En iyi 10 salatalık dekapajı
Arsalarımızda sebze yetiştirerek, mahsulü kış tüketimi için korumaya çalışıyoruz. Hem deneyimli hem de acemi sebze yetiştiricileri, salatalıkların tümünün korunmaya uygun olmadığını bilmektedir. Tohumlu poşet üzerindeki “evrensel” etiket bile, salatalık turşusunun yoğun, hoş kokulu ve gevrek olacağını garanti etmez.
Salatalıkların tuzlamada başarılı olup olmayacağını bağımsız olarak meyvelerden belirleyebilirsiniz. Salatalık turşusu ana belirtileri:
- tohum odası, fetüsün hacminin% 20'sinden fazlasını kaplamaz;
- koyu tek tip renk;
- ince fakat sıkı cilt;
- büyük tüberküller;
- chernoshipost (yeni neslin turşu melezleri beyaz çivilere sahip olabilir);
- kalın etli.
Farklı çeşitler ve melezleri kullanarak tuzlamak ve marine etmek için. Marine terbiyesinde, ince kabuklu ve beyaz salatalık salatalıkları iyidir, bunlar genellikle salata olarak sınıflandırılır.
Önceki sıralamalarda, "dekapaj" kategorisinde yüksek dereceli salatalık çeşitlerine ve melezlerine dokunduk. Bunlar arasında Herman, cesaret, Murashka, Barvina, beze, Adem, bıngıldak. Bu salatalıklar, taze tüketim ve dekapaj ve konserve için yetiştirilir.
Tuzlama ve konserve için en iyi salatalık derecesi
kategori | yer | isim | değerlendirme | fiyat |
---|---|---|---|---|
Dekapaj için en iyi evrensel salatalık, her türlü koruma ve dekapaj | 1 | Kayınvalidesi F1 (Rusya, 2007) | 9.9 / 10 | 42 |
2 | Parmağı olan çocuk F1 (Rusya, 2000) | 9.8 / 10 | 35 | |
3 | Vinç F1 (Rusya, 1996) | 9.7 / 10 | 19 | |
4 | Pasadena F1 (Hollanda, 1998) | 9.7 / 10 | 35 | |
5 | F1 Ant (Rusya, 2003) | 9.7 / 10 | 22 | |
Soğuk salatalık turşusu için en iyi salatalık | 1 | Liliput F1 (Rusya, 2008) | 9.8 / 10 | 30 |
2 | Mevcut Albay F1 (Rusya, 2004) | 9.8 / 10 | 45 | |
3 | Dekapaj (Rusya, 2000) | 9.8 / 10 | 20 | |
4 | Smuglyanka F1 (Rusya, 2009) | 9.7 / 10 | 18 | |
5 | Kova (Rusya, 1989) | 9.7 / 10 | 6 |
Dekapaj için en iyi evrensel salatalık, her türlü koruma ve dekapaj
Kayınvalidesi F1 (Rusya, 2007)
42 (10 tohumluk bir pakette)
Tuzlama ve konserve için en iyi salatalık derecelendirmemiz, açık yataklar için erken olgun partenocarpik tarafından açılır. Belirsiz türdeki ana çekim, dallanma ılımlı. Meyveler, tek boyutlu, geniş silindirik, orta tüberkülozlu, 1/3 uzunluğa kadar geniş, koyu renkli, koyu renkli, 10 - 12 cm uzunluğunda, ortalama 110 g ağırlığında, küçük çekirdekli, kokulu, kıtır kıtır. “Kayınvalidesi” salatalıkları, sıcaklık ve soğuğa acısız bir şekilde dayanma kabiliyetleri ve yaşayabilirliklerinden dolayı değerlidir. Açık alan koşullarında da yüksek verim sağlar, ancak kuzey bölgelerde film örtüsü altında güvenle yetiştirilebilir. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.9 / 10
değerlendirme
yorumlar
Turşu almak için 8 cm'e kadar olan kornişonları alın, daima gevrek ve boşluksuz, kaşlarını çatmayın. Kayınvalideler özel bakım ve sosları kullanmadan sonbahara kadar. |
Parmağı olan çocuk F1 (Rusya, 2000)
35 (Bir pakette 12 tohum)
