7 ที่ดีที่สุด บาร์โปรตีน

เมื่อเร็ว ๆ นี้แถบโปรตีนได้รับความนิยมอย่างมาก และถ้าก่อนที่พวกเขาสามารถพบได้เฉพาะในร้านขายอาหารการกีฬาตอนนี้แถบโปรตีนเริ่มปรากฏขึ้นบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตธรรมดา สิ่งนี้ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นในปีที่ผ่านมาความสนใจในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโภชนาการที่เหมาะสม (PP) บรรดาผู้ที่ปฏิบัติตามกฎของโภชนาการที่เหมาะสมพยายามที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณของโปรตีนที่บริโภคมากขึ้นและบ่อยขึ้นรวมถึงอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนในอาหารของพวกเขา: ข้าวโอ๊ตโปรตีนโปรตีนอาหารเช้าโปรตีนคุกกี้โปรตีนวาฟเฟิลและแน่นอน

เกี่ยวกับบาร์โปรตีนที่ดีที่สุดและจะมีการหารือในการจัดอันดับนี้

ข้อดีและข้อเสียของบาร์โปรตีน

ข้อดี:

• อย่างรวดเร็ว: ไม่ต้องการการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน
• สะดวกสบาย: ไม่ต้องใช้พื้นที่มากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
• อร่อย: พวกเขาสามารถแทนที่ความหวาน "อันตราย" โดยไม่ทำอันตรายต่อสุขภาพของระบบประสาท;
• แคลอรี่ต่ำ: โปรตีนจะไม่ถูกฝาก "สำรอง" กรดอะมิโนส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกาย
• ทำขึ้นสำหรับการขาดโปรตีนในอาหาร

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ไม่ได้มีส่วนร่วมในโปรตีนการบริโภคที่เพียงพอของพวกเขามีความสำคัญต่อสุขภาพของตับและไต มันจะดีกว่าที่จะปฏิบัติตามอัตราการบริโภคที่แนะนำ: ขั้นต่ำ - โปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม (จำง่ายมาก) เพื่อการกีฬา - ชุดมวลกล้ามเนื้อหรือการสูญเสียน้ำหนัก - ปริมาณโปรตีนสามารถเพิ่มเป็น 1.5-2 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม โดยทั่วไปปริมาณที่ต้องการของโปรตีนที่บริโภคขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง: ชุดของเป้าหมายกีฬาอาหารที่เลือกสถานะสุขภาพน้ำหนักอายุเพศ

ข้อเสีย:

• อย่าเปลี่ยนมื้ออาหารเต็ม: บาร์เป็นสิ่งจำเป็นในกรณีที่ไม่มีโอกาสได้กินตามปกติและจากอาหารจานด่วนทางเลือกอื่นเท่านั้น นั่นคือบาร์ - นี่เป็นของว่าง แต่ไม่ใช่พื้นฐานของอาหาร
• มีความจำเป็นที่จะต้องอ่านองค์ประกอบอย่างระมัดระวัง: ไม่ใช่แถบโปรตีนที่มีประโยชน์เท่า ๆ กันดังนั้นคุณควรมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหารและส่วนผสมของโปรตีนจากอาหารว่างเพราะภายใต้ชื่อ "บาร์โปรตีน" สามารถซ่อนความหวานตามปกติ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! แม้ว่าในแง่ของปริมาณแคลอรี่และโปรตีนและปริมาณสารอาหารอื่น ๆ ทุกอย่างดูเป็นปกติ แต่ก็คุ้มค่าที่จะหันไปทานของว่างจากโปรตีนหากจำเป็น

ประเภทของบาร์โปรตีน

• โปรตีน (โปรตีนจำนวนมากกินคาร์โบไฮเดรตและไขมัน)
• โปรตีนคาร์โบไฮเดรต (ประมาณปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเท่ากัน);
• คาร์โบไฮเดรต (โปรตีนปริมาณเล็กน้อยปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง) เหล่านี้คือความหลากหลายของมัสลินและบาร์ผลไม้ซึ่งไม่ได้อยู่ในแถบโปรตีนเช่นนี้และมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

แถบโปรตีนบาร์โปรตีนปะทะกัน พวกเขาสามารถเป็นโปรตีนล้วนๆและอาจเป็นโปรตีนคาร์โบไฮเดรต นี่ไม่ได้หมายความว่าควรหลีกเลี่ยงหลัง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเป้าหมายและความต้องการ สำหรับผู้ที่ทำงาน การสร้างกล้ามเนื้อแถบใดก็ตามจะน่าสนใจ แต่โดยเฉพาะโปรตีน - คาร์โบไฮเดรต (อันที่จริงแล้วเป็นส่วนเล็ก ๆ ของน้ำพุร้อนในรูปแบบของบาร์) เนื่องจากมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษาปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นในช่วงที่น้ำหนักเพิ่มขึ้น และนี่คือกรณีที่คาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญเท่ากับโปรตีนนั่นเอง ดังนั้นแคลอรี่สูงที่หนักเช่นนี้จึงเป็นทางเลือกหลักของผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก

ผู้ที่ต้องการตรงกันข้าม ลดน้ำหนักคุณควรเลือกบาร์โปรตีนที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นเดียวกับปริมาณไขมันตามหลักการแล้วแถบดังกล่าวจะคล้ายกับการสั่นของโปรตีนซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณที่น้อยที่สุด

