7 melhores barras de proteína

Recentemente, as barras de proteína se tornaram muito populares. E se antes eles pudessem ser encontrados apenas em lojas de nutrição esportiva, agora as barras de proteína começaram a aparecer cada vez mais nas prateleiras dos supermercados comuns. Isso contribui para o aumento nos últimos anos, o interesse em um estilo de vida saudável e, em particular, a nutrição adequada (PP). Aqueles que aderem às regras de nutrição adequada, tentam cumprir as recomendações sobre a quantidade de proteína consumida, incluindo cada vez mais alimentos ricos em proteínas em suas dietas: aveia proteína, café da manhã de proteína, biscoitos de proteína, waffles e, claro, barras de chocolate.

Sobre as melhores barras de proteína e serão discutidas neste ranking.

Prós e contras de barras de proteína

Prós:

• Rápido: não requer cozinhar, produto pronto para consumo;
• Convenientemente: não ocupam muito espaço, são armazenados por um longo tempo;
• Delicioso: eles podem substituir a doçura "nociva" sem prejudicar a saúde do sistema nervoso;
• Baixa caloria: as proteínas não são depositadas "na reserva", os aminoácidos em excesso são excretados do corpo;
• Compense a falta de proteína na dieta.

É importante! Não se envolva em proteínas, seu consumo adequado é importante para a saúde do fígado e dos rins. É melhor aderir à taxa de consumo recomendada: minimo - 1 g de proteína por 1 kg de peso (é muito fácil de lembrar). Para fins esportivos - um conjunto de massa muscular ou perda de peso - a quantidade de proteína pode ser aumentada para 1,5-2 g por 1 kg de peso. Em geral, a quantidade necessária de proteína consumida depende de muitos fatores: o conjunto de metas esportivas, a dieta escolhida, o estado de saúde, o peso, a idade, o sexo.

Contras:

• Não substitua uma refeição completa: barras são necessárias nos casos em que não há oportunidade de comer normalmente e, a partir da alternativa, somente fast food. Ou seja, bares - isso é um lanche, mas não a base da dieta;
• É necessário ler atentamente a composição: nem todas as barras de proteína são igualmente úteis, portanto você deve ter uma idéia geral do conteúdo calórico dos alimentos e dos ingredientes dos lanches protéicos, porque sob o nome "barra de proteína" pode esconder a doçura habitual.

É importante! Mesmo que, em termos de conteúdo calórico e proteína e outros nutrientes, tudo pareça “normal”, vale a pena recorrer a lanches protéicos, se necessário.

Tipos de Barras Proteicas

• Protéico (uma grande quantidade de proteína, comer alguns carboidratos e gorduras);
• Proteína-carboidrato (aproximadamente a mesma quantidade de proteínas e carboidratos);
• Carboidrato (pequena quantidade de proteínas, alto teor de carboidratos). Trata-se de uma variedade de barras de musselina e frutas, que não pertencem às barras de proteínas, e que são vendidas em supermercados comuns.

Barras Proteína Bar Barra de Proteína. Eles podem ser puramente proteicos e podem ser proteína-carboidrato. Isto não significa que este último deva ser evitado. Tudo depende dos objetivos e necessidades. Para quem trabalha em construção muscular, qualquer barra será interessante, mas especialmente proteína-carboidrato (isto é, na verdade, uma pequena porção de um geyner na forma de uma barra), já que é importante manter uma maior ingestão calórica durante o ganho de peso. E esse é o caso quando os carboidratos são tão importantes quanto a própria proteína. Consequentemente, essas barras "pesadas" de alto teor calórico são principalmente a escolha daqueles que se esforçam para ganhar peso.

Aqueles que querem o oposto perder peso, você deve escolher barras de proteínas com alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos, bem como prestar atenção à quantidade de gordura.Idealmente, tal barra é semelhante em função de um shake de proteína - é uma fonte de proteína com a quantidade mínima de carboidratos e gorduras.

Se barras são usadas não para fins esportivos, mas simplesmente como fonte de nutrientes essenciaisentão as barras de proteína-carboidrato (bem como carboidratos puros) são melhor consumidas quando a energia é necessária, por exemplo, pela manhã, quando o corpo precisa muito de glicose. Barras de proteína são melhor consumidas na segunda metade do dia ou à noite, quando o corpo está se preparando para dormir e não precisa de muita energia.

Classificações superiores da barra da proteína

O que devo procurar ao escolher uma barra de proteína?

• Composição (idealmente, quanto menor, melhor): quais são os principais ingredientes desta barra? há alguma fibra nela e o quê? Existem componentes adicionais (vitaminas, fonte de gorduras saudáveis, etc.).
• Teor calórico: se você precisa ganhar peso / recarregar suas baterias, então dê preferência a barras “pesadas”; Se você quer perder peso / tomar um lanche à noite - de baixa caloria.
• Quantidade de proteína. Os fabricantes muitas vezes indicam na parte da frente do rótulo informações sobre a porcentagem de proteína na barra, por exemplo, 30%. Isto não significa que esta barra contenha 30 g de proteína, o que significa que para um terço a barra é constituída por proteína, os outros dois terços são outros ingredientes (hidratos de carbono, gorduras, fibras, vários melhoradores e formadores, etc.). Portanto, se, por exemplo, a barra pesa 60, então a proteína nela será de 20 g, sendo a fonte de proteína mais frequentemente concentrados e isolados de soro de leite e proteína do leite, isolados de soja. Muitas vezes, o colágeno é adicionado à barra. Não é nada como gelatina, isto é, hidrolisada, dividida em aminoácidos, proteína do tecido conjuntivo. Comparado com a proteína do leite, o colágeno tem uma composição de aminoácidos inferior, portanto a gelatina nas barras de proteína deve ser considerada como um aditivo para dar uma textura uniforme e forma à barra, e não como uma fonte de proteína.
• Quantidade de carboidratos. O fato de estarem em uma barra de proteína não significa que esse lanche se torne automaticamente ruim. Procurando por quem e com que propósitos. Para barras de proteína massaborina com carboidratos se encaixam perfeitamente. E já para uma dieta de baixa caloria, eles não são a melhor escolha. A fonte de carboidratos nessas barras pode ser xaropes (milho, arroz), maltose, amido de tapioca, maltodextrina e açúcar regular.
• A quantidade de fibra (fibra dietética) Diretamente por seres humanos, não é absorvido, por isso não suporta qualquer carga de calorias. Mas a fibra dietética é absorvida pelas bactérias benéficas que vivem no intestino grosso humano, a microflora, por isso a fibra é necessária para uma boa digestão. Dá uma sensação de saciedade, e na combinação com a proteína, permitirá satisfazer a fome durante várias horas, desde que os aminoácidos da proteína na presença de fibra se absorvem mais longos. Fontes de fibra dietética em barras são mais frequentemente isomalte-oligossacarídeos, inulina, frutooligossacarídeos, fibras solúveis de milho.
• Adoçantes Ingredientes adicionais. Sugarlose, maltitol (maltitol), estévia e eritritol (eritol) são mais usados ​​como adoçantes e adoçantes na fabricação de barras. Todos eles não têm calorias. Barras são muitas vezes enriquecidas com vitaminas e minerais, carnitina e creatina são adicionados. Isto não dá vantagens especiais à barra, porque mais frequentemente são adicionados ingredientes adicionais em pequenas quantidades.