Erken olgun partenokarpik kornişonun, yumurtalıklardan buket oluşumu. Açık yataklar için uygundur, ancak hepsinden iyisi film seralarında veya evde yetiştirildiğinde kendini gösterir. Asıl çekim güçlü, belirsiz bir tip. Yan srednevtvistye vuruyor. Meyveleri kısaltılmış, ortada genişletilmiş, oval, kısa, örtülü çizgili yeşil, küçük yumrulu, beyaz sakallı, 8-10 cm uzunluğunda, ortalama 60 g ağırlığında, kağıt hamuru homojendir, küçük çekirdekli, acısız kokulu, Cilt pürüzlü değil yoğun. Salatalık "Küçük Boy" meyvelerini sezon sonuna kadar, Orta bölgedeki tipik hastalıklardan etkilenmezler. Kuraklığa ve ısıya dayanıklıdır.Açık yataklar Volga bölgesinde ve Orta Kara Dünya'da ve film barınaklarının altında ve Rusya'nın daha kuzey bölgelerinde yetiştirilebilir. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.8 / 10
değerlendirme
yorumlar
Çalı kendi büyümesini düzenler ve özenli şekillendirme ve sık sıkma gerektirmez. Tuzlu salatalık gevrek ve kokulu. |
Vinç F1 (Rusya, 1996)
19 (10 tohumluk bir pakette)
Açık ve korunmuş zeminde bahçe ve endüstriyel tarıma yönelik erken olgunlıkta arı yayıcı salatalık hibriti. Bitki orta dallı, orta kalın. Her düğüm 4 - 6 yumurtalıkta bulunur. Meyveler, tek boyutlu, geniş silindirik veya oval, hafif nervürlü, geniş boru şeklinde, geniş çizgili yeşil, 10 ila 12 cm uzunluğunda, 90 ila 100 g ağırlığında, siyah ve dikenli dikenlerle kaplıdır. Et gevrek, tatlı ve tatlıdır. Cilt ince, kaba değil, orta derecede yoğun. Peronosporaya orta derecede külleme, bakteriyoz ve salatalık mozaik virüsüne karşı oldukça dirençlidir. Bu hibrit salatalığın orta bölgede, Urallarda ve Batı Sibirya'da yetişmesine izin verilir. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.7 / 10
değerlendirme
yorumlar
Her yıl bir güvenlik seçeneği olarak siteme ekiyorum. Aşama, kornişonun korunması için parçalanması ve büyümüş tüm salatalıkların salataya iyi gelmesi. |
Pasadena F1 (Hollanda, 1998)
35 (10 tohumluk bir pakette)
Bahçe Pasadena salatalık turşusu için ideal - sezon ortasında bahçe partenokarpik. Bitki hızlı büyüme ile karakterizedir. Her düğümde 2 - 3 yumurtalık koydu. Meyveleri, orta kısımda uzayan, orta büyüklükte, yaklaşık olarak 80 g ağırlığında, beyaz flanşlı, ortalama 80 g ağırlığında, nadir görülen tüberküllerle kaplı kısaltıldı. Cilt çok kalın, güçlü ve serttir. Melez tüylü küf ve salatalık mozaik virüsüne karşı direnç gösterir. Orta ve Orta Volga bölgelerinde ekimi için önerilir. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.7 / 10
değerlendirme
yorumlar
Ülkede sadece hafta sonları olanlar için iyi bir seçenek. Salatalıklar tazeliğini koruyamaz ve tazeliğini koruyamaz. Bir salatada, kalın bir teni soyuyorum ve tuzlanmasında, çok şey sert ve gevrek. |
F1 Ant (Rusya, 2003)
22 (Bir pakette 10 tohum)
