No es pot passar per alt l'aparició al mercat de productes tècnics de diversos productes nous. Això també s'aplica als multicookers i als vaixells de vapor. I molt sovint, moltes persones a l'hora de triar aquests dispositius pensen en el que és millor: una cuina lenta o una caldera doble. El nom d'aquests dispositius és similar, però funcionen de manera diferent. Cal entendre les diferències entre aquests dispositius i determinar el que necessiteu.
Vaporitzadors
Steamer té una estructura bastant simple. A la seva base hi ha un contenidor on s'aboca aigua. Després de bullir aigua, el vapor comença a fluir en contenidors, on es troben els productes preestablerts. Així, el menjar s’aboca.
El vapor és indispensable per a les persones que segueixen una dieta. Permet evitar el consum de greixos i permet cuinar plats saborosos i saludables per a tota la família.
Avantatges de les calderes dobles
- Còmode i eficient vapor.
- Us permet solucionar simultàniament tasques que no estan relacionades amb la cuina. Per exemple, l’esterilització de plats o plats calents.
- La possibilitat de preparació simultània de diversos plats, a causa de la presència de diferents contenidors i contenidors.
- Conservació de vitamines en aliments, preparació d'aliments saludables i saludables.
Desavantatges dels vaporitzadors
- La dificultat de cuinar alguns productes, per exemple, els cereals.
Multivarki
La cuina lenta us permet cuinar una gran varietat de plats. Aquest dispositiu és una mena d’olla de pressió moderna, cuina d’arròs, forn i vapor. Amb això es pot fregir, cuinar, coure, estofar i vapor, tot i que no es perd temps i sense esforç.
Foto: bt-test.ru
El dispositiu d’aquest dispositiu consisteix en un dipòsit de cocció, un element de calefacció elèctric, un processador responsable del funcionament automàtic i un sistema de vapor.
Avantatges dels multicookers
- Molts modes de cuina que permeten cuinar una gran varietat de plats i fins i tot coure.
- Existència de funció del començament i de la calefacció retardada, donant suport als plats en un estat calent.
- La presència d'un gran nombre de funcions diferents que fan que l'ús del dispositiu sigui senzill, còmode i convenient.
Desavantatges dels multicookers
- Cuinen durant molt de temps, en alguns casos, en comparació amb la cuina habitual a l'estufa.
- La dificultat d’afegir productes addicionals al dispositiu i canviar els modes.
- La possibilitat de cuinar només un plat a la vegada.
Quina diferència hi ha entre els multicookers i els vapors?
Mètode de cuina. Aquesta és la principal diferència entre aquestes unitats. La cuina lenta pot coure, rostir, cuinar a la graella i vapor, cuinar, i la cuina de vapor cuina els plats només amb l'ajut de vapor.
Funcionalitat. El vapor pot cuinar, descongelar i escalfar. Una cuina lenta pot substituir una cassola, un vapor, un forn, una cassola, una fregidora i una estufa.
La quantitat de menjar preparada. Completa amb una doble caldera pot ser diversos contenidors de diferent volum, amb una cuina lenta - només un recipient de 2,5-4,5 litres. Això significa que en una caldera doble es poden cuinar diversos plats al mateix temps i en una cuina lenta: una.
Velocitat de cocció. Al forn lent, el procés de cocció és sovint molt lent, a diferència del vapor. Però hi ha models de multi-cuines amb funció de vapor que "planen" els plats al mateix temps que la doble caldera.
La utilitat dels plats. Per a moltes mestresses de casa, la utilitat dels aliments és important. I a la caldera doble no hi ha rivals: la preparació de tots els productes es realitza en un parell amb la preservació de tots els nutrients i vitamines.
Cost de. Els multivarkis són més cars, un model senzill amb indicadors mitjans costa gairebé tres vegades més car que una doble caldera amb els mateixos paràmetres. Però hi ha vaixells de vapor, el cost del qual deixarà enrere tots els multicookers.El cost dels dispositius depèn de la velocitat de preparació, el nombre de funcions, el volum de bols i altres criteris.
Funció multivarki amb vapor
Voleu els dos? Alguns models de multicookers tenen la funció de fumar, que és molt convenient. Però aquest dispositiu està dissenyat principalment per a persones que no cuinen constantment menjar per a una parella, perquè el dispositiu només disposa d'una petita capacitat, que no permet cuinar diversos plats al mateix temps.
Una bona reputació entre aquests dispositius guanyats multicooker Redmond RMC-M 70, creada per a la realització completa de talent culinari i la transformació del procés de cuina en una activitat agradable i fins i tot preferida. El dispositiu té més de 30 programes, es completa amb un recipient amb un recobriment antiadherent antiadherent, una cistella de fregidores, un recipient de vapor doble, un cullerot, una cullera plana i un got de mesura.
També mereix una ullada Philips HD-3033combinant un bon preu i una gran funcionalitat. Segons els propietaris, el multicooker Philips HD3039 00 també prepara una bona parella.
Una gran oportunitat és un dispositiu compacte Panasonic SR-Tmh 18que implementa tots els mètodes de cuina que s’utilitzen en una dieta saludable. Estofat, vapor, cocció, fregit - tot recollit en un sol dispositiu. No només facilita el procés de cocció, sinó que també permet planificar-lo.
Aquests multicookers poden substituir la cuina de la cuina. Estalviarà significativament temps i apreciarà el poder de les mestresses de casa.
Què escollir: una doble caldera o una cuina lenta?
Aquesta elecció depèn totalment de les necessitats del comprador. Si us preocupa la forma del cos, la salut i el metabolisme, heu de triar un vapor amb els seus peixos, verdures i filets al vapor. El vapor és imprescindible per a persones que es veuen obligades a mantenir una dieta per motius de salut. Serà útil per a famílies amb nens petits.
Però si no té por de greixos i carcinògens, llavors vostè pot comprar amb seguretat una olla lenta - amb ell es pot provar moltes més receptes diferents.
També cal determinar la importància de la possibilitat de cocció simultània de diversos plats; només es pot fer front a la caldera doble.
