Προσοχή! Η ακρίβεια των πληροφοριών και των αποτελεσμάτων της κατάταξης είναι υποκειμενική και δεν αποτελεί διαφήμιση.
Το καλύτερο στιγμιαίο καφέ
2018 βαθμολογία: επιλέγουμε τον καλύτερο στιγμιαίο καφέ - σύμφωνα με κριτικές πελατών.
Συντάκτης: Αλίνα Μπράγια
Ο σύγχρονος κόσμος είναι μια γρήγορη ζωή γενικά και ένας γρήγορος καφές ειδικότερα. Παρά το γεγονός ότι ο στιγμιαίος καφές εμφανίστηκε τον τελευταίο αιώνα για εντελώς διαφορετικούς λόγους, προσέγγισε, παρεμπιπτόντως, το ρυθμό της σύγχρονης ζωής, το οποίο, μεταξύ άλλων, του επιτρέπει να μην εγκαταλείψει και να συνεχίσει να ηγείται την αγορά καφέ, εκμεταλλευόμενη την τεράστια ζήτηση στους καταναλωτές. Τα καλύτερα είδη στιγμιαίου καφέ θα συζητηθούν σε αυτήν την αξιολόγηση.
Τι είναι ο στιγμιαίος καφές, τα υπέρ και τα κατά
Στην ουσία, ο στιγμιαίος καφές είναι ένα συμπύκνωμα ξηρού καφέ, ένα μείγμα διαλυτών αρωματικών και αρτυματικών ουσιών που εξάγονται (εξάγονται) από κόκκους καφέ. Διαλύοντας ένα τέτοιο συμπύκνωμα σε νερό (ζεστό ή κρύο), μπορείτε να πάρετε ένα ποτό που μοιάζει με φυσικό καφέ με γεύση και άρωμα, φτιαγμένο από αλεσμένους κόκκους καφέ, αλλά όχι τόσο πλούσιο και ισχυρό όπως, για παράδειγμα, εσπρέσο, το οποίο για πολλούς είναι μεγάλο συν - δεν αρέσει σε όλους τη γεύση του κλασικού καφέ.
Τα πλεονεκτήματα του στιγμιαίου καφέ:
Γρήγορη προετοιμασία ποτών: δεν υπάρχει λόγος να παρασκευάζετε καφέ σε έναν Τούρκο, ένα geyser ή μια μηχανή καφέ, και συνεπώς να αγοράσετε τον απαραίτητο εξοπλισμό για αυτό.
Ευκολία και καθαριότητα:
- ένα τέτοιο ποτό μπορεί να παρασκευαστεί ακόμη και στον τομέα, απλά διαλύεται σε ζεστό νερό?
- χωρίς καφέ λόγους.
Κερδοφόρα: Παρά το γεγονός ότι ο στιγμιαίος καφές συχνά κοστίζει περισσότερο από τους κόκκους (100 γραμμάρια), ο πρώτος είναι οικονομικότερος (για να κάνετε μια φλιτζάνι εσπρέσο πρέπει να πάρετε περίπου 10 γραμμάρια αλεσμένου καφέ, για να φτιάξετε καφέ από άμεσο ανάλογο, πάρτε περίπου 2 γραμμάρια καφέ εκχύλισμα).
Διαθεσιμότητα και διάρκεια ζωής: ο στιγμιαίος καφές πωλείται σχεδόν παντού και μπορεί να διατηρήσει τις ιδιότητες γεύσης του περισσότερο από τους κόκκους καφέ, οι οποίοι χάνουν τη φρεσκάδα τους μετά από 2 μήνες από τη στιγμή του ψησίματος.
Μειονεκτήματα του στιγμιαίου καφέ:
- Το μεγαλύτερο μερίδιο του ersatz καφέ (αν και είναι ένα πλεονέκτημα για ορισμένους καταναλωτές) είναι του γεύση και άρωμα. Ένα ποτό φτιαγμένο από στιγμιαίο καφέ μοιάζει πολύ με ένα ποτό που παρασκευάζεται από φυσικούς κόκκους καφέ. Κατά συνέπεια, για τους καφέδες που εκτιμούν τον καφέ κυρίως για τις γευστικές του ιδιότητες και όχι μόνο για την ευτυχία της καφεΐνης, ο στιγμιαίος καφές δεν θα λειτουργήσει.