Tuzlama için en iyi salatalık derecemiz devam ediyor: Film seraları ve seralar için ultra erken partenokarpik bir melez, açık alanda ekime izin verilir. Ana sap sınırsız büyümeye (belirsiz) sahiptir, dallanma zayıf ya da orta derecelidir. 3-7 adet paket yumurtalıkları oluşturur. düğümde Kornişonun meyvesi, geniş silindirik, alçak sırtlı, nadir ve büyük tüberkülleri, açık çizgili yeşil, beyaz sivri, 8–11 cm uzunluğunda, tüketici olgunluğu zamanında acı çekmeden 90-105 g ağırlığında. Salatalık yaygın hastalıklara karşı alan direnci gösterir. Pazarlanabilirliği ve üretkenliği azaltmadan kötü hava koşullarını tolere eder. Orta, Kuzey ve Kuzey-Batı bölgeleri dahil olmak üzere Orta bölgede ekim için önerilir. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.7 / 10
değerlendirme
yorumlar
Kötü mevsimlerde bile, sürekli meyve verir ve sağlıklı bir görünüme sahip olmaktan memnuniyet duyar. Salatalık turşusu tadı gibi, salata harika gidiyorlar ama salata kadar tatlı değiller. |
Soğuk salatalık turşusu için en iyi salatalık
Liliput F1 (Rusya, 2008)
30 (10 tohum)
Film serası ve balkon yetiştiriciliği için erken kırıcı parthenokarpik. Bitki orta dallı, buket meyvelidir (düğüm başına 3 - 10 yumurtalık). Meyveler tabanda genişletilmiş, kısaltılmış, orta tüplü, beyaz burunlu, yoğun tüylü, koyu yeşil, üstü açık yeşile gradyan geçişli, 7-9 cm uzunluğunda, ortalama 85 gr ağırlığında (turşular için). Tadı mükemmel, eti yumuşak ve gevrek. Cilt ince, yoğundur. Salatalık turşu ve turşusu turşusu için çok uygundur. Barınma koşuluyla çoğu hafif bölgede ekim için onaylanmıştır. Geç toplama durumunda meyveler namlu yapmaz, sararmaz ve üremez. Ana hastalık stabildir, perinosporaya duyarlı değildir. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.8 / 10
değerlendirme
yorumlar
Hergün salatalık toplayamıyorum, ancak “oturma” turşusu bile büyüklüğünü “tutuyor”. Tuzlaşma yoğun Korotysh mükemmel bir tat olsun. |
Mevcut Albay F1 (Rusya, 2004)
45 (10 tohumluk bir pakette)
Bir sonraki tuzlama için en iyi turşu sıralamasında seralar ve açık yataklar için erken partenokarpik bir melezdir. Bitki belirsiz, güçlü, zayıf dallı. Sinüslerde 1 - 3 yumurtalık bağladı. Meyveler, iğ şeklinde, büyük tüberkülozlu, hafif nervürlü, beyaz parmaklı, ortalama olarak 12 g ağırlığında, 12 ila 15 cm uzunluğunda, ancak belirgin şekilde belirgin ışık şeritleriyle yeşildir. Et, tatlı, acı olmadan, yoğun, aromatiktir. Zelentsy'nin evrensel bir amacı var. "Bu Albay" hıyarı, Orta Rusya'da ve ayrıca Kuzey ve Kuzey-Batı bölgelerinde bölgelere ayrılmıştır. Toz halinde küf ve kök çürüklüğünden zayıf şekilde etkilenir. Sıcaklık düştüğünde içi boş meyve oranı artar. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.8 / 10
değerlendirme
yorumlar
Gösterişsiz ve hızlı büyüyen melez. Büyümüş meyveler bile tazeliğini ve tadını korur. Açık alanda salatalık mükemmel çalışır. |
Dekapaj (Rusya, 2000)
20 (15 tohumluk bir pakette)
Açık ve endüstriyel olarak korunan zemin için sezon ortasında arı tozlaşımlı salatalık çeşididir. Bitki zayıf dallanma ile orta güçlüdür. Düzenli silindirik şekle sahip meyveler, büyük tüberküloz, chernoshipye, koyu yeşil, 10–12 cm uzunluğunda, ortalama 110 g ağırlığındadır, küspe, tatlı, hoş kokulu Cilt ince, yoğundur. Bu çeşit salatalık, toprağın türü ve bileşimi hakkında seçici değildir, ancak üst sargıya iyi yanıt verir. Merkez Chernozem bölgesi ve Volga bölgesi için önerilir. Büyük hastalıklardan nadiren etkilenir. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.8 / 10
