20 อันดับสูงสุด เครื่องปั่น

เครื่องปั่นมือแบบเรียบง่ายราคาไม่แพงซึ่งไม่ใช้พื้นที่มากในตู้ครัวและจะอยู่ในมือเสมอหากจำเป็น เคสของรุ่นและชิ้นส่วนใต้น้ำทำจากพลาสติกด้ามจับมีรูปร่างที่สะดวกสำหรับมือและปุ่มเพาเวอร์มีขนาดใหญ่ ส่วนล่างของเครื่องปั่นสามารถติดตั้งและถอดออกได้ง่ายและกระบวนการทำความสะอาดนั้นไม่ซับซ้อนเลย แน่นอนว่ามีดเองทำจากสแตนเลส ความเร็วในการหมุนเป็นเพียงหนึ่งเดียว แต่ข้อเสียนี้ได้รับการปรับให้เรียบโดยการมีโหมดการทำงานแบบพัลซิ่ง มอเตอร์กระแสตรงขนาด 500W ที่ทรงพลังช่วยให้คุณสามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้อย่างมั่นใจ

โมเดลราคาไม่แพงที่เหมาะสมสำหรับการทำงานง่ายๆในครัว

เครื่องปั่นแบบแช่น้ำขนาดกะทัดรัดและสะดวกสบายซึ่งสามารถใช้ผสมและบดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้ เครื่องบดประกอบไปด้วย flypapers ที่ป้องกันไม่ให้เรือเคลื่อนที่ระหว่างการทำงาน อุปกรณ์ไม่ส่งเสียงดังและไม่ร้อนขึ้นระหว่างการใช้งาน

คุณสมบัติที่สำคัญ:

• กำลังไฟ 350 วัตต์
• การควบคุมเครื่องจักรกล
• มีเครื่องบด
• มีการตีสำหรับตีและถ้วยตวง

ความจริงที่ว่าชอปเปอร์นั้นมักจะไม่สามารถรับมือกับงานได้ นอกจากนี้ในส่วนที่จมอยู่ในระหว่างการบดผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้ติดจะติดอยู่และคุณต้องบดมันอีกครั้ง นอกจากนี้มีดเครื่องปั่นอาจเกาด้านล่างเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งเป็นสาเหตุที่ได้ยินเสียงดังเอี๊ยดไม่เป็นที่พอใจ

เครื่องปั่นราคาไม่แพงจากบ๊อชที่มีฟังก์ชั่นที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการปรากฏตัวของชุดหัวฉีด - ปัดสำหรับการตีครีมและซอสเช่นเดียวกับเครื่องบดชามสำหรับชีสสมุนไพร, หัวหอม, ถั่วและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ขาของเครื่องปั่นทำจากพลาสติกทนความร้อนและมีดพร้อมใบมีดสแตนเลส 4 ใบ การถอดหัวฉีดทำได้ง่ายด้วยปุ่มเดียว ได้รับอนุญาตให้ทำความสะอาดในเครื่องล้างจาน

นอกจากนี้ยังมีรูปแบบที่คล้ายกัน แต่มีราคาแพงกว่าเล็กน้อย บ๊อช MSM 66150 — ด้วยหัวฉีดจาก "สแตนเลส"

เครื่องยนต์ของเครื่องปั่นมีพลังเพียงพอ - 600 วัตต์ และนี่ก็เกินพอที่จะให้ฟังก์ชั่นทั้งหมดที่ประกาศไว้สำหรับโมเดล การควบคุมประกอบด้วยตัวควบคุมด้วยความเร็ว 12 ปุ่มเพาเวอร์และเทอร์โบ

เครื่องปั่นที่ดีมากสำหรับเงินค่อนข้างน้อย แม้จะมีป้ายราคาพร้อมคำใบ้ของงบประมาณ แต่อุปกรณ์ดูค่อนข้างเรียบร้อยมีกำลังมากพอ - 800 W การรับประกันของผู้ผลิตดี - 2 ปี ตามที่คุณทราบผู้ขายมีสิทธิ์ที่จะเพิ่มระยะเวลาตามกฎหมาย แต่ไม่ย่อให้สั้นลง