- Το ποσό της καφεΐνης: στον στιγμιαίο καφέ, η ποσότητα της καφεΐνης είναι μικρότερη από ότι σε ένα φλιτζάνι εσπρέσο (περίπου δύο φορές).
- Συμπληρώματα διατροφής: στην παρασκευή στιγμιαίου καφέ μπορούν να χρησιμοποιηθούν γεύσεις, χρωστικές, συντηρητικά και άλλα πρόσθετα για τη βελτίωση της γεύσης και του αρώματος.
- Πρώτες ύλες: για την παραγωγή καφέ ersatz χρησιμοποιούνται λιγότερες πρώτες ύλες ποιότητας σε σύγκριση με φυσικούς κόκκους καφέ.
Best Instant Coffee - 2018 Αξιολόγηση
| Κατηγορία | Τοποθετήστε | Όνομα | Βαθμολογία | Τιμή |
|---|---|---|---|---|
| Καλύτερος Premium Premium Instant Coffee | 1 | Egoiste noir | 9.9 / 10 | 400 |
| 2 | Bushido πρωτότυπο | 9.8 / 10 | 600 | |
| Ο καλύτερος στιγμιαίος καφές μιας μέσης κατηγορίας τιμών | 1 | Carte noire κλασικό | 9.9 / 10 | 320 |
| Ο καλύτερος φθηνός στιγμιαίος καφές | 1 | Jacobs millicano | 9.7 / 10 | 200 |
| 2 | Jardin colombia medellin | 9.7 / 10 | 200 | |
| 3 | Nescafe Classic | 9.4 / 10 | 170 |
Καλύτερος Premium Premium Instant Coffee
|
Egoiste noir
400 (100 g, εξωθημένο γυάλινο βάζο)
Η γερμανική μάρκα Egoiste, η οποία παράγει επίσης αλεσμένο καφέ και κόκκους καφέ, ασχολείται με την παραγωγή στιγμιαίου καφέ με τη μέγιστη δυνατή σοβαρότητα και τεχνογνωσία. Δεδομένου ότι ολόκληρη η διαδικασία παρασκευής, από το ψήσιμο στη συσκευασία του τελικού προϊόντος, πραγματοποιείται σε ένα εργοστάσιο, σας επιτρέπει να ελέγχετε την ποιότητα του προϊόντος από την αρχή της διαδικασίας. Η παραγωγή αυτού του στιγμιαίου καφέ είναι μια ποιοτικώς πλυμένη Arabica από την Κένυα, η οποία επεξεργάζεται με τη μέθοδο της κατάψυξης (ξηρανθεί με κατάψυξη).Συνεπώς, η παραγωγή είναι ένα εξαιρετικό προϊόν: τόσο σε γεύση όσο και σε γεύση, ο στιγμιαίος αυτός καφές είναι πολύ παρόμοιος με τον πρόσφατα παρασκευασμένο καφέ. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Egoiste Noir ανήκει στον τομέα του καφέ υψηλής ποιότητας που επηρεάζει την τιμή. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
 9.9 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Η γεύση και το άρωμα είναι πρακτικά αδιαίρετο από τον καφέ από τους Τούρκους, με την ευχαρίστηση να πίνω ακόμη και χωρίς ζάχαρη και γάλα. |
|
Bushido πρωτότυπο
600 (100 g, γυάλινο βάζο)
Η Bushido είναι μια ιαπωνική εταιρεία που παράγει στιγμιαία αποξηραμένο στιγμιαίο καφέ. Αλλά, παρά το γεγονός ότι η εταιρεία είναι Ιαπωνικά, ο καφές γίνεται στην Ελβετία. Το γεγονός είναι ότι αρχικά το Bushido παρήχθη μόνο για την ιαπωνική αγορά, αλλά στη συνέχεια η γεωγραφία της διανομής επεκτάθηκε και τώρα η Bushido μπορεί να αγοραστεί στη Ρωσία. Η γκάμα του στιγμιαίου καφέ αντιπροσωπεύεται από 4 προϊόντα: Κόκκινη Katana, Μαύρη Κατάνα, Φως Katana και Original, τα οποία είναι κατασκευασμένα από διαφορετικές πρώτες ύλες και ως εκ τούτου διαφέρουν ως προς τη γεύση, ιδιαίτερα σε αντοχή. Το κόκκινο και το μαύρο Katana έχουν ένα πυκνότερο σώμα και πλούσια γεύση και το Light Katana θα προσελκύσει τους λάτρεις του μαλακότερο καφέ με μια λεπτή γεύση. Το Bushido Original είναι φτιαγμένο από κόκκους καφέ που καλλιεργούνται στη Νότια Αμερική. Αυτός ο στιγμιαίος καφές έχει μια κλασική γεύση, ισορροπημένη από πικρία και οξύτητα, ευχάριστο άρωμα και πλούσιο χρώμα. Εξωτερικά, οι κρύσταλλοι καφέ Bushido Original είναι ελαφρώς διαφορετικοί από άλλες μάρκες λυοφιλιωμένου καφέ: είναι πολύχρωμες και έχουν πυκνότερη υφή. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
