Fotó: ladiessecret.ru
A krémleves (és a krémleves) rendkívül nehéz előkészíteni keverő nélkül. A modern konyhákban gyakran nem található az egyetlen teljes értékű „helyettesítő” egy turmixgéphez - egy olyan szitához, amelyen keresztül egy ilyen leveshez készült termékeket korábban dörzsöltek. A zöldségek egy szitán való törlése sokkal hosszabb és unalmasabb, mint egy turmixgéppel.
Milyen jellemzői vannak a krémlevesnek egy turmixgép kiválasztásához?
- Hőmérsékletet. A legtöbb püré leves - forró ételek (bár hideg - gazpacho, salmorejo és mások). Ezért az eszköz kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a készülékeket fém és üveg alkatrészek, mint a műanyag. A keverőre vonatkozó utasításokat meg kell jegyezni, hogy alkalmas a forró termékek csiszolására és keverésére.
- Csiszolás az utolsó szakaszban. A Blender késeknek zöldséget és húst kell vágniuk, de ezek főként kész, lágy élelmiszerek lesznek. Ezért a hatalom 500-800 watt elég lesz.
- Kötet. A levest a leggyakrabban az egész család számára készítik el, így az őrléshez és a keveréshez nagy kapacitás szükséges. A levespüré, amely mind a helyhez kötött, mind a merülő keverő, de ez utóbbit gyakrabban használják. Az álló keverő tálnak hőállónak kell lennie (üveg), ami növeli a készülék árát. A víz alatti keverő az ételt közvetlenül a serpenyőben őrölheti, amelyben főtt.
Blender burgonyapürével receptek
Ez a videoklip megmutatja, hogyan készítsünk egy gombáslevesből készült gomba levest egy turmixgépben.
Videó recept a karfiol püré leveshez egy turmixgépben.
A borsó leves püré receptje.
Növényi leves-püré keverő.
Melyik turmixgép a legjobb, ha mash?
Számos megfelelő modell létezik, ezért csak az egyik olcsó keverő példája lesz, és lehetőségeink videofelvétele.
Homogén, csomók nélkül krémleveset kapunk, például Polaris PHB 0510A keverővel. A modell 500 W teljesítménye, a merülő rész és a test fémből készül, a szeletelő (0,5 literes térfogat), egy mérőpohár szilikonfedéllel (amely szintén csúszásgátló szőnyegként működik az üveg számára) és a perem a csomagban található. Ostorok nagyon gyorsan és zökkenőmentesen. Ez nem túl drága (az átlagos ár kb. 1100 rubelt), és a leves főzésére alkalmas.
Reméljük, hogy a keverő kiválasztásához és a válogatott levesek receptjeinek kiválasztásához hasznos tanácsot adunk Önnek - és örömmel fogjuk tudni véleményét a megjegyzésekben!
