การเลือกมิกเซอร์สำหรับบ้าน

เริ่มทำงานกับโดคุณคิดโดยไม่ได้ตั้งใจว่าจะทำให้กระบวนการนวดเป็นเรื่องง่ายขึ้นได้อย่างไรเพื่อกำจัดแป้งที่ลอยอยู่ในทุกทิศทางซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะรวบรวม และถ้าคุณต้องการที่จะนวดแป้งมากและรวดเร็วและนอกจากนี้แขกเกือบจะอยู่ในเกณฑ์? ช่วยในสถานการณ์เช่นนี้จะเกิดขึ้น เครื่องผสมแป้งสำหรับบ้าน.

โดยทั่วไปใช้ เครื่องผสมแป้ง ในการผลิต - ในร้านกาแฟเบเกอรี่ร้านอาหารและสถานประกอบการอื่น ๆ ที่พวกเขาอบขนมปังและขนมปังที่ผลิตเอง

 

คุณสมบัติที่สร้างสรรค์ของ testomesov

เครื่องนวดมีหลายประเภท

• เครื่องผสมแป้งเกลียว ทำให้เป็นไปได้ที่จะนวดยีสต์และแป้งที่ปราศจากยีสต์สำหรับขนมปังพิซซ่าและขนมอบพัฟในคุณภาพสูงมาก การเคลื่อนไหวของใบหูจำลองการนวดด้วยมือเพื่อให้แป้งมีออกซิเจนอิ่มตัว เครื่องดังกล่าวมีประสิทธิภาพสูง
• เครื่องผสมแป้งดาวเคราะห์ - ในความเป็นจริงพวกเขาเป็นเครื่องผสมที่ออกแบบมาเพื่อทำงานกับข้อความเหลวเมื่ออบขนมและทำมายองเนส, มูส ฯลฯ มักจะมีการติดตั้งสำหรับตี, ไม้พายและตะขอนวดซึ่งทำให้มวลรวมของประเภทนี้หลากหลายมากขึ้น แต่มีประสิทธิผลน้อยลง
• เครื่องผสมแป้งแนวนอน มีไว้สำหรับผสมข้อความที่สูงชันสำหรับราวีโอลี่เกี๊ยว ฯลฯ ใช้เป็นอาหารหลัก

ความเร็วในการทำงาน

ความสนใจเป็นพิเศษเมื่อเลือกหน่วยควรจะจ่ายให้กับจำนวนความเร็วในรถ ในหน่วยที่ทันสมัยจำนวนของพวกเขาแตกต่างกันไปหนึ่งถึงสิบ

คุณสมบัติของโถ

ชามทำในรูปแบบของชามหรือราง สำหรับ เครื่องผสมแป้งในครัวเรือนสำหรับบ้าน เพียงพอคือปริมาตรของชาม 4.5 ถึง 10 ลิตร ในขณะที่เครื่องกำลังทำงานมันอาจจะอยู่กับที่ (ปกติของแบบจำลองดาวเคราะห์) และการหมุน (เช่นเดียวกับมวลรวมของเกลียว)
ตัวชี้วัดที่ไม่มีเงื่อนไขของคุณภาพและการทำงานที่รวดเร็วเป็นพลัง ในหน่วยต่าง ๆ พารามิเตอร์นี้สามารถช่วงจาก 300 ถึง 2000 วัตต์

 

การเลือกมิกเซอร์สำหรับบ้าน: คุกกี้เค้กหรือขนมปัง?

เมื่อเลือกผู้ช่วยที่สามารถคลุกแป้งในปริมาณที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณต้องกำหนดเกณฑ์หลายประการ:

- แป้งชนิดใดที่บ่อยที่สุดต้องผลิต (ขนมปังชนิดหนึ่ง, ยีสต์, พัฟ)
- ลักษณะของแบทช์การมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม
- ประสิทธิภาพ (ขึ้นอยู่กับความจุของชาม)

ผู้ผลิตและรุ่นของเครื่องผสมที่ใช้ในครัวเรือน: คุณภาพประสิทธิภาพและราคาในขวดเดียว

เลือกอันใดอันที่จำเป็น เครื่องผสมแป้งสำหรับบ้าน มีความจำเป็นต้องกำหนดผู้ผลิตและราคา
วันนี้มีตลาดค่อนข้างน้อย เครื่องนวด Price ซึ่งบางครั้งก็แตกต่างจากกัน ตัวอย่างของผู้ผลิตและรุ่นยอดนิยม:

เครื่องผสมแป้งแบบ Gastroragผลิตในประเทศจีน - หนึ่งในราคาถูกที่สุด ราคาเครื่องนวดแป้งของแบรนด์นี้เริ่มต้นที่ 200-300 ดอลลาร์

สำหรับศตวรรษที่ผ่านมาแบรนด์อเมริกันที่มีชื่อเสียง KitchenAid เป็นผู้จัดหาตลาดเครื่องผสมสำหรับเครื่องใช้ภายในบ้านสำหรับนวดแป้ง ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้แบรนด์สามารถรักษาตำแหน่งผู้นำในกลุ่มผู้ผลิตเครื่องผสมดาวเคราะห์ที่มีชื่อเสียงที่สุด สำหรับใช้ในบ้านเช่นรุ่น KitchenAid 5KSM150PSE ที่มีความจุชาม 4.8 ลิตรเหมาะสม 12 หัวต่อสามารถเชื่อมต่อกับเครื่องเพิ่มเติม: เครื่องคั้นน้ำผลไม้เครื่องบดเนื้อ ฯลฯ ราคาต่อหน่วยประมาณ 1,000 ดอลลาร์

เครื่องเกี่ยวนวดดาวเคราะห์ - อิตาลีOlimpic multifunzione"เครื่องที่มีความจุชาม 5 ลิตรและกำลังไฟ 1,000 W นั้นมีจุดประสงค์เพื่อเตรียมความพร้อมของปริมาณข้อความประเภทต่างๆอย่างรวดเร็ว ความเก่งกาจของมันน่าประทับใจ - สามารถนวดแป้งแม้กระทั่งพาสต้าทำให้มันยืดหยุ่นและละลายในปาก ราคาของรุ่นนี้อยู่ที่ประมาณ 500 ดอลลาร์



ผู้ผลิตเยอรมันเป็นตัวแทนของแบรนด์เครื่องผสมงบประมาณสำหรับการทดสอบ "Clatronic" ด้วยความจุไม่มากสำหรับการผสมและความเร็วในการประมวลผลต่ำเทคนิคนี้มีชื่อเสียงในด้านอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ สำหรับแป้งทำที่บ้านรุ่น Clatronic KM 3323 ที่มีความจุ 5 ลิตรและกำลัง 1000 W นั้นยอดเยี่ยมราคาเริ่มต้นที่ 160 ดอลลาร์ จำเป็นต้องวางองค์ประกอบทั้งหมดในรถยนต์ตั้งค่าตัวบ่งชี้ที่จำเป็นบนจอแสดงผลและหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ก็จะได้ผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์

 

คำแนะนำเล็กน้อย เมื่อซื้อมิกเซอร์ให้ใส่ใจกับการมีตัวจับเวลาที่คุณสามารถกำหนดเวลาการนวดได้อย่างถูกต้องและทำธุรกิจของคุณอย่างใจเย็น