7 καλύτερα πρωτεΐνες
Πρόσφατα, οι πρωτεϊνικές ράβδοι έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς. Και αν πριν μπορέσουν να βρεθούν μόνο σε καταστήματα αθλητικών ειδών διατροφής, τώρα οι πρωτεϊνικές ράβδοι αρχίζουν να εμφανίζονται όλο και περισσότερο στα ράφια των συνηθισμένων σούπερ μάρκετ. Αυτό συμβάλλει στην αύξηση των τελευταίων ετών, του ενδιαφέροντος για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και ιδιαίτερα στην σωστή διατροφή (PP). Όσοι συμμορφώνονται με τους κανόνες της σωστής διατροφής προσπαθούν να συμμορφωθούν με τις συστάσεις σχετικά με την ποσότητα των πρωτεϊνών που καταναλώνονται και όλο και πιο συχνά περιλαμβάνουν τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες στη διατροφή τους: πρωτεΐνη βρώμη, πρωινό πρωτεΐνης, μπισκότα πρωτεϊνών, βάφλες και, φυσικά, μπαρ.
Σχετικά με τις καλύτερες πρωτεϊνικές ράβδους και θα συζητηθούν σε αυτή την κατάταξη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των πρωτεϊνών μπαρ
Πλεονεκτήματα:
- Γρήγορα: δεν απαιτεί το μαγείρεμα, το έτοιμο προς κατανάλωση προϊόν?
- Βολικά: δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα?
- Νόστιμο: μπορούν να αντικαταστήσουν την «επιβλαβή» γλυκύτητα χωρίς να βλάψουν την υγεία του νευρικού συστήματος.
- Χαμηλών θερμίδων: οι πρωτεΐνες δεν αποτίθενται "στο αποθεματικό", η περίσσεια αμινοξέων εκκρίνεται από το σώμα.
- Εξασφαλίστε την έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή.
Είναι σημαντικό! Μην εμπλακείτε σε πρωτεΐνες, η επαρκής κατανάλωσή τους είναι σημαντική για την υγεία του ήπατος και των νεφρών. Είναι προτιμότερο να τηρείτε το συνιστώμενο ποσοστό κατανάλωσης: ελάχιστο - 1 g πρωτεΐνης ανά 1 kg βάρους (είναι πολύ εύκολο να θυμηθείτε). Για αθλητικούς σκοπούς - ένα σύνολο μυϊκής μάζας ή απώλειας βάρους - η ποσότητα πρωτεΐνης μπορεί να αυξηθεί σε 1,5-2 g ανά 1 kg βάρους. Γενικά, η απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης που καταναλώνεται εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: το σύνολο των αθλητικών στόχων, την επιλεγμένη διατροφή, την κατάσταση υγείας, το βάρος, την ηλικία, το φύλο.
Μειονεκτήματα:
- Μην αντικαταστήσετε ένα πλήρες γεύμα: οι ράβδοι είναι απαραίτητες σε περιπτώσεις όπου δεν υπάρχει δυνατότητα φαγητού κανονικά, και από την εναλλακτική λύση μόνο το γρήγορο φαγητό. Αυτό είναι, μπαρ - αυτό είναι ένα σνακ, αλλά όχι η βάση της διατροφής?
- Είναι απαραίτητο να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση: δεν είναι όλες οι πρωτεϊνικές ράβδοι εξίσου χρήσιμες, οπότε θα πρέπει να έχετε μια γενική ιδέα για την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων και των συστατικών πρωτεϊνών, επειδή κάτω από το όνομα "protein bar" μπορεί να κρύψει τη συνηθισμένη γλυκύτητα.
Είναι σημαντικό! Ακόμη και αν, από την άποψη της περιεκτικότητας σε θερμίδες και πρωτεΐνης και άλλων θρεπτικών συστατικών, τα πάντα φαίνονται "φυσιολογικά", αξίζει να καταφύγουμε σε πρωτεϊνικά σνακ, αν χρειαστεί.
Τύποι πρωτεϊνικών ράβδων
- Πρωτεΐνη (μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, τρώνε μερικούς υδατάνθρακες και λίπη)?
