Trong quá trình nấu một số món ăn, việc cắt rau thành khối có thể mất khá nhiều thời gian. Nếu bạn thích salad, okroshka, borsch, hầm rau, chuẩn bị cho mùa đông - hãy nghĩ đến việc mua một máy cắt rau. Thiết bị này sẽ thực hiện trong vài phút, công việc mà ở chế độ thủ công, sẽ mất một giờ.

Và nếu trước đó chỉ có các nhà chế biến thực phẩm và nhà chế biến thực phẩm được bán (những cái đầu tiên không cắt bằng hình khối và cái thứ hai khá đắt), thì bây giờ các nhà sản xuất cung cấp các đơn vị khác nhau có thể đối phó với nhiệm vụ này.

Phương pháp 1. Dụng cụ cắt rau bằng tay

Phương pháp này có thể đặt đúng vị trí đầu tiên. Chúng dễ dàng để rửa, nhanh chóng lắp ráp và tháo rời, có lưỡi sắc nét, an toàn trong hoạt động và đồng thời cắt đẹp và gọn gàng. Nổi tiếng nhất và được mời chào là Nicer Dicer và Nicer Dicer Plus. Graters chiếm ít không gian và không tốn kém. Thông thường Nicer Dicer có thể được mua chỉ với 10 - 15 đô la.

Sản xuất máy cắt rau thủ công Moulinex. Chi phí 25-30 đô la.

 

 

 

Một máy cắt rau thủ công phổ biến khác là Alligator (Thụy Điển). Mọi người hài lòng với chất lượng, nhưng giá của thiết bị này - 150-180 đô la - là rất cao.

Để cắt rau thủ công cần thích nghi. Đừng ngay lập tức thử thiết bị trên các sản phẩm rắn (ví dụ: cà rốt hoặc củ cải sống), hành tây. Hãy thử cắt khoai tây, dưa chuột hoặc zucchini trước. Khi bạn hiểu cách tốt nhất để đặt sản phẩm vào máy cắt rau, với lực nhấn nào - bạn có thể xúc xắc bất kỳ loại rau nào một cách an toàn. Điều cho nhà bếp thực sự rất hữu ích.

 

 

Phương pháp 2. Bộ xử lý thực phẩm thái hạt lựu

Bộ xử lý thực phẩm - thiết bị đa chức năng. Ngoài việc cắt rau, họ có thể - đánh bột, làm việc với máy xay sinh tố, một số mô hình có chức năng của máy xay thịt, máy ép trái cây, v.v.

Việc thiếu bộ xử lý thực phẩm là họ mất thời gian để lắp ráp thiết bị - và sau khi làm việc, họ nên tháo rời, rửa sạch và đặt vào vị trí. Đôi khi nhanh hơn để làm một cái gì đó bằng tay của bạn - hơn là rút đơn vị ra. Một nhược điểm khác là giá cao.
 

Phương pháp 3. Máy xay thịt thái hạt lựu

Thương hiệu Moulinex của Pháp đã sản xuất máy xay thịt đầu tiên với khả năng cắt rau thành khối.

Mô hình ME415 tạo ra một cuộc cạnh tranh xứng đáng với Bosh kết hợp! Giá của nó thấp hơn nhiều (120-150 đô la). Thịt cô ấy cắt có chất lượng tốt hơn nhiều so với máy xay sinh tố kết hợp. Tuy nhiên, kết hợp có nhiều chức năng. Ví dụ, họ có thể nhào bột hoặc pha một ly cocktail. Máy xay thịt này có thêm một số vòi phun - graters và máy hủy cho rau. Theo đánh giá - thiết bị cắt rau sống hoàn hảo, khối vuông luộc trong đó, vò nát.

Phương pháp 4. Máy trộn, cho phép cắt thành khối

Có một nhà lãnh đạo vô điều kiện trên thị trường! Máy xay sinh tố Philips HR 1659 và HR 1669 là một sản phẩm mới lạ chiếm được cảm tình của khách hàng. Với nó, bạn có thể làm khoai tây nghiền, xay, cắt rau, nhào bột và pha một ly cocktail.

Do số lượng lớn các chức năng, nó có thể được gọi là kết hợp. Đồng thời, nó chiếm rất ít không gian. Nó rất dễ sử dụng, không có bộ phận nào gắn kết phức tạp. Rửa, theo đánh giá, cũng đơn giản. Nhược điểm: rất nhiều bộ phận bằng nhựa có thể vỡ. Chỉ có một lưới cho các hình khối trong bộ - những cái bổ sung cần phải được mua riêng.
Chi phí của thiết bị là 200-250 đô la.

Một máy xay sinh tố khác, cắt khối, được sản xuất bởi VITEK. Chi phí của thiết bị là 130-150 đô la. Anh ấy cũng cắt nó rất tốt. Nhược điểm là, một lần nữa, xác suất hỏng, lần này là hộp số.

Phương pháp 5. Máy cắt rau điện

Một số nhà sản xuất đã cố gắng tạo ra các đơn vị tương tự. Tuy nhiên, chúng không trở nên phổ biến. Thứ nhất, không thể mua chúng trong cửa hàng, tất cả doanh số được thực hiện thông qua một cửa hàng TV hoặc Internet.Thứ hai, giá của một thiết bị như vậy thấp hơn một chút so với giá của máy xay thịt Moulinex. Các thiết bị hóa ra không sinh lãi và chưa kiếm được sự tin tưởng của người mua. Có lẽ trong tương lai máy cắt rau như vậy sẽ sửa đổi?

Phương pháp 6. Lời khuyên đặc biệt về đồ gia dụng

Kenwood đã chọn một con đường khác thường. Họ đã tạo ra một chiếc MGX400 được cắt nhỏ, phù hợp cho máy xay thịt và kết hợp thương hiệu này. Cô có được bà chủ, có trong kho vũ khí của Kenwood.

Như chúng ta có thể thấy, thị trường chỉ phát triển theo hướng này. Tuy nhiên, người mua hiện đại đã có một cái gì đó để lựa chọn. Bạn thích gì nhất? Thịt băm, kết hợp, máy xay sinh tố hoặc đính kèm đặc biệt? Có thể bạn chọn một vắt cơ khí? Sự lựa chọn của bạn nên phụ thuộc vào nhu cầu cá nhân của bạn! Điều chính là sử dụng một số quy tắc khi vận hành thiết bị:

- Đầu tiên, cắt thực phẩm mềm, chẳng hạn như phô mai, trứng, và sau đó - cứng.
- Thịt có thể được đông lạnh nhẹ. Điều này sẽ cải thiện chất lượng của vết cắt.
- Cẩn thận xử lý phao! Họ là vô cùng sắc nét, vết cắt sâu là có thể. Không bao giờ cung cấp cho trẻ em graters.
 

Xem thêm:

• Máy hút bụi tốt nhất 2013
• Là multooker có hại cho sức khỏe?
• Đánh giá của máy ép trái cây phổ biến nhất