ตัวเครื่อง - พลาสติกสีดำและสีเบจพร้อมกับตัวเสียบโลหะตกแต่ง ที่จับ: ปุ่มเปิด / ปิดหลักและเทอร์โบ (14000 รอบต่อนาที± 10%) ด้านบนของตัวควบคุมด้วยความเร็วการสลับที่ราบรื่นซึ่งเกินพอ - 20 หัวฉีดหลักคือเครื่องปั่นที่ทำจากสแตนเลส

อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม: ถ้วยตวงขนาด 800 มล. มีดมีดสับเหล็กอยู่ด้านในชามสำหรับตีจากโลหะ องค์ประกอบการเชื่อมต่อมาจากดี แต่ยังคงเป็นพลาสติกเพราะกระบวนการประกอบจะต้องแม่นยำและแม่นยำ

เครื่องปั่นแบบแมนนวลของ Braun Multiquick 5 ซีรีส์นั้นใช้เวลานานมากและได้รับการพิจารณาว่าดีที่สุดและเป็นที่นิยมมาก ก็ไม่มีข้อยกเว้นกฎและรุ่น MQ 5045 WH Aperitive อุปกรณ์ของแบรนด์เยอรมันที่มีชื่อเสียงมีการออกแบบที่เข้มงวดและทันสมัยกำลังเครื่องยนต์สูง (750 วัตต์) ชิ้นส่วนสแตนเลสใต้น้ำพร้อมมีดที่คมและทนทานมาก

การทำงานกับเครื่องปั่นนั้นสะดวกสบายอย่างเหลือเชื่อขอบคุณการออกแบบที่ประสบความสำเร็จของผู้ถือพร้อมการควบคุมที่ดีที่สุด สิ่งนี้ช่วยให้คุณตั้งค่าเปลี่ยนความเร็วในการหมุนเลือกโหมดพัลส์หรือเทอร์โบด้วยมือเดียวโดยไม่รบกวนการทำงาน

ชุด MQ 5045 WH:

• เครื่องปั่นหัวฉีดหลัก;
• ปัดสำหรับวิปปิ้ง;
• ถ้วยตวง 600 มล.
• Nozzles-mills - 350 และ 1250 มล. พร้อมมีดสำหรับสับน้ำแข็งและผลิตภัณฑ์บด

เครื่องปั่นรุ่น Bosch MaxoMixx ซีรีย์นี้เป็นสิ่งที่ดีจริงๆ และไม่ใช่เพียงแค่การออกแบบที่มีสไตล์แข็งและแข็งแรง - ร่างกายและ "ขา" ของสแตนเลส ไม่มีฟังก์ชั่นการรับรู้ในเชิงบวกน้อยกว่าพร้อมกับชุดหัวฉีดสากล

ในคลังแสง: ชอปเปอร์สำหรับสมุนไพร, ถั่ว, เนยแข็ง, เนื้อสัตว์, แก้วที่มีฝาปิดและเครื่องชั่งวัด,“ สเตนเลส” สำหรับตี, หัวฉีดพิเศษสำหรับการขัดมันฝรั่งต้มในมันฝรั่งบด ระบบควบคุมประกอบด้วยปุ่ม 2 ปุ่มคือตัวควบคุมหลักและเทอร์โบตัวควบคุมความเร็ว 12 ระดับ

อุปกรณ์ไฟฟ้า - 750 วัตต์ ทันใดนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะอธิบาย - นี่เป็นตัวเลขที่สูงซึ่งสอดคล้องกับตัวเลขที่ประกาศ คุณไม่ควรถือเอาการผลิตของแบรนด์ที่จริงจังกับงานฝีมือที่มีราคาต่ำ แต่เป็นสินค้าที่มีราคาต่ำ แต่พวกเขาได้กำหนดค่าสูงอย่างไร้ที่ติในความเป็นจริงแล้วการทำอุปกรณ์ด้วยมอเตอร์ธรรมดาขนาด 300 วัตต์

เครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำราคาปานกลางนั้นมีความอุดมสมบูรณ์ แต่มันเป็นเรื่องสำคัญที่พวกเขาพูดว่าเพื่อแยกข้าวสาลีออกจากแกลบ มันจะไร้เดียงสาที่จะต้องพึ่งพาความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ของ บริษัท รัสเซีย - จีนหรือ บริษัท จีนก็กลายเป็นเท่ากับอุปกรณ์จากผู้ยิ่งใหญ่ในยุโรป ยิ่งไปกว่านั้นไม่ใช่ทั้งหมดในทางตรงกันข้ามกับอดีตมีความกระตือรือร้นโดยตรงที่จะ "ฉีก" เงินมากขึ้นจากผู้บริโภคโดยไม่มีเหตุผลที่ดี

นี่คือตัวอย่างที่ชัดเจน: แบรนด์ฝรั่งเศส Moulinex ซึ่งเป็นสมาชิกของกลุ่ม บริษัท SEB สามารถนำเสนอแบบจำลองที่รุนแรงมากของซีรี่ส์ Infiny Force ในราคาที่พอเหมาะ แต่ค่อนข้างเพียงพอเมื่อเทียบกับพื้นหลังของคุณลักษณะที่โดดเด่นราคา ไม่มีลูกเล่นสกปรก

นักชิมที่ใช้งานจริงซึ่งมีสไตล์ไม่เหมือนมนุษย์ต่างดาวจะประทับใจ: การออกแบบโลหะพลังงานสูง - 1,000 วัตต์, 25 โหมดความเร็วพร้อมเทอร์โบด้ามจับนุ่มมือตามหลักสรีรศาสตร์ชุดหัวฉีดสากล - สแตนเลสพื้นฐานพร้อมใบมีด 4 ใบสับ 0.5 ลิตรเหล็ก ปัดแก้ว 800 มล. 2 อุปกรณ์สำหรับเตรียมมันฝรั่งบด

เครื่องปั่นมือที่มีประสิทธิภาพและทันสมัยจากผู้ผลิตในยุโรปที่มีชื่อเสียงมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่ดีและกำลังเครื่องยนต์ที่เหมาะสม 800 วัตต์ ลักษณะและชุดหัวฉีดช่วยให้คุณสามารถรับมือกับส่วนผสมเกือบทุกอย่างสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย

คุณสมบัติของ Philips HR 1672:

• เทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ ProMix หัวฉีดรูปสามเหลี่ยมของเครื่องปั่นเหมาะที่สุดสำหรับการบดอย่างรวดเร็วและการผสมอย่างสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในสถานะที่สม่ำเสมอและรูปร่างรูปคลื่นพิเศษป้องกันการกระเด็น
• มีดเคลือบด้วยไทเทเนียม ความแข็งแรงสูงกว่าสแตนเลสธรรมดาทั่วไปถึง 6 เท่า
• เทคโนโลยีควบคุม SpeedTouch ทางเลือกของความเร็วในการหมุนและการรวมโหมดเทอร์โบบูสต์ทำได้ด้วยปุ่มเดียวและถูกปรับด้วยแรงกด
• เครื่องหั่น XL ขนาด 1,000 มล. ช่วยให้คุณสามารถสับชีส, สมุนไพร, เนื้อสัตว์, ถั่ว, ช็อคโกแลตได้อย่างรวดเร็ว
• หัวฉีดปัด ทำหน้าที่สำหรับการตีและปรุงอาหารซอสหรือแป้งต่างๆ

เครื่องปั่นขนาดกะทัดรัดและมีคุณภาพสูงพร้อมหัวฉีดที่หลากหลาย อุปกรณ์ทำงานกับงานในเวลาไม่กี่วินาทีในขณะที่ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ข้อได้เปรียบหลักคือความไม่มีเสียงแน่นอนของเครื่องปั่น ด้วยสีสันที่หลากหลายคุณจึงสามารถเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะที่สุดสำหรับการตกแต่งภายในห้องครัว

คุณสมบัติที่สำคัญ:

• กำลังไฟ 200 วัตต์
• 2 ความเร็ว
• ความพร้อมใช้งานของโหมดเพิ่มเติม: การแยกน้ำแข็ง
• มีโรงโม่แก้ววัดและเครื่องบด

อย่างไรก็ตามในขั้นตอนการทำงานกับอุปกรณ์ดังกล่าวอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายสายสั้น นอกจากนี้ยังไม่สะดวกในการทำงานกับ graters เนื่องจากในเวลาเดียวกันมีความจำเป็นต้องกดปุ่มเริ่มต้นโยนอาหารเข้าไปในเครื่องบดถือเครื่องเร่งความเร็วและส่งเสริมผลิตภัณฑ์

ทางออกที่สะดวกสำหรับผู้ที่ปรุงอาหารบ่อยและมาก แต่ไม่ต้องการซื้อเครื่องเตรียมอาหารขนาดใหญ่ แบบจำลองมีความสามารถที่ดี, ชามสับขนาดใหญ่ (1.5 ลิตร) และความสามารถไม่เพียง แต่บดและบด แต่ยังถูผลิตภัณฑ์บนกระต่ายขูดหั่นเป็นชิ้นและฟาง ในเวลาเดียวกันตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบา (0.85 กรัม) มีปุ่มที่สะดวกและการควบคุมพลังงานที่ราบรื่น

คุณสมบัติที่สำคัญ:

อนิจจามันไม่ได้ไร้ข้อบกพร่อง เมื่อใช้ตัวขูดและตัวแบ่งส่วนอาหารขนาดใหญ่จะยังคงอยู่ซึ่งจะต้องตัดด้วยตนเอง กลีบดอกไม้นั้นมีขนาดเล็กและบอบบางมักจะโค้งงอและแตกหัก นอกจากนี้อุปกรณ์ค่อนข้างมีเสียงดังเมื่อเทียบกับคู่จากหมวดราคาเดียวกัน

เครื่องปั่นแบบแช่น้ำมีสไตล์และทันสมัยฟังก์ชั่นที่ให้คุณเปลี่ยนอุปกรณ์ที่ยุ่งยากกว่าอย่างเห็นได้ชัดเช่นเครื่องเตรียมอาหาร และนี่อาจเป็นเพราะพลังขับเคลื่อนที่ดี (800 วัตต์) และชุดอุปกรณ์เสริมสากล:

• เครื่องปั่นหัวฉีดแบบคลาสสิค

• สแตนเลสตีตี;
• Chopper สำหรับอาหารจำนวนเล็กน้อยและมีดสำหรับการสับน้ำแข็ง
• หัวฉีดแบบรวมซึ่งใช้มีดสำหรับการบดได้เม็ดมีดพิเศษ 4 เม็ดสำหรับขูด / ตัด / หั่นย่อยเป็นองค์ประกอบในการนวดแป้ง

การควบคุมประกอบด้วยตัวควบคุมที่ความเร็ว 12 ปุ่มเปิดปิดและอีกอันหนึ่งสำหรับโหมดเทอร์โบ ชุดขับเคลื่อนหลักและขาปั่นสแตนเลส ส่วนบนเป็นอุปกรณ์ที่มีการเคลือบกันลื่นและการแยกหัวฉีดล่างทำได้อย่างง่ายดายผ่านปุ่มเพียงปุ่มเดียว

ต่อไปในการจัดอันดับของเราเป็นเครื่องปั่นมือที่น่ารักและทรงพลังพร้อมคุณสมบัติขั้นสูง บางทีมันอาจจะไม่ได้มีสิ่งที่แนบมามากมายเช่นแบบจำลองระดับสูง แต่ก็ต้องการพื้นที่เก็บข้อมูลที่น้อยกว่ามากและในแง่ของความสามารถในการผลิตและประสิทธิภาพแม้กับผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนจาก Philips HR1677

พารามิเตอร์ที่สำคัญ: 800 W, โหมด Turbo, ระบบควบคุมความเร็วนวัตกรรมด้วยปุ่มเดียว สิ่งที่แนบมาปั่นสแตนเลสถูกออกแบบมาเพื่อหลีกเลี่ยงการสาดและมีดมีการเคลือบไทเทเนียมความแข็งแรงสูง