- Πρωτεΐνες-υδατάνθρακες (περίπου την ίδια ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων).
- Υδατάνθρακες (μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες). Πρόκειται για μια ποικιλία από μουσελίνα και φρουτοσαλάτες, οι οποίες δεν ανήκουν σε πρωτεϊνικές ράβδους, ως έχουν, και που πωλούνται σε συνηθισμένα σούπερ μάρκετ.
Πρωτεΐνη Bar Πρωτεΐνη Bar αγώνα. Μπορούν να είναι καθαρά πρωτεΐνες και μπορεί να είναι πρωτεΐνες-υδατάνθρακες. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφεύγονται οι τελευταίες. Όλα εξαρτώνται από τους στόχους και τις ανάγκες. Για εκείνους που εργάζονται για δημιουργία μυών, οι τυχόν ράβδοι θα είναι ενδιαφέρουσες, αλλά κυρίως πρωτεΐνες-υδατάνθρακες (αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα μικρό τμήμα ενός γουίνερ με τη μορφή ράβδου), καθώς είναι σημαντικό να διατηρηθεί μια αυξημένη θερμιδική πρόσληψη κατά τη διάρκεια της αύξησης του σωματικού βάρους. Και αυτό συμβαίνει όταν οι υδατάνθρακες είναι εξίσου σημαντικοί με την ίδια την πρωτεΐνη. Κατά συνέπεια, τέτοιες "βαριές" ράβδοι υψηλής θερμιδικής αξίας είναι κατά κύριο λόγο η επιλογή εκείνων που προσπαθούν να κερδίσουν βάρος.
Εκείνοι που θέλουν το αντίθετο χάσετε βάρος, θα πρέπει να επιλέξετε τις πρωτεϊνικές ράβδους με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, καθώς και να δώσετε προσοχή στην ποσότητα του λίπους.Στην ιδανική περίπτωση, μια τέτοια ράβδος είναι παρόμοια σε συνάρτηση με ένα κούνημα πρωτεΐνης - είναι μια πηγή πρωτεΐνης με την ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων και λιπών.
Αν οι ράβδοι δεν χρησιμοποιούνται για αθλητικούς σκοπούς, αλλά απλά ως πηγή βασικών θρεπτικών ουσιών, τότε οι ράβδοι πρωτεϊνών-υδατανθράκων (καθώς και οι καθαροί υδατάνθρακες) τρώγονται καλύτερα όταν χρειάζεται ενέργεια, για παράδειγμα, το πρωί όταν το σώμα χρειάζεται πολύ γλυκόζη. Οι πρωτεϊνικές ράβδοι καταναλώνονται καλύτερα το δεύτερο μισό της ημέρας ή το βράδυ όταν το σώμα ετοιμάζεται για κρεβάτι και δεν χρειάζεται υπερβολική ενέργεια.
Κορυφαίες βαθμολογίες πρωτεϊνικών ράβδων
Κατηγορία | Τοποθετήστε | Όνομα | Βαθμολογία | Τιμή |
---|---|---|---|---|
Καλύτερες πρωτεΐνες μπαρ πρωτεΐνης | 1 | Questbar | 9.9 / 10 | 230 |
2 | BioTech ΗΠΑ Zero Bar | 9.8 / 10 | 145 | |
3 | Bombomb | 9.7 / 10 | 100 | |
Καλύτερες πρωτεϊνικές πρωτεΐνες μπαρ πρωτεϊνών | 1 | Μυϊκή Πνευματικότητα | 9.9 / 10 | 160 |
2 | BSN Protein Crisp | 9.8 / 10 | 125 | |
3 | MuscleTech Nitrotech Crunch | 9.7 / 10 | 170 | |
4 | MyProtein Oat & Whey | 9.6 / 10 | 130 |
Καλύτερες πρωτεΐνες μπαρ πρωτεΐνης
Questbar
230 (ράβδος 60 g)
Τα Αμερικάνικα μπαρ Quest, τα οποία είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο, δικαιολογημένα θεωρούνται τα καλύτερα πρωτεϊνούχα μπαρ, επειδή είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας συστατικά και η σύνθεση τους είναι ευχάριστη για τη συντομία τους. Η πηγή πρωτεΐνης είναι το γάλα και η πρωτεΐνη ορού γάλακτος που απομονώνεται. Περιέχει διαλυτό αραβόσιτο διαιτητικών ινών, το οποίο είναι μια ίνα (πρεβιοτικό), που έχει θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα. Γνωστή και ασφαλής ερυθριτόλη, η σουκραλόζη και η στετική χρησιμοποιούνται ως γλυκαντικά. Διατροφή και ενεργειακή αξία 60 g (ανάλογα με τη γεύση):
Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.9 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Τα μπαρ είναι υπέροχα, η ποιότητα και η γεύση είναι απλά σούπερ. Τρώτε τα όταν θέλετε γλυκά. |
BioTech ΗΠΑ Zero Bar
145 (ράβδος 50 g)
Το μηδενικό μπαρ είναι μια μπάρα υψηλής πρωτεΐνης με μηδενική περιεκτικότητα σε λακτόζη του αμερικανικού κατασκευαστή αθλητικής διατροφής. Η πηγή πρωτεΐνης είναι το ορό γάλακτος και το απομονωμένο πρωτεϊνικό γάλα, καθώς και το ασπράδι αυγού. Η σύνθεση της ράβδου είναι φρουκτοολιγοσακχαρίτες, οι οποίες, όπως και ο διαλυτός αραβόσιτος διαιτητικών ινών, είναι φυτικές ίνες και επομένως δεν έχουν θερμίδες. Τα μαλτιτόλη, η σουκραλόζη και η στεβιά χρησιμοποιούνται ως γλυκαντικά. Διατροφή και ενεργειακή αξία 50 g (ανάλογα με τη γεύση):
Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.8 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Ένας πραγματικός βοηθός στην απώλεια βάρους - η μπάρα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ικανοποιεί καλά την πείνα, αλλά δεν αρέσουν όλα τα γούστα. |
Bombomb
100 (ράβδος 60 g)
Οι πρωτεϊνικές ράβδοι του ρωσικού κατασκευαστή BombBar έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς. Στη ρωσική αγορά, πραγματικά δεν έχουν ακόμη αναλόγους στην ποσότητα πρωτεΐνης στο μπαρ. Πηγές πρωτεϊνών είναι συμπυκνώματα ορού γάλακτος και γάλακτος. Ο Ισομαλτολιγοσακχαρίτης (ΙΜΟ) χρησιμοποιείται ως ίνα. Γλυκαντικό - stevia, η ράβδος εμπλουτίζεται με βιταμίνη C. Διατροφή και ενεργειακή αξία 60 g (ανάλογα με τη γεύση):
Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.7 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Τα μπαρ είναι υπέροχα. Αντικαθιστούν τα γλυκά και πραγματικά βοηθούν στα ταξίδια - δεν θέλω να φάω για 2-3 ώρες.Οι γεύσεις είναι υποκειμενικές, αλλά μου άρεσε περισσότερο το τιραμισύ. |
Καλύτερες πρωτεϊνικές πρωτεΐνες μπαρ πρωτεϊνών
Μυϊκή Πνευματικότητα
160 (ράβδος 63g)
Το Muscle Pharm είναι μια αρκετά νέα αμερικανική μάρκα αθλητικής διατροφής. Το Combat Crunch ταιριάζει καλύτερα σε όσους εργάζονται σε ένα σύνολο μάζας ή σε εκείνους που χρειάζονται μια πηγή γρήγορης ενέργειας, επειδή αυτό το μπαρ έχει μια αξιοπρεπή μερίδα πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Το πρωτεϊνικό μίγμα αποτελείται από απομονωμένες πρωτεΐνες ορού γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, υδατάνθρακες - από ζάχαρη, μαλτοδεξτρίνη και άμυλο ταπιόκας, δηλαδή απλούς υδατάνθρακες. Η πηγή των ινών είναι ισομαλτολιγοσακχαρίτης (ΙΜΟ). Διατροφή και ενεργειακή αξία 63 g (ανάλογα με τη γεύση):
Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.9 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Νόστιμη καραμέλα σοκολάτας με τραγανά μπάλες στο λούστρο που λιώνει στο στόμα σας. Αυτό το μπαρ είναι πολύ παρόμοιο με το Snickers. |