değerlendirme
yorumlar
Fıçılardaki turşular için ideal salatalık çeşididir. Salatalık yoğun ve çok lezzetli. |
Smuglyanka F1 (Rusya, 2009)
18 (10 tohum)
Açık yatak ve seralar için erken parthenokarpik salatalık hibrid. Bitki orta kuvvetli, dallanma yoğun, buket meyveli, düğüm başına 4 ila 10 yumurtalıktır. Meyveleri oval, koyu yeşil renkte, belirgin açık çizgili, nadir ve iri tüylü, yeşil gövdeli, 10 - 12 cm uzunluğunda, 90 - 100 g ağırlığında, acısız, lezzetli, keskin Salatalık, karmaşık bir hastalıklara karşı yüksek direnç ile karakterizedir. Orta Rusya boyunca yetişir. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.7 / 10
değerlendirme
yorumlar
Salatalıklarda salatalarda ve konservasyonda, özellikle de tuzlamada kullanılır. Renk olarak, daha doygun. |
Kova (Rusya, 1989)
6 (20 tohumluk bir pakette)
Açık alanda amatör ve ticari yetiştiriciliği için erken olgunlaşan arı tozlaşan dekapaj salatalık çeşididir. Determinant türünün ana gövdesi, 1 metreye kadar büyür ve üstüne çiçek fırçası oluşturur. Formanın şekillendirilmesi için uygundur. Tek yumurtalık bırakır. Meyveler uzamış oval, kırmızı borulu, yeşil, bulanık çizgili yeşil, kahverengi dikenlerle kaplı, 12-14 cm uzunluğunda, tüketici vadesinde 110 g, tüketici ağırlığında 110 gram hamuru ve sulu ağırlığında, acısız, boşluksuz, salatalık tadındadır. Orta derecede hastalık direnci ile karakterizedir, bu nedenle, olumsuz yıllarda önleyici ve agroteknik normlara uygunluk gereklidir. Orta ve Volga-Vyatka bölgelerinde, Orta Siyah Toprak Bölgesinde, Volga bölgesinde ve Kuzey Kafkasya'da yetiştiriciliğe izin verilir. Ana avantajlar:
eksileri:
|
9.7 / 10
değerlendirme
yorumlar
Bu kaliteli salatalıkları birkaç yıldır kendi tohumlarımla ekiyorum. Tuzlamada eşitleri yoktur: her zaman güçlü ve gevrek, tohumlar küçük ve sıkı otururlar. |
Her bahçıvanın, salataya ek olarak her zaman ekildiği için, turşu için kendi turşu listesi vardır. Çok fazla çeşit yerleştirme imkanı yoksa, taze formda iyi olan çok yönlü seçmeyi deneyin ve varillerde gevrek ve gevrek kalmaya devam edin. Seçimimizden elde edilen salatalık çeşitleri ve melezleri, kapsamlı kullanım için daha sık tavsiye edilir.
Doğru bir dekapaj çeşidi almak veya hibrit çözeltinin sadece bir kısmıdır. Tüm meyveler, konservasyon için en iyi hibritler olsa bile, kutular ve variller için ideal değildir. Salatalık turşusu toplamak için önerilerimiz:
- Toplama, sabahın erken saatlerinde, bitkinin tüm kısımlarının yüksek bir sarsıntısı olduğu zaman gerçekleştirilir - bu nedenle yeşil otların daha yavaş solması ve daha uzun süre elastik kalması;
- ilk hasat salataya koymak için daha iyidir - iyi bir ürün bırakmazlar;
- meyvelerin aşırı büyümesini önleyin - 5–9 cm uzunluğunda yeşil turşular veya 9–12 cm uzunluğunda yeşil sebzeler;
- şeker içeriğini artırmak ve tadı geliştirmek için mineral takviyeleri kullanın.
İyi hasatlar!