ส่วนที่เหลือของชุด: โลหะปัด, แก้วลิตรที่มีขนาดการวัดหน่วยประมวลผลอาหาร 1.5 ลิตรพร้อมฟังก์ชั่นของการบด, graters, เครื่องหั่น อุปกรณ์เสริมที่ถอดได้ทั้งหมดสามารถล้างได้ใน PMM

หัวใจของรุ่นนี้คือเครื่องปั่นฐาน Philips 800 วัตต์ที่คุ้นเคยพร้อมขาโลหะและหัวฉีด ProMix พร้อมมีดเคลือบไทเทเนียม การควบคุมความเร็วเป็นปุ่ม SpeedTouch เพียงปุ่มเดียวและแน่นอนว่าโหมดเทอร์โบไม่ได้หายไปไหน

เมื่อจัดการกับไดรฟ์แล้วเราจะเปลี่ยนไปใช้สิ่งที่น่าสนใจที่สุด - การกำหนดค่าและโอกาสที่มอบให้พร้อมความช่วยเหลือ Philips HR 1679 มีอะไรบ้าง:

• แก้วทรงสามเหลี่ยมขนาด 1 นิ้วที่มีสเกล
• เครื่องบดสับขนาดกะทัดรัดใช้สำหรับการหั่นผักอย่างละเอียด, หัวหอม, ชีส, ถั่ว, ช็อคโกแลต;
• อุปกรณ์เสริมพิเศษสำหรับการหั่นย่อยหั่นและสิ่งที่ดึงดูดผู้ซื้อที่มีศักยภาพมากที่สุดผลิตภัณฑ์ตัดเป็นก้อน

เครื่องปั่นแช่ 6 in 1 สว่างมี 3 สีให้เลือก: แดง, สลัด, ส้ม ในกรณีหลังนี้มีร่องรอยของแครอทไม่ชัดเจนนัก พลังของฟังก์ชั่นที่รองรับค่อนข้างดี - 600 วัตต์ และมันรู้สึกค่อนข้างซื่อสัตย์

หน่วยหลัก (จัดการกับมอเตอร์) รองรับความเร็ว 13 มีโหมดเทอร์โบและตัวควบคุมที่ราบรื่น จากหัวฉีดปกติ: โลหะ "ขา" ปัดแก้วขนาด 800 มล. มัลติฟังก์ชั่นมีให้โดยการปรากฏตัวของหน่วยประมวลผลอาหารซึ่งมีองค์ประกอบที่เปลี่ยนได้: มีดสำหรับการบด, 2 แผ่นเหล็กสองหน้าพร้อมกับลิ้มลองรสและเครื่องหั่น (ขนาดกลางขนาดใหญ่)

ในที่สุดชุดความฝันของแม่บ้านส่วนใหญ่เป็นอุปกรณ์พิเศษสำหรับตัดเป็นก้อน กับเขาการเตรียมสลัดยอดนิยมจะไม่ใช้เวลามากและจะไม่ถือว่าเป็น "หน้าที่" วันหยุดวันหยุด

เครื่องปั่นนิ่งระดับมืออาชีพที่ไม่เหมือนใครซึ่งสามารถบดและผสมส่วนผสมได้แทบทุกชนิดรวมถึงผักแช่แข็งและน้ำแข็ง หากคุณเลือกเครื่องปั่นที่ดีที่สุดสำหรับสมูทตี้สมูทตี้สีเขียวถั่วเนื้อสับ - นี่คือแบบจำลองสำหรับคุณ ความน่าเชื่อถือแบบดั้งเดิมคุณภาพของวัสดุและการประกอบพร้อมด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมทำให้ดรีมซามูไรเป็นหนึ่งในเครื่องปั่นที่ต้องการมากที่สุดและเป็นที่ต้องการในตลาดภายในประเทศ แม้ว่าจะไม่ได้ในราคาต่ำ

คุณสมบัติที่สำคัญ:

• เครื่องยนต์ที่ทรงพลังที่สุดสำหรับ 4 แรงม้า (2,900 วัตต์);
• มีด 3D ญี่ปุ่น 6 ใบ
• เหยือก tritan 2 ลิตรที่ทนทานและสะดวกสบาย
• ควบคุมง่ายและชัดเจน
• 7 ความเร็วพร้อมปรับได้อย่างต่อเนื่อง (สูงถึง 50,000 รอบต่อนาที) และโหมดพัลส์
• ป้องกันโอเวอร์โหลดและความร้อนสูงเกินไป

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ของ Philips จากสาย Viva Collection ทำงานได้ดีในการเตรียมสมูทตี้สมูทตี้ผักบริสุทธิ์และซุปเย็น รุ่นนี้มีฟังก์ชั่นที่ได้รับการปรับปรุงการออกแบบที่น่าดึงดูดและประสิทธิภาพที่เหมาะสม

สิ่งที่น่าสนใจของ Philips HR 2166:

• มอเตอร์กำลังไฟ 600 วัตต์และใบมีดฟันปลาห้าใบสำหรับการบดและผสมที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ
• ทางเลือกของความเร็วสำหรับผลิตภัณฑ์ที่อ่อนหรือแข็งเช่นเดียวกับโหมดพัลซิ่ง (สามารถใช้สำหรับการแยกน้ำแข็ง)
• เหยือกพลาสติกทนต่อแรงกระแทกที่มีความจุ 2 ลิตร;
• เครื่องบดที่มีการแทรกโลหะเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน;
• เครื่องบดอเนกประสงค์สำหรับผักใบเขียวหัวหอมผักถั่วและเนื้อสัตว์
• ตัวกรองสำหรับน้ำผลไม้โดยไม่ต้องหินและนมถั่วเหลือง

เครื่องปั่นแบบเคลื่อนที่ไม่ได้ขนาดกะทัดรัดซึ่งไม่ได้มีอยู่ในอุปกรณ์พกพา แต่อย่างใด วางตำแหน่งโดยผู้ผลิตเป็นกีฬา มันสอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์เพียงเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนสามัญ Electrolux ESB 2450 ไม่ดี

เป็นที่ชัดเจนว่าสมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและวิถีชีวิตที่ใช้งานรักรูปแบบนี้ สำหรับพวกเขาชามแบบถอดได้พิเศษทำจากพลาสติกที่ทนทานและมีคุณภาพสูงซึ่งไม่มี bisphenol-A ในความเป็นจริงมันเป็นทางเลือกสำหรับผู้เขย่าเครื่องกีฬาเพราะมันสามารถใช้กับหมวกสุญญากาศพร้อมกับวาล์วสำหรับดื่มและมีรูปร่างที่สะดวกสบายสำหรับมือ

กำลังมอเตอร์ - 300 วัตต์ มันไม่ใช่พระเจ้าที่รู้ขนาด แต่สำหรับการบดการผสมการผลิตเยื่อกระดาษในหลายขั้นตอนด้วยระยะเวลาสั้น ๆ (ตามคำแนะนำ) ค่อนข้างเพียงพอ

อุปกรณ์อเนกประสงค์ที่ผสมผสานเครื่องปั่นแบบนิ่งที่ทรงพลังกับกระทะไฟฟ้าที่มีโหมดการทำอาหารหลายแบบ Evender BS-90 / BS-91 (ขาว / ดำ) มี 5 โปรแกรมอัตโนมัติในคลังแสง:

• ซุปแบบดั้งเดิมกับผักสับโดยไม่ต้องสับ;
• ซุปครีม, ซุปครีมพร้อมสับและผสม สามารถใช้สำหรับทำอาหารเด็ก
• อุ่นอาหารที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้;
• ไข่ปรุงด้วยตะกร้าพิเศษที่รวมอยู่ในชุด
• ปั่นด้วยความเร็ว 5 ระดับ

ยิ่งไปกว่านั้นมันมีค่าที่จะต้องทราบถึงความเป็นไปได้ในการปรับอุณหภูมิและเวลาในการทำอาหาร