BSN Protein Crisp
125 (ράβδος 57 g)
Η BSN είναι μία από τις πιο γνωστές αθλητικές μάρκες στον κόσμο. Protein Crisp - μπεστ σέλερ μεταξύ ενεργειακών ράβδων. Το πρωτεϊνικό μίγμα αποτελείται από απομονωμένο ορό γάλακτος και συμπυκνώματα ορού γάλακτος και γάλακτος, υδατάνθρακες - από άμυλο ταπιόκας και σιρόπι μαλτόζης. Η πηγή των ινών είναι ισομαλτο-ολιγοσακχαρίτης. Διατροφή και ενεργειακή αξία 57 g (εξαρτάται από τη γεύση):
Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.8 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Δοκίμασα πολλές διαφορετικές πρωτεϊνικές ράβδους και μπορώ να πω ότι αυτό το σνακ είναι ένα από τα καλύτερα, τόσο στη γεύση όσο και στην ποιότητα. Επιπλέον, είναι βολικό - μην κουβαλάτε έναν αναδευτήρα με κέρδος, απλά τρώτε μια μπάρα μετά από μια προπόνηση. |
MuscleTech Nitrotech Crunch
170 (65 g bar)
Η πρωτεΐνη Bar Nitrotech Crunch ικανοποιεί απόλυτα την πείνα και παρέχει στους μύες την απαραίτητη ενέργεια για γρήγορη αποκατάσταση μετά από μια προπόνηση. Η πηγή πρωτεΐνης είναι το απομονωμένο και συμπυκνωμένο ορό γάλακτος και το απομονωμένο πρωτεϊνικό γάλα. Οι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύονται από τη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού. Διαιτητική ίνα - ΙΜΟ, γλυκαντικό - μαλτιτόλη. Διατροφή και ενεργειακή αξία 65 g (εξαρτάται από τη γεύση):
Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.7 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Για μεγάλο χρονικό διάστημα κορεσμένα, μόνο θέλω να πιω μετά από αυτόν. |
MyProtein Oat & Whey
130 (ράβδος 88 g)
Η MyProtein έχει ένα πολύ ευρύ φάσμα σνακ: από χαμηλές σε θερμίδες βέγκαν μπαρ έως πλούσια πτερύγια. Η βρώμη και ο ορός γάλακτος είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων με πρωτεΐνες γάλακτος. Σχεδόν το ήμισυ του μπαρ είναι βρώμης με ψημένες βύνη βύνης και σιτάλευρο εμπλουτισμένο με βιταμίνες. Το πρωτεϊνικό μίγμα αποτελείται από πρωτεΐνες γάλακτος και συμπύκνωμα ορού γάλακτος. Ο ισομαλτολιγοσακχαρίτης λαμβάνεται ως διαιτητική ίνα και ως γλυκαντικά χρησιμοποιούνται ισομαλτά και σουκραλόζη. Διατροφή και ενεργειακή αξία 88 g (εξαρτάται από τη γεύση):
Κύρια πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
|
9.6 / 10
Βαθμολογία
Κριτικές
Ένα πολύ πλούσιο σνακ, πάντα φέρνω αυτά τα μπαρ μαζί μου, ο καφές είναι ιδιαίτερα νόστιμος, όπως και για μένα. |
Τι πρέπει να κάνω όταν επιλέγω μια μπάρα πρωτεϊνών;
- Σύνθεση (ιδανικά, τόσο μικρότερο είναι, τόσο το καλύτερο): ποια είναι τα κύρια συστατικά σε αυτό το μπαρ; υπάρχει κάποια ίνα σε αυτό και τι; υπάρχουν πρόσθετα συστατικά (βιταμίνες, πηγή υγιεινών λιπών κλπ.).
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες: εάν χρειάζεται να αυξήσετε το βάρος / επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας, τότε προτιμήστε τις "βαριές" ράβδους. εάν θέλετε να χάσετε βάρος / πάρτε ένα σνακ το βράδυ - χαμηλών θερμίδων.