 9.8 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Νόστιμος καφές, χωρίς αμφιβολία, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να το πάρει, πονάει η τιμή είναι υψηλή, αλλά είναι επίσης μια κατηγορία premium. |
Ο καλύτερος στιγμιαίος καφές μιας μέσης κατηγορίας τιμών
|
Carte noire κλασικό
320 (75 g, εξαγνισμένο, μαλακό πακέτο)
Το Carte Noire είναι μια γαλλική μάρκα καφέ, που δεν σχετίζεται με τη ρωσική "Μαύρη Κάρτα", παρά το ίδιο όνομα (αν και σε διαφορετικές γλώσσες). Το Carte Noire είναι φτιαγμένο από υψηλής ποιότητας μέταλλο Arabica που ψήνεται με λυοφιλοποίηση, δηλαδή με εξάχνωση, το οποίο επιτρέπει να διατηρηθεί το άρωμα και η γεύση των καλών κόκκων καφέ στο μέγιστο. Ο στιγμιαίος καφές Carte Noire έχει κερδίσει πολλά θετικά σχόλια από τους οπαδούς του αναζωογονητικού ποτού. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
 9.9 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Για μένα, η Carte Noire είναι μια ανακάλυψη, αρωματική και νόστιμη, δεν περίμενα αυτό από στιγμιαίο καφέ. αλλά δεν πρέπει να πίνετε το βράδυ, μπορείτε να κοιμηθείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. |
Ο καλύτερος φθηνός στιγμιαίος καφές
|
Jacobs millicano
200 (75 g, μαλακή συσκευασία)
Η μάρκα καφέ Jacobs, καθώς και η Carte Noire, ανήκουν στην εταιρεία Kraft Foods. Η Jacobs κατέχει τη δεύτερη θέση στη δημοτικότητα στην αγορά του στιγμιαίου καφέ, δεύτερη μόνο στην Nescafé. Jacobs Monarch Millicano - αυτό δεν είναι ο συνηθισμένος στιγμιαίος εξαγνισμένος καφές. Παρασκευάζεται σύμφωνα με την τεχνολογία του "αλεσμένου καφέ σε στιγμιαία βάση": κάθε κόκκος εκχυλίσματος καφέ περιέχει λεπτά λεπτά κομμάτια φρυγμένων κόκκων καφέ, τα οποία, σύμφωνα με τους ισχυρισμούς του κατασκευαστή, δίνουν στο ποτό ακόμη περισσότερο πλούσιο σε γεύση και άρωμα. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
 9.7 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Είναι άξιος στιγμιαίος καφές, κατάλληλος για κάθε μέρα, στο γραφείο, για παράδειγμα, αρκετά αναζωογονητικό. |
|
Jardin colombia medellin
200 (95 g, γυάλινο βάζο)
Η Orimi Trade GK υπό την επωνυμία Jardin παράγει κυρίως καφέ κόκκων, συμπεριλαμβανομένης της κατηγορίας Specialty. Αλλά ο στιγμιαίος καφές αυτού του εμπορικού σήματος είναι επίσης δημοφιλής στους καταναλωτές. Η εταιρεία έχει διατηρήσει μια προσέγγιση για την ονομασία του προϊόντος ανά γεωγραφική προέλευση και για στιγμιαίο καφέ, έτσι ώστε η ποικιλία Jardin έχει αποξηραμένο με πάγωμα καφέ που ονομάζεται Κολομβία Medellin. Αυτό σημαίνει ότι η Arabica για την παραγωγή αυτού του καφέ καλλιεργείται στην περιοχή της Medellin, στην Κολομβία. Κολομβία Η Medellin μπορεί να ονομαστεί ο χρυσός μέσος όρος - είναι ο υψηλής ποιότητας εξαγνισμένος καφές σε σχετικά χαμηλή τιμή με αξιοπρεπή χαρακτηριστικά γεύσης. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
