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12 meilleurs amincissement des protéines
Nous comprenons quelles protéines aideront les femmes et les hommes à perdre du poids.
Auteur: Alina Bragina
Les protéines sont l’un des types les plus célèbres de nutrition sportive. À propos de lui savent, ou au moins entendu, même ceux qui ne sont pas fans d'activité physique et ne fréquentent pas les gymnases. Cette évaluation est composée des meilleures protéines qui peuvent aider dans une tâche aussi difficile que la perte de poids.
Quelle est la protéine?
Au sens large du mot, protéine (et protéine est protéine) est un élément nutritif, c'est-à-dire une substance nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. Une personne obtient des protéines de la nourriture. Ces aliments sont la viande et les sous-produits de viande, le poisson et les fruits de mer, les œufs et tous les produits laitiers (y compris les shakes protéinés). C'est ce qui concerne les protéines animales. Les protéines végétales se trouvent dans les noix, les graines et les légumineuses.
Une grande molécule de protéine est constituée d’acides aminés, d’éléments structurels simples. Ce sont les acides aminés qui sont les «éléments constitutifs» dont le corps construit de nouveaux muscles, ainsi que des enzymes, des hormones et d'autres substances nécessaires à la vie.
La protéine, en tant que type de nutrition sportive, est un complément protéique biologiquement actif.
Pourquoi avez-vous besoin de protéines
Chaque jour, vous devez consommer au moins 1 g de protéines par kilogramme de poids. Sinon, les muscles vont perdre de la tonicité, l'équilibre hormonal peut être perturbé et la qualité de la vie diminuer.
Au rythme du monde moderne, il est parfois très difficile de maintenir un régime alimentaire équilibré et de «satisfaire» notre norme en matière de protéines. Les raisons peuvent être différentes: il n’y avait pas assez de temps / force / envie de cuisiner, ou ringard il n’y avait pas le temps de manger un dîner préparé à l’avance selon tous les canons.
Dans de tels cas, il existe des shakes protéinés. Ils permettent de combler rapidement le manque de protéines. De plus, boire un shake protéiné est plus savoureux que de manger une poitrine de poulet «nue» sans accompagnement. Et ce cocktail est absorbé plus rapidement que la viande. En outre, la protéine sera une aide précieuse pour la question de la diversité du régime alimentaire, ce qui est important.
Protéines Minceur
En général, les protéines ne sont pas divisées en "amincissant" et "absorbant en masse". Pour atteindre les objectifs fixés, le contenu calorique total du menu quotidien et le rapport entre les nutriments contenus dans le régime alimentaire (protéines, lipides et glucides) sont importants.
Pour la perte de poids, la seule règle importante consiste à maintenir un déficit calorique. Cela signifie que vous devez dépenser plus d'énergie que de la tirer de la nourriture. Ensuite, le corps retirera la partie manquante de l'énergie de ses réserves.
Pour réduire l'apport calorique est d'abord nécessaire en raison des glucides, pas de graisse. Exclure complètement ce dernier ne peut pas être. La quantité requise - 1 g de graisse par kilogramme de poids. Quant aux protéines, leur quantité lors de la perte de poids devrait être augmentée à 2 grammes par kilogramme de poids.
Le problème est qu’il n’est pas toujours possible de respecter parfaitement le ratio CBDI (calories et nutriments). Il se peut que la norme sur les glucides et les lipides soit déjà remplie, mais les protéines, au contraire, ne suffisent pas. Dans le même temps, il n'y a presque pas de calories «autorisées» en stock. Ici, dans de tels cas, la perte de poids et les protéines peuvent être utiles.