- Ποσότητα πρωτεϊνών. Οι κατασκευαστές συχνά υποδεικνύουν στην εμπρόσθια πλευρά της ετικέτας πληροφορίες σχετικά με το ποσοστό πρωτεΐνης στη ράβδο, για παράδειγμα, το 30%. Αυτό δεν σημαίνει ότι αυτή η ράβδος περιέχει 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, πράγμα που σημαίνει ότι για το ένα τρίτο η ράβδος αποτελείται από πρωτεΐνη, τα άλλα δύο τρίτα είναι άλλα συστατικά (υδατάνθρακες, λίπη, ίνες, διάφορα βελτιωτικά και παράγοντες σχηματισμού κ.λπ.). Επομένως, εάν, για παράδειγμα, η ράβδος ζυγίζει 60, τότε η πρωτεΐνη σε αυτήν θα είναι 20 γραμμάρια. Η πηγή πρωτεΐνης είναι συνήθως τα συμπυκνώματα και τα απομονώματα ορού γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος, απομόνωση σόγιας. Πολύ συχνά κολλαγόνο προστίθεται στο μπαρ. Δεν είναι τίποτα όπως η ζελατίνη, δηλαδή, υδρολύεται, χωρίζεται σε αμινοξέα, πρωτεΐνη συνδετικού ιστού. Σε σύγκριση με την πρωτεΐνη γάλακτος, το κολλαγόνο έχει μια κατώτερη σύνθεση αμινοξέων, επομένως η ζελατίνη σε πρωτεϊνικές ράβδους πρέπει να θεωρείται ως πρόσθετο για να δώσει ομοιόμορφη υφή και σχήμα στη ράβδο και όχι ως πηγή πρωτεΐνης.
- Ποσότητα υδατανθράκων. Το γεγονός ότι βρίσκονται σε πρωτεΐνη δεν σημαίνει ότι ένα τέτοιο σνακ γίνεται αυτόματα άσχημα. Ψάχνετε για ποιον και για ποιους σκοπούς. Για τις ράβδους πρωτεΐνης μασαμπορίνας με υδατάνθρακες ταιριάζουν απόλυτα. Και ήδη για μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Η πηγή των υδατανθράκων σε τέτοιες ράβδους μπορεί να είναι σιρόπια (καλαμπόκι, ρύζι), μαλτόζη, άμυλο ταπιόκας, μαλτοδεξτρίνη και τακτική ζάχαρη.
- Η ποσότητα ινών (διαιτητικές ίνες) .Αμέσως από τον άνθρωπο, δεν απορροφάται, επομένως δεν επιβαρύνεται με θερμίδες. Αλλά οι φυτικές ίνες απορροφώνται από ευεργετικά βακτήρια που ζουν στο ανθρώπινο παχύ έντερο, μικροχλωρίδα, έτσι ώστε οι ίνες είναι απαραίτητες για την καλή πέψη. Δίνει μια αίσθηση κορεσμού και σε συνδυασμό με πρωτεΐνες, θα επιτρέψει την ικανοποίηση της πείνας για αρκετές ώρες, αφού τα αμινοξέα από την πρωτεΐνη παρουσία ινών απορροφούνται περισσότερο. Οι πηγές των διαιτητικών ινών σε ράβδους είναι συνηθέστερα οι ισομαλτο-ολιγοσακχαρίτες, η ινουλίνη, οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες, οι διαλυτές ίνες αραβοσίτου.
- Γλυκαντικά. Πρόσθετα συστατικά. Η ζαχαρόζη, η μαλτιτόλη (μαλτιτόλη), η στέβια και η ερυθριτόλη (ερυθρόλη) χρησιμοποιούνται συχνότερα ως γλυκαντικά και γλυκαντικά για την παρασκευή ράβδων. Όλοι τους δεν έχουν θερμίδες. Οι ράβδοι συχνά εμπλουτίζονται με βιταμίνες και μέταλλα, προστίθενται καρνιτίνη και κρεατίνη. Αυτό δεν προσφέρει ιδιαίτερα πλεονεκτήματα στη ράβδο, επειδή συχνά προστίθενται πρόσθετα συστατικά σε μικρές ποσότητες.