 9.7 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο ή απωθητικό στη γεύση, ο καλός στιγμιαίος καφές θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για το γραφείο. |
|
Nescafe Classic
170 (100 g, μαλακή συσκευασία)
Με την Nescafé, η νικηφόρος πομπή του στιγμιαίου καφέ ξεκίνησε σε όλο τον κόσμο, επειδή ήταν αυτός που έγινε ο πρώτος βιομηχανικός σχεδιασμός ενός στιγμιαίου ποτού καφέ, το οποίο παρήχθη το 1938 στο εργοστάσιο της Nestlé. Το ίδιο το όνομα, "Nescafé", είναι ένας συνδυασμός δύο λέξεων: "Nestlé" και "café" ("καφές"). Σε πολλές χώρες, το Nescafé έχει ήδη γίνει οικιακό όνομα, το οποίο δηλώνει τον στιγμιαίο καφέ ως προϊόν. Λόγω του γεγονότος ότι η Nescafé ήταν μέρος του ξηρού σιτηρεσίου αμερικανών στρατιωτών που υπηρέτησαν στην Ευρώπη κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, ο στιγμιαίος καφές γρήγορα έγινε δημοφιλής όχι μόνο στην Αμερική, η οποία ήταν η κύρια αγορά για το Nescafé, αλλά και στην Ευρώπη. Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
 9.4 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Ο στιγμιαίος καφές Nescafe classic δεν είναι το αγαπημένο, αλλά είναι πραγματικά φοβερό. |
Η εφεύρεση του στιγμιαίου καφέ
Η ιστορία αυτού του ποτού ξεκίνησε στις αρχές του 20ού αιώνα στην Αμερική. Στην πραγματικότητα, η ιδέα της παρασκευής στιγμιαίου καφέ ανήκει σε ιαπωνικά-αμερικανό επιστήμονα. Σάτορα Κάτω, η οποία εφευρέθηκε η μέθοδος απόκτησης αυτού του προϊόντος.
Αλλά πρακτικά Γιώργος Σταθμός Ουάσιγκτον, ένας Αμερικανός επιχειρηματίας και εφευρέτης που ζούσε για αρκετό καιρό στη Γουατεμάλα και ασχολήθηκε με τη γεωργία, εφευρέθηκε η τεχνολογία για την παραγωγή στιγμιαίου καφέ σε βιομηχανική κλίμακα. Με την επιστροφή του στην Αμερική, το 1909, η Ουάσινγκτον ίδρυσε την επιχείρησή του και έφερε στην αγορά ένα προϊόν με την ονομασία Red E Coffee, τον πρώτο εμπορικό καφέ. Στη συνέχεια, η εταιρεία της Ουάσινγκτον έγινε ο κύριος προμηθευτής καφέ για τον αμερικανικό στρατό κατά τη διάρκεια και μετά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο. Αλλά παρά την επιτυχία της επιχείρησης, δεν παρατηρήθηκε η καλύτερη ποιότητα και η δυσάρεστη γεύση του πρώιμου στιγμιαίου καφέ.
Πιο εκτεταμένη έρευνα για τη δημιουργία στιγμιαίου καφέ, όπως το ξέρουμε τώρα, ξεκίνησε στη δεκαετία του 1930 στη Βραζιλία, η οποία ήταν (και παραμένει μέχρι σήμερα) ο μεγαλύτερος παραγωγός και εισαγωγέας καφέ στον κόσμο. Το πρόβλημα ήταν ότι εδώ και αρκετά χρόνια η Βραζιλία αντιμετώπισε το πρόβλημα της υπερπαραγωγής πράσινου καφέ. Μετά την ξήρανση και την προεπεξεργασία, εκατομμύρια σάκους κόκκων καφέ παρέμειναν ανεμπόδιστοι, οι οποίοι ήταν πολύ δύσκολο να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, η κυβέρνηση της Βραζιλίας αποφάσισε να απευθύνει έκκληση στην ηγεσία της ελβετικής εταιρείας "Nestlé με αίτημα να βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος της πλεονάζουσας συγκομιδής καφέ.