หากบาร์ถูกนำมาใช้ไม่ใช่เพื่อการกีฬา แต่เพียงอย่างเดียว เป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็นจากนั้นแถบโปรตีนคาร์โบไฮเดรต (เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์) จะรับประทานได้ดีกว่าเมื่อต้องการพลังงานตัวอย่างเช่นในตอนเช้าเมื่อร่างกายต้องการน้ำตาลกลูโคสมาก แถบโปรตีนจะได้รับการบริโภคที่ดีที่สุดในช่วงครึ่งหลังของวันหรือในตอนเย็นเมื่อร่างกายพร้อมสำหรับการเข้านอนและไม่ต้องการพลังงานมากเกินไป

การจัดอันดับบาร์โปรตีนยอดนิยม

ฉันควรมองหาอะไรเมื่อเลือกบาร์โปรตีน?

• โครงสร้าง (ยิ่งเล็กก็ยิ่งดี): ส่วนผสมหลักในแถบนี้คืออะไร? มีไฟเบอร์อยู่ในนั้นหรือไม่? มีส่วนประกอบเพิ่มเติม (วิตามินแหล่งที่มาของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ฯลฯ )
• เนื้อหาแคลอรี่: หากคุณต้องการเพิ่มน้ำหนัก / ชาร์จแบตเตอรี่ใหม่ให้ตั้งค่าแท่ง“ หนัก” ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก / ทานอาหารว่างในตอนเย็น - แคลอรี่ต่ำ
• ปริมาณโปรตีน. ผู้ผลิตมักจะระบุที่ด้านหน้าของข้อมูลฉลากเกี่ยวกับเปอร์เซ็นต์ของโปรตีนในแถบตัวอย่างเช่น 30% นี่ไม่ได้หมายความว่าแถบนี้มีโปรตีน 30 กรัมซึ่งหมายความว่าหนึ่งในสามนั้นประกอบด้วยโปรตีนส่วนอีกสองในสามนั้นเป็นส่วนผสมอื่น ๆ (คาร์โบไฮเดรตไขมันเส้นใยสารปรุงแต่งและตัวก่อเป็นต้น) ตัวอย่างเช่นถ้าแท่งมีน้ำหนัก 60 แล้วโปรตีนในนั้นจะอยู่ที่ 20 กรัมแหล่งโปรตีนส่วนใหญ่มักจะเข้มข้นและแยกออกจากเวย์และโปรตีนนมถั่วเหลืองที่แยกได้ บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มคอลลาเจนในแถบ มันไม่มีอะไรเหมือนเจลาตินนั่นคือไฮโดรไลซ์แบ่งออกเป็นกรดอะมิโนโปรตีนของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เมื่อเทียบกับโปรตีนนมคอลลาเจนมีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่ต่ำกว่าดังนั้นเจลาตินในแถบโปรตีนจึงควรถูกพิจารณาว่าเป็นสารเติมแต่งเพื่อให้พื้นผิวและรูปร่างที่สม่ำเสมอให้กับบาร์ไม่ใช่แหล่งที่มาของโปรตีน
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรต. ความจริงที่ว่าพวกเขาอยู่ในแถบโปรตีนไม่ได้หมายความว่าขนมดังกล่าวจะกลายเป็นไม่ดีโดยอัตโนมัติ กำลังมองหาใครและเพื่อวัตถุประสงค์อะไร สำหรับบาร์โปรตีนของแมสซาโบรีน่าที่มีคาร์โบไฮเดรตพอดี และสำหรับอาหารแคลอรี่ต่ำแล้วพวกเขาไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตในแถบดังกล่าวอาจเป็นน้ำเชื่อม (ข้าวโพดข้าว) มอลโตสแป้งมันสำปะหลังมอลโตเด็กซ์ตรินและน้ำตาลปกติ
• ปริมาณของไฟเบอร์ (ใยอาหาร) โดยมนุษย์โดยตรงจะไม่ถูกดูดซึมดังนั้นจึงไม่สามารถรับแคลอรี่ได้ แต่เส้นใยอาหารนั้นถูกดูดซึมโดยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งอาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่ของมนุษย์จุลินทรีย์ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการย่อยอาหารที่ดี มันให้ความรู้สึกอิ่มแปล้และเมื่อรวมกับโปรตีนมันจะช่วยให้เกิดความหิวโหยเป็นเวลาหลายชั่วโมงเนื่องจากกรดอะมิโนจากโปรตีนในที่ที่มีเส้นใยจะถูกดูดซึมได้นานขึ้น แหล่งที่มาของใยอาหารในแถบส่วนใหญ่มักจะ isomalt-oligosaccharides, อินนูลิน, fructooligosaccharides, เส้นใยข้าวโพดที่ละลายน้ำได้
• สารให้ความหวาน ส่วนผสมเพิ่มเติม. Sugarlose, maltitol (maltitol), stevia และ erythritol (erythol) มักใช้เป็นสารให้ความหวานและสารให้ความหวานในการผลิตแท่ง ทุกคนไม่มีแคลอรี่ บาร์มักอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุคาร์นิทีนและครีเอทีน สิ่งนี้ไม่ได้ให้ประโยชน์พิเศษกับแถบเพราะมักจะมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในปริมาณเล็กน้อย