Bazı yemeklerin pişirilmesi sürecinde sebzelerin küpler halinde kesilmesi oldukça uzun zaman alabilir. Salataları, okroshka, borsch, sebze güveçlerini seviyorsanız, kışa hazırlıklar yapın - bir sebze bıçağı almayı düşünün. Bu cihaz birkaç dakika içerisinde “manuel modda” çalışma saatini alacaktır.

Ve eğer daha önce sadece rendeler ve gıda işlemcileri satılmışsa (birincisi küplerle kesilmez ve ikincisi oldukça pahalıdır), şimdi üreticiler bu görevle baş edebilecek farklı birimler sunarlar.

Yöntem 1. Manuel sebze kesiciler küpleri

Bu yöntem doğru bir şekilde ilk etapta koyabilirsiniz. Yıkanmaları, hızlıca monte edilmeleri ve sökülmeleri, keskin bıçaklara sahip olmaları, kullanımda emniyetli olmaları ve aynı zamanda güzel ve düzgün kesilmeleri kolaydır. En ünlü ve lanse edilenler Nicer Dicer ve Nicer Dicer Plus. Rendeler çok az yer kaplar ve ucuzdur. Düzenli Nicer Dicer sadece 10-15 dolara satın alınabilir.

Manuel sebze kesiciler şirketi Moulinex üretmektedir. 25-30 dolar.

 

 

 

Diğer bir popüler manuel sebze kesici Timsah (İsveç). İnsanlar kaliteden memnun, ancak bu cihazın fiyatı - 150-180 dolar - çok yüksek.

Sebze kesiciyi elle uyarlamak gerekir. Cihazı katı ürünler (örneğin, havuç veya çiğ pancar), soğan üzerinde hemen denemeyin. Önce patatesleri, salatalıkları veya kabakları kesmeyi deneyin. Ürünü sebze kesiciye nasıl en iyi şekilde koyacağınızı anladığınızda, hangi kuvveti basturacağınızı - herhangi bir sebzeyi güvenle kesebilirsiniz. Mutfak için olan şey aslında çok faydalıdır.

 

 

Yöntem 2. Doğranmış gıda işlemcileri

Mutfak robotları - çok fonksiyonlu cihazlar. Sebzeleri kesmenin yanı sıra, hamurları yenebilir, bir blender ile çalışabilir, bazı modellerde kıyma makinesi, meyve sıkacağı vb.

Yiyecek işlemcilerin olmaması, cihazı monte etmek için zaman ayırmalarıdır - işten sonra sökülmeleri, yıkanmaları ve yerine yerleştirilmeleri gerekir. Bazen elinizle bir şeyler yapmak daha hızlı olur - üniteyi çıkarmaktan daha. Diğer bir dezavantaj, yüksek fiyattır.
 

Yöntem 3. Doğranmış kıyma makineleri

Fransız markası Moulinex, sebzeleri küpler halinde kesebilen ilk kıyma makinesini üretti.

ME415 modeli Bosh kombinasyonlarına layık bir rekabet yaratıyor! Fiyatı çok daha düşük (120-150 dolar). Kıydığı et, bir birleşimdeki bir karıştırıcıdan çok daha iyi kalitede. Ancak, kombinasyonlar daha işlevseldir. Örneğin, hamur yoğurup kokteyli yapabilirler. Bu kıyma makinesinin biraz daha fazla memesi vardır - sebzeler için rendeler ve öğütücüler. İncelemelere göre - cihaz çiğ sebzeleri mükemmel şekilde keser, içinde kaynamış, buruşmuş küpler.

Yöntem 4. Blenderler, küpler halinde kesilebilme

Piyasada koşulsuz bir lider var! Philips HR 1659 ve HR 1669 karıştırıcılar, müşterilerin kalbini kazanan bir yeniliktir. Bununla beraber patates püresi yapabilir, rendeleyebilir, sebzeleri doğrayabilir, hamuru yoğurup kokteyl yapabilirsiniz.

Çok sayıda fonksiyon nedeniyle, haklı olarak birleştirme olarak adlandırılabilir. Aynı zamanda, çok az yer kaplar. Kullanımı kolaydır, karmaşık bir montajı olan hiçbir parça yoktur. Yıkanmış, incelemelere göre, aynı zamanda basit. Dezavantajları: kırılabilecek birçok plastik parça. Sette küpler için sadece bir kafes vardır - ek olanların ayrıca satın alınması gerekir.
Cihazın maliyeti 200-250 dolar.

VİTEK tarafından üretilen bir başka blender, kesme küpleri. Cihazın maliyeti 130-150 dolar. O da çok iyi keser. Dezavantajı, yine bu kez vites kutusunun bozulma olasılığı.

Yöntem 5. Elektrikli sebze kesiciler

Bazı üreticiler benzer birimler yaratmaya çalıştı. Ancak, popüler olmadılar. Öncelikle, onları mağazadan satın almak imkansız, tüm satışlar bir TV mağazası veya internet üzerinden yapılıyor.İkincisi, böyle bir cihazın fiyatı, Moulinex kıyma makinesinin fiyatından biraz daha düşüktü. Cihazlar karlı değildi ve henüz alıcıların güvenini kazanmadı. Belki de gelecekte böyle sebze kesiciler değişecek?

Yöntem 6. Ev aletleriyle ilgili özel ipuçları

Kenwood alışılmadık bir yol seçti. Kıyma makineleri ve bu markanın kombinasyonları için uygun olan bir MGX400 kazığı yaptılar. Kenwood'un cephanelik birimlerinde hostes alıyor.

Gördüğümüz gibi, pazar ancak bu yönde gelişiyor. Ancak, modern alıcı zaten seçim için bir şey var. En çok neyi seviyorsun? Et kıyma, birleştirme, blender veya özel ataşman? Belki mekanik bir rende seçersiniz? Seçiminiz kişisel ihtiyaçlarınıza bağlı olmalı! Ana şey, cihazları çalıştırırken bazı kurallar kullanmaktır:

- Önce peynir, yumurta gibi yumuşak yiyecekleri kesin ve sonra - sert.
- Et hafifçe dondurulabilir. Bu kesim kalitesini artıracaktır.
- Şamandırayı dikkatlice taşıyın! İnanılmaz derecede keskinler, derin kesimler mümkün. Asla çocuklara rende vermeyin.
 

Ayrıca bakınız:

• En iyi yıkama elektrikli süpürgeleri 2013
• Çok pişirici sağlığa zararlı mıdır?
• En popüler meyve sularının derecelendirilmesi