értékelés kiválasztás Új technológiák vélemények

Hogyan határozzuk meg a tea csomagolásának minőségét?

A tea kiválasztása - mi lesz a jelölés?

Hogyan határozzuk meg a tea csomagolásának minőségét?

Annak megállapításához, hogy szereted-e a teát, vagy nem, nem kell kipróbálni. A tea minőségének három fő mutatója van, amelyeket közvetlenül a boltban lehet értékelni:

Egy csomag megjelenése

A tea legjobb csomagolása átlátszatlan. De a nagygyártók gyakran egy ablakot készítenek a célból, és a teát egy műanyag átlátszó zsákba helyezik. A csomag mérete kicsi, a teának nincs ideje elrontani (feltéve, hogy megfelelően tárolják), és a vevő vizuálisan értékelheti a lap minőségét. Jobb, ha az ilyen csomagolású teát öntsük egy üvegbe.

Természetesen a csomagolásnak jól lezártnak kell lennie, sérülés nélkül, egyértelműen jelzett, nem lejárt. A csomagból származó feliratokat nem szabad törölni.

Gyűjtési és csomagolási hely

A legjobb a tea összegyűjtése a gyülekezőhelyen. Például, ha a Ceylon tea Sri Lankában van csomagolva, ez már garantálhatja annak minőségét.

jelölés

Vásárolsz indiai vagy Ceylon teát? Ügyeljen a logóra:

ceyloni

indián

Darjeeling

Assam

Ha a tea eredeti, a megfelelő logónak a csomagoláson kell lennie.

A minőségi mutatók tekintetében az orosz tea a következő fajtákra oszlik (a GOST 1938-90 szerint a fekete és a GOST 1939-90 zöld) esetében, amelyek a csomagot jelzik. Melyik tetszik jobban?

fokozat

struktúra

Az ital jellemzői (leírás a GOST szerint)

Az infúzió színe (leírás a GOST szerint)

fekete

zöld

csokor

Tea levél tippekkel

Finom aroma. Kellemes torta íze

Fényes, átlátszó, intenzív

Átlátszó, világos zöld, sárgás árnyalattal

magasabb

Tea levél

Gyengéd illat. Kellemes, enyhén torta íz

Fényes, átlátszó

Az első

Tea levél

Elég finom íz. Kellemes torta íze

Kevésbé világos, átlátszó

Átlátszó, világos sárga

második

Tea levél

Elégtelen aromája és feszessége

átlátszó

Sárga, vöröses árnyalattal, nem átlátszó

harmadik

Tea levél

Gyenge aroma, gyenge íz

Nem elég átlátszó

Sötét sárga, vöröses árnyalattal, nem világos

Jobb, ha természetesen a "fajta: csokor" feliratú csomagot választjuk. De sokan inkább csak a legmagasabb fokozatot részesítik előnyben, vannak az első osztályú tea szerelmesei, mert teljesen illik az ízléshez és az árhoz. Ne feledje, hogy milyen fajtát szeretett.

Más teafajtákat használnak a nemzetközi piacon. Íme egy rövid lista a rövidítésekről (a leggyakoribbak), amelyekkel a levél tea minőségére koncentrálhat egy csomagban:

Jelölés (rövidítés)

másolat

Levél tea

Minőségi tea

(G) FOP

(Arany) Flowery Orange Pekoe

Egész levél

nagy

TGFOP

Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

PS

Pekoe sushong

Egész levél

szegény

B (F) OP

Törött (virágos) Orange Pekoe

vásárolt közepes

nagy

BPS

Törött Peekoe Sushong

vásárolt közepes

szegény

PD

Pekoe por

Kis levél

szegény

Szerző: Nick Ekholm 31.03.2016
Figyelem! Az információk pontossága és a rangsor eredményei szubjektívek és nem reklámok.
Cikk kategóriákban:

értékelés

kiválasztás

Új technológiák