Ảnh: ladiessecret.ru
Súp kem (và súp kem) cực kỳ khó chế biến nếu không có máy xay. Một sản phẩm thay thế đầy đủ duy nhất cho một máy xay sinh tố - một cái rây qua đó các sản phẩm cho một món súp như vậy đã được cọ xát trước đây - thường không được tìm thấy trong các nhà bếp hiện đại. Và lau rau qua một cái rây dài hơn và tẻ nhạt hơn nhiều so với xay nhuyễn bằng máy xay.
Các đặc điểm của súp kem để chọn một máy xay là gì?
- Nhiệt độ Súp nhuyễn nhất - nóng món ăn (mặc dù có lạnh - gazpacho, salmorejo và những người khác). Do đó, khi chọn thiết bị, nên ưu tiên cho các thiết bị có kim loại và kính bộ phận hơn nhựa. Các hướng dẫn cho máy xay cần lưu ý rằng nó phù hợp để xay và trộn các sản phẩm nóng.
- Nghiền ở giai đoạn cuối. Dao xay sinh tố sẽ phải băm nhỏ cả rau và thịt, nhưng đây sẽ chủ yếu là thực phẩm làm sẵn, mềm. Do đó, sức mạnh trong 500-800 watt sẽ khá đủ
- Âm lượng Súp thường được chuẩn bị cho cả gia đình, vì vậy cần có công suất lớn để xay và trộn. Cho súp nhuyễn vừa vặn cả văn phòng phẩm và chìm máy xay sinh tố, nhưng sau này được sử dụng thường xuyên hơn. Bát máy xay đứng yên phải chịu nhiệt (thủy tinh), làm tăng giá của thiết bị. Một máy xay chìm có thể xay thức ăn trực tiếp trong chảo, trong đó chúng được nấu chín.
Công thức nghiền khoai tây nghiền
Video clip này cho thấy cách nấu súp nấm (được làm từ champignons) trong máy xay.
Video công thức cho súp súp súp nhuyễn trong máy xay.
Công thức cho súp đậu nghiền nhuyễn.
Súp rau xay nhuyễn.
Máy xay nào là tốt nhất để xay?
Có rất nhiều mô hình phù hợp, do đó chúng tôi sẽ lấy ví dụ chỉ là một trong những máy xay sinh tố rẻ tiền - và đánh giá video về khả năng của nó.
Đồng nhất, không có cục, thu được súp kem, ví dụ, sử dụng máy xay sinh tố Polaris PHB 0510A. Công suất của mô hình là 500 W, phần chìm và thân máy được làm bằng kim loại, chopper (thể tích 0,5 lít), cốc đo có nắp silicon (cũng hoạt động như một tấm thảm chống trượt cho kính) và một vành được bao gồm trong bộ. Roi rất nhanh và trơn tru. Nó không quá đắt (giá trung bình khoảng 1.100 rúp) và phù hợp nhất để nấu súp.
Chúng tôi hy vọng rằng lời khuyên của chúng tôi về việc chọn máy xay sinh tố và lựa chọn công thức nấu súp nghiền sẽ hữu ích cho bạn - và chúng tôi sẽ rất vui khi biết ý kiến của bạn trong các nhận xét!