Les meilleures protéines pour perdre du poids
| Catégorie | Lieu | Nom | Notation | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Les meilleurs mélanges et concentrés de lactosérum | 1 | Gold Standart 100% Whey d'Optimum Nutrition | 9.9 / 10 | 4 300 |
| 2 | Prostar 100% Whey d'Ultimate Nutrition | 9.8 / 10 | 3 300 | |
| 3 | Titanium Whey de SAN | 9.7 / 10 | 3 700 | |
| 4 | Protéines de lactosérum Impact de MyProtein | 9.6 / 10 | 1 800 | |
| Top isolats de lactosérum | 1 | ISO Sensation 93 par Ultimate Nutrition | 9.9 / 10 | 2 100 |
| 2 | BioTech Iso Whey Zero | 9.8 / 10 | 2 300 | |
| Les meilleurs hydrolysats | 1 | Carne Bolic par Ultimate Nutrition | 9.9 / 10 | 1 700 |
| 2 | Platinum Hydrowhey d'Optimum Nutrition | 9.8 / 10 | 4 700 | |
| Les meilleures protéines de caséine pour perdre du poids | 1 | 100% de caséine d'Optimum Nutrition | 9.9 / 10 | 2 400 |
| 2 | Crème Micellaire de SynTrax | 9.8 / 10 | 1 700 | |
| Les meilleures protéines complexes pour perdre du poids | 1 | SynTrax Matrix | 9.9 / 10 | 1 500 |
| 2 | Protéines modernes de USPlabs | 9.8 / 10 | 3 150 |
Les meilleurs mélanges et concentrés de lactosérum
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Gold Standart 100% Whey d'Optimum Nutrition
4 300 (bidon, 2,27 kg)
Gold Standart 100% Whey de ON est la protéine la plus vendue au monde. Il ne contient que des protéines de lactosérum, mais sous différentes formes: un mélange, un mélange. A la base se trouve un isolat auquel sont ajoutés un concentré et un hydrolysat de sérum (peptides). Ce dernier sera tout d’abord absorbé dans les 10-15 minutes. Cela signifie que le corps recevra très rapidement une ressource à récupérer. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.9 / 10
Notation
Les avis
La protéine de la plus haute qualité, à mon avis. Plus cher que d'autres, mais j'ai confiance en la qualité. La principale chose à prendre auprès des fournisseurs officiels. |
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Prostar 100% Whey d'Ultimate Nutrition
3 300 (bidon, 2,39 kg)
Prostar 100% Whey comprend les mêmes composants que Gold Standart - un isolat, un concentré et des peptides de lactosérum. Cette protéine est entièrement absorbée en 30 minutes, car le lactosérum est la protéine à absorption rapide comparée à la caséine ou à la protéine complexe. Il se mélange bien à l'eau et au lait sans laisser de grumeaux. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.8 / 10
Notation
Les avis
Cette protéine a un rapport qualité-prix idéal. En outre, testé au fil des ans et de nombreux athlètes. La composition est la même que dans Optima, seul Prostar est meilleur marché. |
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Titanium Whey de SAN
3 700 (bidon, 2,27 kg)
Suivant dans le classement des meilleures protéines pour la perte de poids - Titanium Whey de SAN est une protéine de lactosérum pure, composée de deux formes: isolat et concentré de lactosérum, sans peptides. La concentration en protéines par portion est moyenne - 23 g par portion à 30 g. Cet indicateur peut varier en fonction du goût de la protéine. La logique est simple: plus il y a d'arôme, plus la proportion allouée aux protéines est petite. Cela est vrai pour toutes les protéines gustatives de tout fabricant. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.7 / 10
Notation
Les avis
Rocky Road est l’une des protéines les plus appréciées au goût. Je le bois comme collation entre les principaux repas. |
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Protéines de lactosérum Impact de MyProtein
1 800 (emballage souple, 1 kg)
Impact Whey Protein, sous forme de concentré de lactosérum pur, offre d'excellentes performances - à la fois en protéines (80 g pour 100 g de poudre de protéines) et en glucides et lipides du lait. Ceci fait de l'Impact Whey Protein une excellente protéine amincissante pour les hommes et les femmes. Vous pouvez le boire à tout moment de la journée. Idéal pour prendre après un entraînement de perte de poids, ou le matin, après une nuit de faim. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.6 / 10
Notation
Les avis
Récemment, je ne prends que l'Impact Whey de MyProtein. Beaucoup de protéines et peu de braises, le déficit calorique est ce dont vous avez besoin. Et le prix est sympa. |
Top isolats de lactosérum
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ISO Sensation 93 par Ultimate Nutrition
2 100 (boîte de conserve, 910 g)
Notre classement en protéines amincissantes se poursuit avec l'isolat ISO Sensation 93 d'Ultimate Nutrition. Les isolats de lactosérum se distinguent des concentrés par une teneur plus élevée en protéines et pratiquement par zéro ou pas de glucides et de matières grasses du lait. Ultimate Nutrition ISO Sensation 93 est l'isolat le plus pur sur le marché de la nutrition sportive. La concentration en protéines est de 93 g pour 100 g de protéines en poudre. La graisse est totalement absente, les glucides pesant moins de 1 g par portion dans 33 g. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.9 / 10
Notation
Les avis
Pour le séchage, cette protéine est idéale - beaucoup de protéines et presque pas de charbon. Je le dilue dans de l'eau, car il y a du lactose dans le lait et la signification de l'apport en isolat est alors perdue. |
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BioTech Iso Whey Zero
2 300 (boîte de conserve, 908 g)
La protéine Iso Whey Zero est le produit phare de BioTech. Isolat obtenu par la méthode de microfiltration en flux croisé. Cette méthode vous permet d’obtenir le produit le plus purifié et le plus concentré. La quantité de protéines dans Iso Whey Zero est de 89 g pour 100 g de protéines en poudre. Le lactose et la matière grasse du lait moins de 0,5 grammes par portion de cocktail dans 25 g. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.8 / 10
Notation
Les avis
Maintenant, je perds du poids, de plus, j'ai une intolérance au lactose, alors j'achète cet isolat. Je bois après l'entraînement, quelque part une heure et demie après l'obtention de mon diplôme. Le résultat est bon, l’essentiel est de respecter le KBSTU. |
Les meilleurs hydrolysats
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Carne Bolic par Ultimate Nutrition
1 700 (boîte de conserve, 840 g)
La particularité de ce produit réside dans les matières premières. Pour la production de Carne Bolic, nous avons utilisé des protéines de boeuf. La composition du produit est un isolat de protéine de bœuf très laconique - hydrolysé, des arômes naturels et artificiels, un édulcorant. La quantité de protéines - 24 g par portion à 28 g. L'absence totale de graisse et de glucides. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.9 / 10
Notation
Les avis
La protéine est parfaitement mélangée même dans l'eau froide, elle s'avère être un délicieux cocktail. Prenez toujours cette protection en séchant - beaucoup de protéines et zéro charbon. |
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Platinum Hydrowhey d'Optimum Nutrition
4 700 (bidon, 1,59 kg)
L'isolat hydrolysé est un produit moins populaire et plus coûteux. Son principal avantage est son absorption rapide - dans les 10 à 15 minutes. L'hydrolysat Hydrolhey Platinum d'Optimum Nutrition contient 30 g de protéines, 1 g de matières grasses et 3 g de glucides par portion de 39 g, et est enrichi d'acides aminés BCAA et d'un complexe d'enzymes. Le cocktail de Platinum Hydrowhey sera épais en raison de la présence de gomme de cellulose - un épaississant alimentaire. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.8 / 10
Notation
Les avis
Excellente protéine pour perdre du poids, comme tous les produits de l’ON. Je bois le matin à jeun et après l'entraînement, pour saturer rapidement le corps en acides aminés. |
Les meilleures protéines de caséine pour perdre du poids
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100% de caséine d'Optimum Nutrition
2 400 (boîte de conserve, 909 g)
La caséine d'Optimum Nutrition, comme le lactosérum Gold Standart, est la meilleure de sa catégorie. Cette protéine est la caséine micellaire pure. Cela signifie que ce produit a été obtenu en utilisant des méthodes douces d'ultrafiltration et de microfiltration sans chauffage, ce qui permet de préserver la structure naturelle de la protéine. La quantité de protéines par portion de 33 grammes - 24 g Glucides - 4 g, lipides - 1 g. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.9 / 10
Notation
Les avis
La meilleure caséine est micellaire, pas de caséinate de calcium et non un mélange. Je l'utilise parfois pour des pâtisseries utiles - au lieu de farine et de sucre, et les protéines contenues dans de tels desserts vous donnent beaucoup. |
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Crème Micellaire de SynTrax
1 700 (boîte de conserve, 909 g)
Le best-seller de Syntrax est la protéine caséine micellaire. Comme la caséine d'Optimum Nutrition, la crème micellaire est une protéine du lait non dénaturée. Pour une portion de 29 g sera 20 g de protéines et 0 g de lipides, glucides - 5 g. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.8 / 10
Notation
Les avis
Je bois de la crème micellaire principalement comme collation entre le petit-déjeuner et le déjeuner - j'ai une longue pause entre eux. Délicieux et bien agité. |
Les meilleures protéines complexes pour perdre du poids
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SynTrax Matrix
1 500 (boîte de conserve, 938 g)
Une des protéines les plus populaires en général, y compris pour la perte de poids, et la protéine complexe la plus populaire. La matrice se compose de 4 composants: concentré de lactosérum, concentré de lait (source de caséine), protéines d'œuf et protéines de blé hydrolysées (source de peptides de glutamine). Ainsi, le corps reçoit des acides aminés provenant de protéines d'origine animale et végétale. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.9 / 10
Notation
Les avis
La protéine a un excellent rapport qualité-prix. Goûtez "biscuits à la crème" juste une bombe. Comme il y a peu de glucides et de caséine dans la composition, je bois sans crainte le soir après une séance d'entraînement en soirée. |
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Protéines modernes de USPlabs
3 150 (peut, 1,8 kg)
La marque est connue pour plusieurs best-sellers, dont la protéine complexe Modern Protein. Seules les protéines du lait sont incluses: isolats de protéines de lait et de lactosérum, hydrolysat et concentré de lactosérum, caséine micellaire. En portions de 35 grammes, 23 grammes de protéines et 3 grammes de glucides et de graisses. Vous pouvez boire le matin et après l'entraînement. Principaux avantages:
Inconvénients:
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 9.8 / 10
Notation
Les avis
Quant à moi - le meilleur prot. Intégré. C'est bien qu'il n'y ait pas d'œufs dans la composition - je suis allergique à ceux-ci. Crème glacée à la vanille aromatisée aux protéines, diluée dans du lait, très savoureuse. |
Types et formes et protéines
Espèces
En nutrition sportive, les protéines sont:
- sérum,
- caséine,
- oeuf,
- soja.
Ce sont les types principaux. Il y a aussi du boeuf, du pois, du blé. Mais ils sous la forme d'un supplément séparé sont rares. La protéine de lactosérum est la plus connue et la plus populaire.
Caséine vaut plus sérum et moins en demande, car le moment de sa réception a ses propres caractéristiques. Protéine Complexe est constitué de protéines d’origine différente. En fait, il peut s'agir d'un mélange de protéines de lait (lactosérum et caséine) ou de protéines de lait avec des plantes (soja) et des œufs. Par conséquent, une protéine complexe combine les avantages de toutes les protéines qui composent sa composition. Protéine de soja sera pertinent pour ceux qui ont une intolérance aux produits laitiers, ou pour ceux qui suivent un régime végétarien.
Les formulaires
En parlant de protéines sportpitovskih, impliquent le plus souvent concentré de protéines de lactosérum, la matière première pour laquelle est le lactosérum. C'est un sous-produit de la fabrication du fromage, du fromage cottage, qui se forme après la coagulation de la protéine du lait, la caséine. Ce dernier est également utilisé comme matière première pour la production de poudres de protéines.
La technologie permettant de produire une poudre de protéines concentrée est assez simple. Le lactosérum est filtré et séché, éliminant l'excès d'humidité. Alors obtenez le même répandu Concentré de lactosérum (WPC). Il est préférable de l’obtenir avec une méthode comme l’ultrafiltration à basse température. En utilisant ce processus, vous pouvez obtenir un concentré de protéines contenant une petite quantité de sucre de lait (lactose) et de matières grasses.
Le concentré, presque purifié à partir de lactose et de graisse de lait, est appelé Isolat de lactosérum (WPI). Des fabricants renommés s’isolent en utilisant la méthode de la microfiltration en flux croisé. Ce produit est déjà plus cher que le concentré classique en raison de la teneur plus élevée en protéines de l'isolat par rapport au concentré.
Il existe une autre forme de protéine de lactosérum. Il est moins populaire et plus cher isoler. Ce formulaire est hydrolysat (WPH). Ce n'est pas une protéine super-purifiée et concentrée. Il s’agit d’un isolat de lactosérum divisé en peptides et en acides aminés. En d’autres termes, le corps n’a pas à «incorporer» une telle protéine dans ses composants, car il est déjà prêt à être absorbé.
Quand et combien de boire des protéines pour perdre du poids?
Quand
Il existe un avis selon lequel les protéines doivent être prises strictement avant ou après les entraînements. Mais comme il s’agit de la même source de protéines que la viande ou les œufs, il s’ensuit que les cocktails doivent être bus s’il ya besoin de protéines. Par exemple, le petit-déjeuner consistait en des céréales avec des fruits, uniquement des glucides. C’est bien, c’est de l’énergie, mais il est conseillé d’ajouter des protéines. Par conséquent, après la bouillie, vous pouvez boire une portion d'un cocktail.
Le même besoin de protéines survient après la formation, en tant qu’activité de type très consommateur de ressources.Par conséquent, s'il n'y a aucune possibilité de manger après l'exercice, il est préférable de boire une portion de protéines pour que le corps ait la possibilité de récupérer.
En général, lorsque vous perdez du poids, il est très important de ne rien faire pendant une heure ou deux après avoir mangé, car les processus de combustion des graisses démarrés pendant la session se poursuivent. Mais après le temps imparti, vous pouvez boire la même boisson protéinée ou manger quelque chose de protéine.
Combien
Une portion, calculée par le fabricant pour un volume de liquide que vous aimez. En moyenne, cela représente 250 à 300 ml. Lorsque vous perdez du poids, il est important de garder le contrôle des calories, il est donc préférable d’agiter les protéines dans de l’eau.
Un cocktail par jour peut suffire à «combler» le besoin en protéines.
Une formation réussie pour vous!
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Mis à jour le: 12.03.2019
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