Nem lehet figyelmen kívül hagyni a különböző új termékek műszaki termékeinek megjelenését a piacon. Ez vonatkozik a többcsatornákra és a gőzölőkre is. És gyakran sok ember, amikor ilyen eszközöket választ, úgy gondolja, mi a jobb: lassú tűzhely vagy kettős kazán. Ezeknek az eszközöknek a neve hasonló, de másképp működnek. Meg kell értenie az eszközök közötti különbségeket, és meg kell határoznia, hogy mi szükséges.
Gőzölők
A gőzölő szerkezete meglehetősen egyszerű. Alján van egy tartály, amelybe vizet öntenek. Forró víz után a gőz a folyadékba folyik, ahol előzetesen elhelyezett termékek találhatók. Így az étel párolt.
A pároló elengedhetetlen az étrendet követők számára. Lehetővé teszi, hogy elkerülje a zsírok étkezését, és ízletes és egészséges ételeket készítsen az egész család számára.
A gőzölők előnyei
- Kényelmes és hatékony gőzölés.
- Lehetővé teszi egyidejűleg a főzéssel nem kapcsolatos feladatok megoldását. Például az edények vagy a melegített ételek sterilizálása.
- Különböző ételek egyidejű előkészítésének lehetősége különböző konténerek és konténerek jelenléte miatt.
- Vitaminok megőrzése az élelmiszerekben, egészséges és egészséges ételek elkészítése.
A gőzölők hátrányai
- Néhány termék, például gabonafélék főzésének nehézsége.
Multivarki
A lassú tűzhely lehetővé teszi az ételek széles választékát. Ez az eszköz egyfajta modernizációs nyomásálló tűzhely, rizsfőző, sütő és gőzös. Ezzel meg lehet sütni, főzni, sütni, pörkölni és gőzzel, miközben nem pazarolja az időt és könnyedén.
Fotó: bt-test.ru
Ennek a készüléknek a készüléke egy főzőedényből, egy elektromos fűtőelemből, egy automata működésért felelős processzorból és egy gőzrendszerből áll.
A Multicookers előnyei
- Sok főzési mód, amely lehetővé teszi, hogy különböző ételeket készítsen, sőt akár sütni is.
- A késleltetett indítás és a fűtés funkciójának megléte, meleg edények támasztása.
- Számos különböző funkció jelenléte egyszerűvé, kényelmesvé és kényelmesvé teszi a készülék használatát.
A Multicookers hátrányai
- Néhány esetben főzzük a főzőlapot a tűzhelyen szokásos főzéshez képest.
- A további termékek hozzáadásának és a módok megváltoztatásának nehézsége.
- Egyszerre csak egy étel főzésének lehetősége.
Mi a különbség a multicookers és a gőzhajók között?
Főzési módszer. Ez a fő különbség ezen egységek között. A lassú tűzhely sütni, sült, főzni a grill és gőz, főzni, és a gőz tűzhely főzi ételek csak a gőz segítségével.
alkalmassága. A gőzölő képes főzni, leolvasztani és újra felmelegíteni. Egy lassú tűzhely cserélhet egy serpenyőt, egy gőzölőt, egy sütőt, egy serpenyőt, egy sütőt és egy tűzhelyet.
Az elkészített élelmiszer mennyisége. Dupla kazánnal kiegészítve több különböző térfogatú tartály is lehet, lassú tűzhellyel - csak egy tál 2,5-4,5 liter. Ez azt jelenti, hogy egy dupla kazánban egyszerre több edényt is készíthet, és egy lassú tűzhelyen.
Főzési sebesség. A lassú tűzhelyben a főzési folyamat gyakran nagyon lassú, ellentétben a gőzölővel. De vannak olyan gőzölő funkciójú többfunkciós sütő modellek, amelyek „dupla kazánnal” egyidejűleg „edelik” az edényeket.
Az edények hasznossága. Sok háziasszony számára fontos az élelmiszer hasznossága. A kettős kazánban nincsenek riválisok: az összes termék előkészítése egy páron történik, az összes tápanyag és vitamin megőrzésével.
Költsége. A Multivarki drágább, az egyszerű, átlagos mutatószámú modell csaknem 3-szor drágább, mint az azonos paraméterű kettős kazán. De vannak gőzölők, amelyek költsége minden multicookers mögött marad.Az eszközök ára függ az előkészítés sebességétől, a funkciók számától, a tálak térfogatától és más kritériumoktól.
Multivarki gőzölős funkcióval
Mindkettőt akarod? A multicookers néhány modellje gőzöléssel rendelkezik, ami nagyon kényelmes. Az ilyen eszköz azonban elsősorban olyan emberek számára készült, akik nem folyamatosan főzik az ételt egy párnak, mert a készülék csak kis kapacitással rendelkezik, ami nem teszi lehetővé több étel főzését egyidejűleg.
Jó hírnév az ilyen eszközök között multivarka Redmond RMC-M 70, a kulináris tehetségek teljes megvalósításához és a főzési folyamat kellemes, sőt kedvenc tevékenységének megteremtéséhez. A készüléknek több mint 30 programja van, egy tálba készült, nem tapadó többrétegű bevonattal, olajsütő kosárral, kettős gőzölős edényrel, kanállal, lapos kanállal és mérőpohárral.
Érdemes megnézni Philips HD-3033egy szép ár és a nagyszerű funkcionalitás ötvözése. A tulajdonosok szerint a Philips HD3039 00 multicooker jó párokat is készít.
Egy hatalmas lehetőség egy kompakt eszköz Panasonic SR-TMH 18amely az egészséges táplálkozásban használt összes főzési módszert alkalmazza. Pörkölés, gőzölés, sütés, sütés - mindegyik egy készülékben gyűlt össze. Nemcsak megkönnyíti a főzési folyamatot, hanem azt is lehetővé teszi.
Az ilyen multicookers képes cserélni a konyhában található tűzhelyet. Ezek jelentősen időt takarítanak meg és ápolják a háziasszonyok erejét.
Mit válasszon - egy dupla kazán vagy egy lassú tűzhely?
Ez a választás teljes mértékben a vevő igényeitől függ. Ha törődnek a test alakjával, egészségével, anyagcseréjével, akkor a halakkal, zöldségekkel és párolt steakkel válasszon gőzölőt. A gőzölő elengedhetetlen azok számára, akik egészségügyi okokból kényszerülnek a diétához. Ez hasznos lesz a kisgyermekes családok számára.
De ha nem félsz a zsíroktól és a rákkeltő anyagoktól, akkor biztonságosan vásárolhatsz egy lassú tűzhelyet - ezzel megpróbálhatsz több különböző receptet.
Azt is meg kell határozni, hogy mennyire fontos a több edény egyidejű főzésének lehetősége - csak a kettős kazán képes megbirkózni vele.