Πριν Με το max morgenthaler, χημικός τεχνολόγος "Nestlé", στόχος ήταν να δημιουργηθεί μια μέθοδος για τη συντήρηση και την επεξεργασία των κόκκων καφέ. Μετά από τέσσερα χρόνια έρευνας και πρακτικών δοκιμών, η Nestle αποφάσισε να σταματήσει το πείραμα και να κλείσει το έργο. Αλλά η Morgenthaler δεν παραιτήθηκε, συνεχίζοντας να εργάζεται για τη δημιουργία μιας τεχνολογίας "cube coffee" που θα αντέχει σε μακροπρόθεσμη αποθήκευση και θα μετατραπεί σε ένα ποτό μετά την προσθήκη ζεστού νερού, διατηρώντας παράλληλα τις ιδιότητες των κόκκων καφέ.
Στον ελεύθερο χρόνο του μετά την δουλειά, ο Morgenthaler, που αγοράζει καφέ με δικά του έξοδα, συνέχισε να εργάζεται για τη δημιουργία στιγμιαίου καφέ. Δύο χρόνια αργότερα, το 1936, ο Morghentaler κατόρθωσε τελικά να σταθεροποιήσει το άρωμα του καφέ, το οποίο είχε χαθεί στη διαδικασία επεξεργασίας των σπόρων, και να το μεταφέρει στο τελικό προϊόν.
Ως αποτέλεσμα, το 1938, σε βιομηχανικές συνθήκες, το εργοστάσιο "Nestlé", παρήχθη για πρώτη φορά στιγμιαία σκόνη καφέ, που ονομάζεται "Nescafé", και αργότερα έγινε απίστευτα δημοφιλής σε όλο τον κόσμο.
Τρόποι για να φτιάξετε στιγμιαίο καφέ
Η όλη ουσία της παρασκευής στιγμιαίου καφέ μειώνεται στις ακόλουθες τεχνολογικές διαδικασίες:
- Ψήσιμο πράσινων κόκκων καφέ.
- Λειοτρίβηση καβουρδισμένου καφέ.
- Επεξεργασία αλεσμένου καφέ με ζεστό νερό ή εκχύλιση, δηλ. ζυθοποιία καφέ.
Αυτά τα στάδια της τεχνολογικής διαδικασίας είναι παρόμοια με τον τρόπο παρασκευής του καφέ στο σπίτι, μόνο αυτό συμβαίνει σε βιομηχανική κλίμακα.Στη συνέχεια, το προκύπτον εκχύλισμα καφέ φιλτράρεται, διαχωρίζεται από το έδαφος και ξηραίνεται. Αυτό σημαίνει ότι το τελευταίο στάδιο της τεχνολογικής διαδικασίας είναι η ξήρανση, που καθορίζει τον τύπο του στιγμιαίου καφέ που λαμβάνεται. Έτσι, μπορεί να είναι από τους ακόλουθους τύπους:
- σκόνη. Αυτός ο καφές παράγεται χρησιμοποιώντας τεχνολογία στεγνού ψεκασμού, "ξήρανση με ψεκασμό". Το εκχύλισμα καφέ ψεκάζεται σε ένα ρεύμα πολύ ζεστού αέρα και η ξήρανση μετατρέπεται σε σκόνη.
- κοκκοποιημένο. Αυτός ο καφές είναι κατασκευασμένος από σκόνη, η οποία γίνεται με ξήρανση με ψεκασμό, προσθέτοντας ένα άλλο στάδιο στη διαδικασία - συσσωμάτωση, που ουσιαστικά είναι η διαβροχή σκόνης καφέ για να σχηματιστούν κόκκοι. Τέτοιοι κόκκοι, στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης του τελικού προϊόντος, μπορούν να αποσαθρωθούν πάλι και να μετατραπούν σε σκόνη.
