8 legjobb sörfőzdék

A legjobb sörgyárak minősítése teljesen indokolt beállítást nyit meg az első "minta" számára, ami az otthoni sörfőzdékhez vezet. A helyes helyek ismeretében minden bizonnyal olcsóbb lesz külön-külön összeszerelni, de ez az opció inkább nagyon nagy települések lakói számára releváns, vagy sokkal több időt igényel.A Beer Zavodik legegyszerűbb halmazainak kétségtelen előnye az összes komponens további felhasználásának lehetősége - mind a sörgyártás iránti érdeklődés, mind a csalódás esetén. A különbség, mondjuk az intelligens, de nem praktikus sörfőzdéktől, mint a BeerMachine vagy az InPinto. Valójában csak a nem informatív hőmérő tekinthető viszonylag haszontalannak a Beer Zavodik Mini-ban.

Nem javasoljuk, hogy pénzt költenek a gyár meredekebb konfigurációira. Valószínűtlen, hogy ebben a szakaszban szükség lesz egy túlfolyó szifonra és a palackpántoláshoz szükséges tartozékokra (nincsenek benne a készletben). Az izométer nélkül is könnyen elkészíthető a főzési kivonat.

A hengeres kúpos tartályok bármilyen típusú sörfőzésben használhatók, amennyiben funkcionálisan fejlett erjesztő tartályok. Különösen lehetővé teszik, hogy a másodlagos fermentációhoz túlcsordulást végezzenek, könnyen eltávolítsák a csapadékot, stabilizálják a hőmérsékletet, kényszerített karbonizációt végeznek stb. Igaz, csak a professzionális modellek képesek a fentiekre, és a Chronical fermenterek az első két pontra korlátozódnak (a Brewmaster Edition szintre történő frissítés után, három). A megfizethetőbb műanyag CCT-hez képest az amerikai cég termékei számos jelentős előnnyel rendelkeznek, de csak a szabványos szorítócsatlakozások használatát látjuk. Ez önmagában nagy rugalmasságot és különböző opcionális tartozékok csatlakoztatását teszi lehetővé. A fiatalabb krónikus modellt 26 literes héj fermentálására tervezték, de azt tanácsoljuk, hogy a homebrewers az ilyen CCT 53 literes változatára összpontosítson.

Használja a rozsdamentes acél tartályok választható főzéséhez. Egy másik dolog az, hogy az alumínium edények / dobozok nemkívánatos ízt adhatnak a sörnek (ha a tisztítási folyamat során megsemmisíti a felületükön az oxidfóliát), és a zománcozott edények végül sötétebbek és zsetonokat kapnak (azaz a jövőbeli komló italok vasoxidokkal való gazdagításának lehetséges forrásai) ). Fel kell ismernünk, hogy a Luxstahl főzőedények nem a végső álom, amennyiben feltétlenül rozsdamentes AISI 201 ötvözetből készülnek, de egyértelműen jobbak, mint a többi rendelkezésre álló lehetőség. Csak mosás után emlékeznie kell az ilyen kazánok törlésére.

A többi ajánlott készlet MIRBIR minden rendben van. Ez a sörgyár jó választás arra, hogy csatlakozzon a gabonapehelyek táborához, és van egy bizonyos lehetősége, hogy automatizált sörgyárvá alakuljon.

A sör biológiai tisztaságának megőrzése érdekében rendkívül kívánatos a gyors hűtés. Ha a megfelelő rendszereket a hatékonyság-költség-költség mutatóinak kombinációjával értékelik, akkor a hűtőszekrény legjobb kialakítása az automata sörfőzdékben valósul meg, és ellenáramú hűtőnek hívják. Figyelemre méltó, hogy az új-zélandi tűzhelyet mindenki másolja, aki úgy érzi, de még senki sem ajánlott teljes munkaidős készlettel ellentétes folyammal. A Grainfather további előnyei közül nem lehet megjegyezni egy olyan Bluetooth-modul jelenlétét, amely lehetővé teszi, hogy távolról vezérelje a főzési folyamatot, és új recepteket tölthessen fel; a bunker teleszkópos kosara, amely a halom térfogatához igazodik; valamint a szivattyú külső elhelyezkedése, amely nagyban leegyszerűsíti a tisztítást, szükség van erre.

A legmegbízhatóbb sörgyár a mi rangsorunkban. A kiválasztott receptnek megfelelően vizet tud készíteni, a malátát egyedül mossa, a megfelelő pillanatokban hozzáadja a komlót (4 fül). Ennek a technológiai csodának a tulajdonosának csak a készenléti vizet kell ürítenie a fermentációs tartályba, hozzá kell adnia az élesztőt, és a Brewie 20+ -on öntisztítót kell futtatnia. Általában nincs tánc a sörgyár körül a folyamatban. A receptek már készek, letölthetők Wi-Fi-on keresztül, manuálisan kerülnek hozzáadásra. Sajnos ez a modell nem teszi lehetővé az összes sörstílust. Például számos német fajta forráspontja a főzet használatával jár, de itt csak vészhelyzetben lehet végrehajtani, vagyis a fajtákat. Azonnal elvesztette a teljes ciklusú technológia minden előnyét. Ezen túlmenően szeretném, ha a főzési volumen tekintetében több fajta lenne.