Foto: vk.com/mashatalyzina
Lēna plīts ir ērta un moderna sadzīves tehnika. Viņa ietaupa laiku saimniekam virtuvē, ir iespējams pagatavot dažādus ēdienus un īpaši ērti - diētu. Vārīti ar mazāk sviesta, nav cepti, bet sautējumi noteikti ir noderīgi. Kāpēc ir jautājumi par multicooker veselības apdraudējumiem?
Vienīgais, kas var radīt šaubas par multicooker lietderību, ir teflona pārklājums, ar kuru lielākā daļa šo ierīču ir pabeigta.
Foto: profit-shop.ru
Strīdi par teflona drošību ilgst ilgi, arī zinātniskajos lokos. Nepārprotami dati par teflona drošību / apdraudējumu šodien nav - jautājums paliek atklāts. Tomēr šis materiāls tiek plaši izmantots visā pasaulē virtuves piederumu ražošanā.
"Teflons" ir amerikāņu firmas DuPont preču zīme. Krievijā - teflona - teflona tehniskais nosaukums.
Saskaņā ar GOST 10007-80 teflons (teflons) kļūst bīstams, sasildot to augstā temperatūrā (virs 260 grādiem). Šajā gadījumā polimērs tiek sadalīts gaistošām vielām, kas ir kaitīgas cilvēkiem. Toksisku vielu izdalīšanās daudzumos, kas ir bīstami cilvēkiem, sākas temperatūrā virs 450 ° C.
Tomēr bļodas lēnā krāsnī līdz temperatūrai, kas ir bīstama teflonam, nekad nekarsē.
Šāda temperatūra mājās parasti ir gandrīz neiespējama. Vienīgais veids, kā ilgstoši aizmirst uz plīts, ir sauss grils bez ūdens vai eļļas. Šajā gadījumā trauki var sakarst līdz bīstamai temperatūrai.
Interesanti, ka teflons ir visur šodien: drēbēs, traukos, sadzīves ierīcēs, kosmētikā, būvniecībā ...
Tātad runāt par to, ka lēnā plīts ir kaitīga veselībai, fakti nav apstiprināti.
Bet, ja jūs joprojām vēlaties novērst pat mazāko risku, izvēlieties multikokeri ar keramikas pārklājumu. Šādi modeļi tagad ir gandrīz visu ražotāju līnijā, un tādi multicookers nav dārgāki par modeļiem ar teflona pārklājumu.
Nobeigumā es vēlos piebilst, ka lēni plīts ēdieni tiek pagatavoti ātrāk nekā uz plīts - tas nozīmē, ka tajā ir vairāk barības vielu. Un tas ir vēl viens plus par labu šai ierīcei.
