Fotoğraf: ladiessecret.ru
Kremalı çorba (ve kremalı çorba), bir blender olmadan hazırlamak oldukça zordur. Bir blender için yalnızca tam teşekküllü “ikame” - böyle bir çorba için ürünlerin daha önce ovalandığı bir elek - çoğu zaman modern mutfaklarda bulunmaz. Ve sebzeleri bir elek ile silmek bir blender ile püre yapmaktan çok daha uzun ve daha sıkıcı.
Kremalı çorbanın bir blender seçmek için özellikleri nelerdir?
- Sıcaklık. Çoğu püresi çorba - sıcak yemekler (soğuk olmasına rağmen - gaspaço, salmorejo ve diğerleri). Bu nedenle, bir cihaz seçerken, cihazların tercih edilmesinde maden ve cam plastikten parçalar. Karıştırıcının talimatları, sıcak ürünlerin öğütülmesi ve karıştırılması için uygun olduğuna dikkat edilmelidir.
- Son aşamada taşlama. Blender bıçakları hem sebzeleri hem de etleri doğramak zorunda kalacak, ancak bunlar çoğunlukla hazır, yumuşak yiyecekler olacak. Bu nedenle, güç girişi 500-800 watt yeterince olacak.
- Cilt. Çorba en çok bütün aile için hazırlanır, bu nedenle öğütme ve karıştırma için büyük kapasite gerekir. Çorba püresi için sabit ve denizaltı blender, ancak ikincisi daha sık kullanılır. Sabit blender haznesi, cihazın fiyatını artıran ısıya dayanıklı (cam) olmalıdır. Suya daldırılabilir bir karıştırıcı, yiyecekleri doğrudan pişirildikleri tavada öğütebilir.
Blender patates püresi tarifleri
Bu video klip, bir harmanlayıcıda mantar çorbası (mantarlardan yapılan) nasıl pişirileceğini gösterir.
Bir blender içinde karnabahar püresi çorbası için video tarifi.
Bezelye çorbası püresi için tarif.
Sebze çorbası püresi karıştırıcısı.
Hangi blender ezmek için en iyisidir?
Pek çok uygun model var, bu yüzden ucuz harmanlayıcılardan sadece birini ve örneklerinin kabiliyetlerini video olarak inceleyeceğiz.
Homojen, topaksız, örneğin, bir blender Polaris PHB 0510A kullanılarak krem çorbası elde edilir. Modelin gücü 500 W'tır, suya batırılabilir kısım ve gövde metal, bir kıyıcı (hacim olarak 0.5 litre), silikon kapaklı bir ölçüm kabı (aynı zamanda cam için kaymaz bir paspas görevi görür) ve bir janta dahil edilmiştir. Çok çabuk ve pürüzsüz çırpın. Çok pahalı değil (ortalama fiyatı yaklaşık 1.100 ruble) ve çorba pişirmek için en uygun yöntem.
Bir blender ve püresi çorbalar için çeşitli tarifler seçme konusundaki tavsiyelerimizin sizin için yararlı olacağını umuyoruz - ve yorumlardaki düşüncelerinizi bizimle paylaşmaktan mutluluk duyacağız!