- εξαγνισμένο. Αυτός ο καφές παράγεται με την τεχνολογία κατάψυξης-κατάψυξης (στεγνώματος κατάψυξης), "λυοφιλοποίησης". Το εκχύλισμα καφέ καταψύχεται, στη συνέχεια συνθλίβεται σε μικρούς κρυστάλλους και στη συνέχεια αφυδατώνεται με εξάχνωση σε κενό. Μετά την εξάτμιση του νερού, το ξηρό εκχύλισμα διατηρεί το σχήμα των κρυστάλλων, αποκτώντας χρώμα καραμέλας.
Αυτή η μέθοδος παρασκευής διατηρεί καλύτερα τη γεύση και το άρωμα του εκχυλίσματος καφέ, αλλά λόγω του γεγονότος ότι αυτή η τεχνολογία είναι η πιο ενεργειακά και χρονοβόρα, ο ξηρανθείς με κατάψυξη στιγμιαίος καφές είναι ακριβότερος από τον καφέ σε σκόνη και τον κοκκοποιημένο καφέ.
Πρώτες ύλες για την παραγωγή στιγμιαίου καφέ
Κάθε κατασκευαστής αυτού του προϊόντος με τη βοήθεια της διαφήμισης πείθει τους καταναλωτές του ότι μόνο για την παραγωγή στιγμιαίου καφέ χρησιμοποιείται αραβικά, με την υψηλότερη ποιότητα. Αλλά η πραγματικότητα είναι ότι αν ήταν αλήθεια, η τιμή του στιγμιαίου καφέ θα ήταν αρκετές φορές υψηλότερη από το σιτάρι. Η τιμή για 100 γραμμάρια στιγμιαίου καφέ και συνεπώς είναι υψηλότερη από το κόστος της ίδιας ποσότητας κόκκων λόγω της χρήσης ενεργειακά εντατικών διεργασιών για την παρασκευή διαλυτού αναλόγου φυσικού καφέ. Επιπλέον, λόγω των ιδιαιτεροτήτων της διαδικασίας παρασκευής στιγμιαίου καφέ, οι περισσότερες αρωματικές και αρτυματικές ουσίες των κόκκων καφέ χάνουν στη διαδικασία. Έτσι, η χρήση υψηλής ποιότητας κόκκων για την παραγωγή καφέ ersatz είναι οικονομικά ασύμφορη.
Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το Αραμπικά υψηλής ποιότητας αγοράζεται από εταιρείες καβουρδίσματος που παράγουν φυσικούς κόκκους καφέ. Για την παραγωγή στιγμιαίου καφέ, χρησιμοποιούν κυρίως καφέ που έχουν παραμείνει ανεμπόδιστοι στην αγορά του φυσικού καφέ: δεν ταξινομούνται κατά ελαττώματα, δεν έχουν μοναδικό ή απλώς καλό γευστικό δυναμικό (μέτρια κόκκους), μερικές φορές επηρεάζονται ακόμη και από ασθένεια (μούχλα, μύκητες) σπόροι που λαμβάνονται από άψητο μούρο καφέ.
Μια άλλη πηγή πρώτων υλών για την παραγωγή στιγμιαίου καφέ είναι robusta. Τα φασόλια αυτού του τύπου καφέ δεν έχουν τόσο λαμπερή γεύση και άρωμα, όπως το αραβικό, αλλά το Robusta περιέχει περισσότερη καφεΐνη, το οποίο είναι ακόμα ένα πλεονέκτημα όταν κάποιος θέλει να πάρει ένα φλιτζάνι καφέ, όχι τόσο γευστικό (μπορεί να «μασκαριστεί» με γάλα ή ζάχαρη, εάν είναι δυσάρεστος), πόσο είναι μόνο μια δαπάνη χαρούμενος. Επιπλέον, η Robusta είναι αρκετά ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια, η οποία σας επιτρέπει να αναπτύξετε αυτό τον τύπο καφέ χωρίς ιδιαίτερο κόστος, σε αντίθεση με την Arabica, η οποία τελικά μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην τιμή του τελικού προϊόντος, στην οποία προστέθηκε το Robusta.
Παρά τις κάποιες αδυναμίες, ο στιγμιαίος καφές έχει κερδίσει από καιρό την αγορά και είναι ευχάριστα δημοφιλής στους καταναλωτές. Αφήστε το αρωματικό ποτό να σας παρακαλώ κάθε πρωί!
20
Ενημερώθηκε: 04.12.2018
Βαθμολογία σε κατηγορίες:
