12 nejlepších proteinové hubnutí

Jedním z nejznámějších druhů sportovní výživy je protein. O něm ví, nebo alespoň slyšel, dokonce i ti, kteří nejsou příznivci fyzické aktivity a nenavštěvují tělocvičny. Toto hodnocení se skládá z nejlepších bílkovin, které mohou pomoci v takové obtížné úkol jako ztráta hmotnosti.

Co je to protein?

V širokém smyslu slova, protein (a bílkoviny je bílkovina) je živina, to je látka nezbytná k zajištění normálního fungování těla. Člověk dostane bílkoviny z potravin. Takové jídlo je maso a vedlejší produkty z masa, ryby a mořské plody, vejce, všechny mléčné výrobky (včetně proteinových koktejlů). To se týká živočišných bílkovin. Zeleninový protein se nachází v oříšcích, semenech, luštěninách.

Velká molekula proteinu se skládá z aminokyselin, jednoduchých strukturních prvků. Jsou to aminokyseliny, které jsou „stavebními kameny“, z nichž tělo buduje nové svaly, jakož i enzymy, hormony a další látky nezbytné pro život.

Protein, jako druh sportovní výživy, je biologicky aktivní proteinový doplněk.

Proč potřebujete protein

Každý den musíte konzumovat nejméně 1 g proteinu na kilogram hmotnosti. Jinak svaly ztrácejí tón, hormonální rovnováha může být narušena a kvalita života obecně klesá.

V rytmu moderního světa je někdy velmi těžké udržet vyváženou stravu a „splnit“ náš proteinový standard. Důvody mohou být různé: nebyl čas / síla / touha vařit, ani šikmý nebyl čas jíst večeři připravenou předem podle všech kánonů.

Pro takové případy existují proteinové koktejly. Umožňují rychle zaplnit nedostatek bílkovin. Kromě toho, pít proteinový koktejl je chutnější než jíst "nahé" kuřecí prsa bez příloh. A tento koktejl se vstřebává rychleji než maso. Kromě toho bude protein vynikající pomoc v otázce rozmanitosti stravy, což je důležité.

Chudé bílkoviny

Obecně, bílkoviny nejsou rozděleny do "hubnutí" a "hromadné pohlcování". Pro dosažení uvedených cílů je důležitý jak celkový kalorický obsah denního menu, tak podíl živin ve stravě (bílkoviny, tuky a sacharidy).

Pro hubnutí je jediným důležitým pravidlem udržení kalorického deficitu. To znamená, že musíte spotřebovat více energie, než dostat ji z jídla. Tělo pak vezme chybějící část energie ze svých rezerv.

Ke snížení kalorického příjmu je nejprve nutné kvůli sacharidům, ne tukům. Nelze je zcela vyloučit. Požadované množství - 1 g tuku na kilogram hmotnosti. Co se týče proteinů, jejich množství by mělo být během úbytku hmotnosti zvýšeno na 2 gramy na kilogram hmotnosti.

Problém je v tom, že není vždy možné dokonale vyhovět poměru CBDI (kalorií a živin). Může se stát, že norma pro sacharidy a tuky již byla splněna, ale proteiny naopak nestačí. Současně nejsou na skladě téměř žádné „povolené“ kalorií. Zde v takových případech může být užitečné hubnutí a protein.

Nejlepší proteiny pro hubnutí

Typy a formy a protein

Druhy

Ve sportovní výživě jsou proteiny:

• sérum,
• kasein,
• vejce,
• sója.

To jsou hlavní typy. K dispozici je také hovězí maso, hrášek, pšenice. Ale ve formě samostatného doplňku jsou vzácné. Nejznámější a nejoblíbenější je syrovátkový protein.

Kazein stojí za to sérum a méně poptávky, protože doba jeho přijetí má své vlastní charakteristiky. Komplexní protein se skládá z proteinů různého původu. Ve skutečnosti to může být směs pouze mléčných bílkovin (syrovátka a kasein), nebo mléčných bílkovin s rostlinou (sója), a vejce může být přidán. Komplexní protein proto kombinuje výhody všech proteinů, které tvoří jeho složení. Sójový protein budou relevantní pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí na mléčné výrobky, nebo pro ty, kteří dodržují vegetariánskou stravu.

Formuláře

Když už mluvíme o proteinech sportpitovskih, nejčastěji to znamená koncentrát syrovátkového proteinu, surovinou, pro kterou je syrovátka. Je to vedlejší produkt při výrobě sýrů, tvarohu a vzniká po koagulaci mléčné bílkoviny, kaseinu. Ten se také používá jako surovina pro výrobu proteinových prášků.

Technologie výroby koncentrovaného proteinového prášku je poměrně jednoduchá. Syrovátka se filtruje a suší, odstraní se přebytečná vlhkost. Tak se dostaňte do stejné rozšířené podoby Syrovátkový koncentrát (WPC). Je považováno za lepší, pokud bylo získáno metodou, jako je ultrafiltrace při nízkých teplotách. Pomocí tohoto procesu můžete získat proteinový koncentrát obsahující malé množství mléčného cukru (laktózy) a tuku.

Koncentrát, téměř čištěný z laktózy a mléčného tuku, se nazývá Izolát syrovátky (WPI). Známí výrobci se izolují metodou mikrofiltrace v příčném průtoku. Tento produkt je již dražší než klasický koncentrát díky vyššímu obsahu proteinů v izolátu ve srovnání s koncentrátem.

Existuje další forma syrovátkového proteinu. Je to méně populární a dražší izolát. Tato forma je hydrolyzát (WPH). To není superčištěný a koncentrovaný protein. Jedná se o izolát syrovátky rozdělený na peptidy a aminokyseliny. To znamená, že tělo nemusí "položit" takový protein do svých složek, protože je již připraveno k absorpci.

Kdy a kolik pít bílkoviny na hubnutí?

Kdy

Existuje názor, že protein by měl být užíván striktně před tréninkem nebo po něm. Ale protože toto je stejný zdroj bílkovin jako maso nebo vejce, z toho vyplývá, že koktejly by měly být opilé, pokud je potřeba bílkovin. Například, snídaně byla cereálie s ovocem, pouze sacharidy. To je dobré, je to energie, ale je vhodné přidat nějaký protein. Proto, po kaši můžete pít část koktejlu.

Stejná potřeba proteinů se vyskytuje po tréninku, což je velmi typický druh aktivity.Proto, pokud není možnost jíst po cvičení, pak je lepší pít část bílkovin, takže tělo má možnost zotavit se.

Obecně platí, že při ztrátě hmotnosti je velmi důležité, aby se po hodině nebo dvou hodinách po jídle neudělalo nic, protože procesy spalování tuků, které začnou během sezení pokračovat. Ale po stanovené době můžete pít stejný proteinový koktejl nebo jíst něco proteinu.

Kolik

Jedna porce, vypočítaná výrobcem pro objem kapaliny, která se vám líbí. V průměru je to 250-300 ml. Při ztrátě hmotnosti je důležité udržet kalorii pod kontrolou, takže je lepší protein promíchat ve vodě.

Jeden koktejl denně může stačit k „uzavření“ potřeby proteinů.

Úspěšné školení pro Vás!