Szándékában áll konyhai mérlegeket hozzáadni a kulináris segítők arzenáljához? Cikkünk egy útmutató, amely segít Önnek minden szempontból megfelelő modell megvásárlásában.
Döntse el a mérleg típusát
Mechanikus vagy elektronikus mérlegek vásárolhatók? Ön dönt. Csak a két kategória előnyeit és hátrányait nevezhetjük meg.
Az elektronikus mérleg előnyei:
- Nagy mérési pontosság (csak 1-2 grammos hiba).
- Kompakt és modern megjelenés.
- További jellemzők: tára súlycsökkentés, kalóriaszámlálás, memória.
Hátrányos elektronikus mérlegek:
- Magas költségek
- A hálózati csatlakozás szükségessége, áramfogyasztás.
- Nagyobb a törés valószínűsége, mint a mechanikai mérlegek.
A mechanikai mérleg előnyei:
- Alacsony ár.
- Lehetséges teherbírás 20 kg-ig.
- Szinte lehetetlen megtörni.
- Bárhol használhatóak.
A mechanikai mérlegek hátrányai:
- Nagy hiba (legfeljebb 5 gramm) - nem alkalmas kis tömeg mérésére.
- A mechanikus mérlegek általában elég nehézkesek, így sok helyet foglalnak el.
Keresse ki a kiálló gombok nélküli mérlegeket
A mérlegen lévő termékek általában főzés folyamatban vannak, és nem minden háziasszony mossa meg a kezét, mielőtt megnyomná a gombot. Ennek eredményeként a piszok és a patogén baktériumok felhalmozódnak a gombok közötti nyílásokban, amelyek károsíthatják az egészséget. Ezért érdemes előre megvédeni magát a fertőzésekkel szemben az érintésvezérlésű mérlegek beszerzésével.
Válasszon skálákat a "konténer" és a "memória" funkcióval
Ha sok összetevő van, és a legtöbbjük laza vagy folyékony, minden alkalommal, amikor először lemérjük az üreset, akkor a teljes ételek nagyon zavaróak. Szerezzen be egy skálát a „tare” funkcióval, amely automatikusan kivonja a műszerben tárolt edény súlyát.
Ügyeljen az anyagokra
A legtöbb elektronikus mérleg üvegből készül, de nem minden üvegmérleg egyformán tartós. Szánjon időt arra, hogy megnézze a címkét, és keresse meg a "sokkálló üveg" szavakat, és akkor nem kell meggyőzni, amikor a lisztből vagy cukorral kevert töredékeket gyűjti össze a padlóról. Kívánatos, hogy a mérleg alapja fém, de nem műanyag.
Ellenőrizze a gyártó hírnevét
Nézze meg az interneten, hogy olvassa el a népszerű mérlegmodellek véleményét. A legkedvezőbb vélemények a cégek skáláján maradnak: Polaris, Scarlett, Mystery. Ezen kívül szinte minden városban megtalálhatók a gyártók szervizközpontjai.
