Apariția pe piață a produselor tehnice de diverse produse noi nu poate fi trecută cu vederea. Acest lucru se aplică și în cazul multicookerilor și vaporilor. Și destul de des, mulți oameni când aleg astfel de dispozitive se gândesc la ceea ce este mai bine: un aragaz lent sau un cazan dublu. Numele acestor dispozitive sunt similare, dar funcționează diferit. Este necesar să înțelegeți diferențele dintre aceste dispozitive și să determinați ce aveți nevoie.
aburitoare
Steamer are o structură destul de simplă. La baza sa se află un recipient în care se toarnă apă. După fierberea apei, aburul începe să curgă în containere, unde se află produsele pre-așezate. Deci mâncarea este aburită.
Steamerul este indispensabil pentru persoanele care urmează o dietă. Vă permite să evitați consumul de grăsimi și vă permite să preparați mâncăruri gustoase și sănătoase pentru întreaga familie.
Avantajele aburitorilor
- Curățare convenabilă și eficientă.
- Vă permite să rezolvați simultan sarcini care nu sunt legate de gătit. De exemplu, sterilizarea vaselor sau a vaselor încălzite.
- Posibilitatea preparării simultane a diferitelor feluri de mâncare, datorită prezenței diferitelor recipiente și containere.
- Conservarea vitaminelor în alimente, prepararea alimentelor sănătoase și sănătoase.
Dezavantaje ale aburitorilor
- Dificultatea de a găti unele produse, de exemplu, cereale.
Multivarki
Aragazul lent vă permite să preparați o mare varietate de feluri de mâncare. Acest aparat este un fel de aragaz sub presiune de modernizare, aragaz de orez, cuptor și vapor. Cu aceasta puteți să se prăjească, să gătească, să coacă, să toacă și să abureze, fără a pierde timp și fără efort.
Foto: bt-test.ru
Dispozitivul acestui dispozitiv constă dintr-un rezervor de gătit, un element electric de încălzire, un procesor responsabil pentru funcționarea automată și un sistem de abur.
Avantajele Multicookerilor
- Multe moduri de gătit care vă permit să preparați o varietate de feluri de mâncare și chiar să coaceți.
- Existența funcției de pornire întârziată și de încălzire, susținerea vesela într-o stare caldă.
- Prezența unui număr mare de funcții diferite care fac utilizarea dispozitivului simplu, confortabil și convenabil.
Dezavantaje ale multicookerilor
- Gatiti timp de foarte mult timp, in unele cazuri, comparativ cu gatitul obisnuit pe soba.
- Dificultatea de a adăuga produse suplimentare la dispozitiv și de a schimba modurile.
- Posibilitatea de a găti un singur fel de mâncare la un moment dat.
Care este diferența dintre multicookers și steamers?
Metoda de gătit. Aceasta este principala diferență între aceste unități. Aragazul lent poate coace, frige, găti pe grătar și aburi, găti, iar aragazul gătește vase doar cu ajutorul aburului.
funcționalitate. Steamerul poate găti, dezgheța și reîncălzi. Un aragaz lent poate înlocui o tigaie, un abur, un cuptor, o cratiță, o prăjină de gătit și o sobă.
Cantitatea de mâncare pregătită. Complet cu un cazan dublu poate fi mai multe recipiente de volum diferite, cu un aragaz lent - doar un bol de 2,5-4,5 litri. Acest lucru înseamnă că într-un cazan dublu puteți găti mai multe feluri de mâncare în același timp, și într-un aragaz lent - unul.
Viteza de gătit. În aragazul lent, procesul de gătit este adesea foarte lent, spre deosebire de abur. Dar există modele de multi-gătite cu funcție de aburire care "hover" feluri de mâncare pentru același timp ca și cazanul dublu.
Utilitatea vesela. Pentru multe gospodine, utilitatea hranei este importantă. Cazanul dublu nu are rivali: prepararea tuturor produselor se face pe o pereche cu conservarea tuturor nutrienților și vitaminelor.
Costul pentru. Multivarki sunt mai scumpe, un model simplu, cu indicatori medii, costă aproape 3 ori mai scump decât un cazan dublu cu aceiași parametri. Dar există vapoare, ale căror costuri vor lăsa în urmă toate multicookerii.Costul dispozitivelor depinde de viteza pregătirii, de numărul de funcții, de volumul bolurilor și de alte criterii.
Multivarki cu funcție de abur
Vrei ambele? Unele modele de multicookers au funcția de aburire, ceea ce este foarte convenabil. Dar un astfel de dispozitiv este destinat în principal persoanelor care nu gătesc constant produse alimentare pentru un cuplu, deoarece aparatul este echipat doar cu o capacitate mică, ceea ce nu permite gătit mai multe feluri de mâncare în același timp.
O bună reputație printre astfel de dispozitive a câștigat multivarka Redmond RMC-M 70, creat pentru realizarea în întregime a talentelor culinare și transformarea procesului de gătit într-o activitate plăcută și chiar favorită. Dispozitivul are mai mult de 30 de programe, este completat cu un bol cu acoperire multi-strat neaderent, un coș de prăjit, un recipient cu vaporizator dublu, o ladă, o lingură plată și o ceașcă de măsurare.
De asemenea, merită să te uiți la Philips HD-3033combinând un preț frumos și o mare funcționalitate. Potrivit proprietarilor, multicookerul Philips HD3039 00 găsește și o pereche bună.
O mare oportunitate este un dispozitiv compact Panasonic SR-TMH 18care implementează toate metodele de gătit folosite într-o dietă sănătoasă. Stewing, abur, coacere, prăjire - toate colectate într-un singur dispozitiv. Aceasta nu numai că facilitează procesul de gătire, ci permite și planificarea acestuia.
Astfel de multicookers pot înlocui soba în bucătărie. Ele vor economisi în mod semnificativ timpul și vor prețui puterea gospodinelor.
Ce să alegeți - un cazan dublu sau un aragaz lent?
Această alegere depinde în totalitate de nevoile cumpărătorului. Dacă vă pasă de forma corpului, sănătatea, metabolismul, atunci ar trebui să alegeți un vapor cu pește, legume și friptură aburită. Steamerul este indispensabil pentru persoanele care sunt obligate să rămână la o dietă din motive de sănătate. Acesta va fi util pentru familiile cu copii mici.
Dar dacă nu vă este frică de grăsimi și de agenți cancerigeni, atunci puteți cumpăra în siguranță un aragaz lent - cu asta puteți încerca mai multe rețete diferite.
De asemenea, este necesar să se determine importanța posibilității de gătit simultan a mai multor vase - numai cazanul dublu îl poate face față.
