אבל אם שני מכשירי חשמל ביתיים להכין את האוכל טעים אותו בשבילך, אז השאלה הטבעית עולה אם זה יותר טוב - תנור איטי או תנור הסעה?
איך הוא multicooker שונה מ aerogrill?
צילום: polaris polaris multicooker
הפרש 1. שיטת הבישול
אם יש לך פעם בחיים שלך מבושל מזון על תנור עם מבערים חשמליים, אז אתה יכול להניח שאתה כבר מכיר את "סבתא" של תנור איטי. העובדה היא כי סיר איטי היא אותה צלחת חמה, מוסתר רק לא מבחוץ, אבל בתוך סיר גדול שבו הקערה מוכנס (כל האוכל הוא הכין בו).
אבל תנור הסעה נראה יותר כמו תנור מאוורר ממוקם בתוך המכסה של המחבת ואת נושבת מוצרים שהוכנו בו מכל הצדדים. במקרה זה, המזון אינו ממוקם בחלק התחתון של הבקבוק השקוף עמידים חום, אבל על באח מיוחד. ניתן למקם כל מיכל (מסוגל לעמוד בטמפרטורה גבוהה) על אותה רשת לבשל מרק או לאפות עוגה.
הבדל 2. תוכניות בישול
תנור הסעה (המכונה גם "תנור הסעה") בדרך כלל תומך ביותר מ 9 משטחי טמפרטורה (הפשרה, ייבוש, תפירה, עיקור, עישון, ריבה, ייבוש ירקות ופטריות, אפיית, טיגון, אפייה, צלייה וכו '). כפי שאתה יכול לראות, בתנור הסעה אתה יכול לבשל מאכלים שונים, אם אתה לא לבלבל את המצבים, האוכל לא לשרוף את המנה יסתדר עסיסי וטעים.
הכבש האיטי מציע גם יותר מ -10 מצבי בישול: יוגורט, אידוי, מרק, טיגון, דייסת חלב, אורז, תפירה, אפייה, דגני בוקר, כוסמת ועוד. יחד עם זאת, זה קצת יותר קל לנווט בתוכניות מאשר aerogrill - בחר את שם המאכל ולחץ על הכפתור המתאים. אזהרה אחת: יש צורך לבשל כמה מנות שדורשות מראש מרכיבים לפני הטיגון בשתי מדרגות - תחילה במצב "טיגון", ולאחר מכן במצב "מרווה" (כלומר, עדיין צריך לעמוד סביב הכיריים האיטיים במשך זמן מה ).
הבדל 3. נוחות ובטיחות
אז, multivark או aerogril, מה לבחור לקבל את המרב תועלת?
גם אחד ואת השני מכשירי חשמל ביתיים יש צורה קומפקטית למדי, הם בקלות להתאים בכל מטבח, ניתן לטעון במהירות לתוך המכונית ולקחו איתך לעבור דירה אחרת או אפילו בחופשה.
מאחר שלשני המכשירים יש מכסים, אין פיזור של שומן על הקירות או על השולחן שבו הם עומדים בעת הבישול.
הן multicooker ו aerogrill יש הגנה משלהם מפני התחממות יתר, ולכן הם נחשבים בטוח אש. בתפקיד של אלמנט חימום בסיר חרס יכול לשמש "פנקייק" (מבער), ואת הקערה עצמה (אם יש לך סוג אינדוקציה חשמלי). ב חימום החימום אלמנט החימום (אלמנט חימום), אשר עשוי בצורה של ספירלה עגולה, יכול להתבצע לא רק ממתכת. במודלים זולים יותר, תנור הלוגן משמש, בעל אורך חיים נמוך יותר.
אבל אתה יכול לשלוט בבישול בתוך תנור איטי או aerogrill רק כמה דקות (לאחר הוראה רוסית בהישג יד).
הבדל 4. טעם של מזון
כמה טעים או תנור הסעה יהיה תלוי לא רק על המכשיר.כמה עקרות בית סבורות כי אוכל מבושל ללא השתתפותם שונה מן הטעם מן המזון הרגיל שלהם מהתנור, ממחבת או ברביקיו. כמובן, כל אישה מבשלת תמיד לפי המתכון שלה, מתאימה את הטמפרטורה "בעין", מתהפכת או מתערבבת בזמן זה או אחר.
כאשר מבשלים בתנור איטי או באירגריל, המזון הוא "לא אישי", ולכן המארחת תידרש קצת זמן כדי "להרגיש" את המכשיר ולבשול את האוכל כטעים ככל האפשר עבור עצמה. בהקשר זה, תנור הסעה הוא פחות אטרקטיבי, שכן בעת בישול מוצרים על הרשת, כל עודף שומן זורם מהם לתחתית הטנק, אשר יכול להפוך את האוכל פחות עסיסי (אבל פחות קלוריות עשיר).
צילום: mcgrp.ru הסעה מסתורין
תנור מרובה או תנור הסעה: מה לבחור?
הן רב תנור ו aerogrill הם עוזרי נהדר במטבח עבור אישה עסוקה או אם לילדים קטנים. אם תרצה, (והזדמנויות), אתה יכול לרכוש את שני מכשירי חשמל בבת אחת. אבל אם יש לך ילדים קטנים במשפחה שלך, עדיף לבחור סיר איטי - היא פשוט מבשלת להפליא דייסות חלב שונות (בעוד החלב לעולם לא יברח, ואת הדייסה לא לשרוף), מרקים (ללא טיגון) וירקות מאודים. וכדי לבחור את multicooker הטוב ביותר יעזור לך מלוקט על ידינו דירוג multicooker מבוסס על ביקורות של לקוחות.
אבל תנור הסעה מתאים יותר למשפחות "מבוגר", אוהבי קבב בשר מבושל היטב. בישול מנות אחרות בו (מותקן בנוסף לעתים קרובות יותר) לעתים קרובות לוקח יותר זמן מאשר באמצעות צלחת קונבנציונלית.
