Nuotrauka: vk.com/mashatalyzina
Lėtas viryklė yra patogus ir modernus buitinis prietaisas. Ji taupo laiką šeimininkui virtuvėje, galima ruošti įvairius patiekalus ir ypač patogu - dietą. Virti su mažiau sviesto, ne kepti, bet troškiniai yra tikrai naudingi. Kodėl kyla klausimų dėl daugiakanalio sveikatos pavojų?
Vienintelis dalykas, dėl kurio gali kilti abejonių dėl daugiakanalio naudingumo, yra padengtas teflonu padengtas dubuo, kurio dauguma šių prietaisų yra baigtos.
Nuotrauka: profit-shop.ru
Ginčai dėl Teflono saugumo vyksta ilgą laiką, įskaitant mokslinius sluoksnius. Vienareikšmiški duomenys apie teflono saugumą / pavojų šiandien nėra - klausimas lieka atviras. Tačiau ši medžiaga yra plačiai naudojama visame pasaulyje virtuvės gaminių gamyboje.
„Teflonas“ yra Amerikos kompanijos „DuPont“ prekės ženklas. Rusijoje techninis Teflono - teflono pavadinimas.
Pagal GOST 10007-80, teflonas (teflonas) tampa pavojingas, kai jis kaitinamas aukštoje temperatūroje (virš 260 laipsnių). Tokiu atveju polimeras suskaidomas į žmonėms kenksmingas lakias medžiagas. O toksiškų medžiagų išsiskyrimas pavojingais žmonėms prasideda nuo 450 ° C temperatūros.
Tačiau lėtos viryklės dubenys iki temperatūros, kuri yra pavojinga teflonui, niekada nekilkite.
Tokia temperatūra namuose paprastai yra beveik neįmanoma pasiekti. Vienintelis būdas ilgą laiką pamiršti ant krosnies sausą malūną be vandens ar aliejaus. Tokiu atveju indai gali šildyti iki pavojingos temperatūros.
Įdomu tai, kad teflonas šiandien yra visur: drabužiais, indais, buitine technika, kosmetika, statyba ...
Taigi kalbėkite apie tai, kad lėtoje viryklėje sveikatai kenksmingi faktai nėra patvirtinti.
Bet jei vis dar norite pašalinti net menkiausią riziką, pasirinkite daugiakanalę su keraminiu dengtu indu. Tokie modeliai dabar yra beveik visų gamintojų linijoje, ir tokie daugiakanaliai nėra brangesni nei modeliai su teflonine danga.
Apibendrinant norėčiau pridurti, kad lėtoje viryklėje maistas virinamas greičiau nei viryklėje - tai reiškia, kad jame yra daugiau maistinių medžiagų. Ir tai dar vienas pliusas šiam prietaisui.
