12 tốt nhất giống chè

Từ loại nào để bắt đầu, nếu bạn muốn trở thành một người sành trà - hoặc chỉ để tìm, cuối cùng, chính loại trà, hương vị mà bạn có thể thưởng thức mỗi ngày? Chúng tôi sẽ hiểu trong bài viết này. Và trước tiên, hãy nhớ

Nó có loại trà gì?

Khi mọi người nói về "trà", bạn nghĩ chúng có ý nghĩa gì?

Mọi người đều biết rằng trà là một loại cây, một loại cây trà. Thực vật thuộc các giống khác nhau, về mặt thực vật học, có các đặc điểm trang trí hoặc sinh lý khác nhau. Ví dụ, hai giống hoa mẫu đơn hoặc cà chua có thể khác nhau về hình dáng, màu sắc và hình dạng cánh hoa khác nhau, kích cỡ và mùi vị của trái cây, v.v ... Và nhiều người vẫn nghĩ rằng trà xanh và đen được làm từ các loại cây khác nhau. Trên thực tế, có một loại cây trà - hoa trà Trung Quốc - và nhiều loại của nó. Loại trà (xanh, đen, vàng, v.v.) phụ thuộc vào cách chế biến của lá trà.

Chúng tôi sẽ không đi vào chi tiết thực vật. Xét cho cùng, đối với người mua hương vị, mùi thơm, màu sắc của thức uống thành phẩm là quan trọng. Và các chỉ số này xác định giống thương mại.

Trà thương mại là một chỉ số chất lượng

Một loại trà thương mại được tạo thành từ nhiều yếu tố. Ngoài nhiều loại cây chè (Trung Quốc, Assamese, Campuchia), những điều sau đây được tính đến:

• nơi sinh trưởng của cây nước xuất xứ, nổi tiếng nhất - Trung Quốc, Ấn Độ, Tích Lan, Kenya và các loại trà khác từ Châu Phi, Gruzia, Việt Nam, Nhật Bản và, tất nhiên, Krasnodar bản địa, đặc điểm đồn điền),
• thời gian và điều kiện thu thập (lá nào được thu thập, bằng tay hoặc máy, mùa thu thập, v.v.),
• tính năng xử lý tấm (sấy, xoắn, mài, và nhiều quy trình đặc biệt hơn).

Và đó không phải là tất cả - nhiều loại trà được làm bởi pha trộn và bổ sung aromatization (không có gì xấu trong đó, nếu hương vị là tự nhiên).

Tất cả các yếu tố này ảnh hưởng đến lớp cuối cùng của trà. Kết quả là, chúng ta có thể đọc trên một gói, ví dụ: "trà lá xanh lá dài Trung Quốc (... tên công ty)." Ở đây mỗi từ đều có một ý nghĩa.

Pha trộn là một lý do khác cho sự đa dạng của các loại trà.

Các nhà máy pha trà được tham gia pha chế (và chỉ đơn giản là pha chế). Mỗi sự pha trộn có tên riêng và đôi khi trở thành "bộ mặt của công ty". Thành phần của hỗn hợp này có thể bao gồm 1-2 chục loại lá trà được trồng ở các quốc gia khác nhau.

Máy pha trà nào tốt nhất?

Vào thời Xô Viết, một loại trà đã có sẵn cho chúng ta, điều mà nhiều người vẫn nhớ ("với voi"). Sau đó, đất nước đổ xô đến cực đoan khác, và trong các cửa hàng, bạn chỉ có thể mua trà nhập khẩu. Bây giờ sự lựa chọn là tuyệt vời, sẽ có tiền.

Rất khó để chọn nhà sản xuất trà tốt nhất. Chủ yếu, bởi vì cùng một công ty sản xuất 3-5 nhãn hiệu trà khác nhau trong một số loại giá - đắt tiền, trung bình, kinh tế. Và những người ủng hộ nhiệt tình của trà Greenfield, trên thực tế, chọn nhà sản xuất giống như những người hâm mộ tiết kiệm của thương hiệu Princess Nuri (đây là những gì công ty Orimi Trade làm). Do đó, định nghĩa của "máy pha trà tốt nhất" là rất có điều kiện.

Trong số các nhà sản xuất chè của Nga, chúng tôi lưu ý các công ty:

• Thương mại OrimiNó sở hữu các thương hiệu Princess Nouri, Princess Kandy, (cũng như Gita, Java), cũng như Tess, Greenfield,
• "Có thể" - và đây không chỉ là trà May May, mà còn là L Lenaa, Curtis,
• "Unilever" - Hội thoại, Brooke Bond, Lipton (chủ sở hữu của công ty là Anh, nhưng sản xuất được đặt tại Nga).

Trong số các loại trà nước ngoài nổi tiếng nhất "Dilmah" (nhà cung cấp trà Ceylon), tiếng Anh "Sinh đôi", «Ahmad ",Ceylon "Rít"(định vị là trà cao cấp tiếng Anh Tiếng Anh), «Akbar.

Khi lựa chọn các loại trà để đánh giá, chúng tôi đã dựa trên đánh giá của khách hàng và kết quả nghiên cứu.Chúng tôi đã không xem xét các giống quý hiếm, ưu tú và đắt tiền chỉ được bán tại các cuộc đấu giá hoặc trong các cửa hàng trà chuyên môn hẹp. Trong xếp hạng thu thập giống thương mại phổ biến của trà đen và xanhđó là dễ dàng tìm thấy trong các cửa hàng gần nhà của bạn.

Nên mua loại trà nào tốt hơn?

Câu trả lời rất đơn giản và phức tạp cùng một lúc - để chọn trà "của bạn", bạn cần để thửsai và thử lại. Nếu hai gói có cùng nhãn, một loại và quốc gia xuất xứ, thì nó không phải là một thực tế mà bạn sẽ thích cả hai dịch truyền như nhau. Cùng một loại trà của một công ty, nhưng từ các lô khác nhau, có thể đột nhiên trở thành một hương vị khác nhau.

Do đó, nếu bạn đã tìm thấy hương vị tương tự, hãy thử tìm hiểu mọi thứ về nó: nó là gì, nó được sản xuất ở đâu, khi nó được lắp ráp, nơi nó được đóng gói và ngay cả khi bạn mua nó, bởi vì tất cả những yếu tố này. Và nhớ →

Loại trà tốt nhất có thể dễ dàng bị hư hỏng do pha không đúng cách hoặc các món ăn không đúng cách. Ngược lại, từ loại đơn giản nhất, bạn có thể có được một thức uống tuyệt vời với hương vị phong phú, nếu bạn pha nó với kiến ​​thức và tình yêu.

Trong bài viết này, bạn đã tìm hiểu về các loại trà phổ biến, về việc khách hàng phản hồi tích cực.Các loại trà đen và xanh tốt nhất rơi vào nó theo đa số.

Chúng tôi hy vọng đánh giá của chúng tôi sẽ giúp bạn không bị bối rối giữa các hộp trà và đưa ra lựa chọn có thẩm quyền. Có một mua sắm tốt!