Fotó: vk.com/mashatalyzina
A lassú tűzhely kényelmes és modern háztartási készülék. Megmenti az időt a konyhában a háziasszonyban, különféle ételeket lehet főzni, és különösen kényelmes - diétát. Minél kevesebb vajjal főzve, nem sült, de a pörköltek bizonyára segítenek. Miért van kérdés a multicooker egészségének veszélyeiről?
Az egyetlen dolog, ami kétségbe vonhatja a multicooker hasznosságát, a teflonbevonatú tál, amellyel ezek a készülékek többsége elkészült.
Fotó: profit-shop.ru
A Teflon biztonságával kapcsolatos viták sokáig zajlanak, beleértve a tudományos köröket is. Egyértelmű adatok a mai napon a teflon biztonságáról / veszélyéről - a kérdés nyitva marad. Ezt az anyagot azonban széles körben használják a világon a konyhai eszközök gyártásában.
A "Teflon" az amerikai DuPont cég védjegye. Oroszországban a Teflon - Teflon műszaki neve.
A GOST 10007-80 szerint a teflon (teflon) veszélyes lehet, ha magas hőmérsékletre melegítjük (260 fok fölött). Ebben az esetben a polimer emberre ártalmas illékony anyagokra bomlik. És mérgező anyagok felszabadulása emberre veszélyes mennyiségben 450 ° C feletti hőmérsékleten kezdődik.
Azonban a lassú tűzhelyben lévő tálak a teflonra veszélyes hőmérsékletre soha nem felmelegednek.
Ez a hőmérséklet általában otthon szinte lehetetlen. Az egyetlen módja annak, hogy hosszú ideig felejtsük el a kályhát víz vagy olaj nélkül. Ebben az esetben az edények veszélyes hőmérsékletre melegíthetők.
Érdekes, hogy a teflon ma mindenhol: ruhákban, edényekben, háztartási gépekben, kozmetikumokban, építőiparban ...
Tehát beszéljünk arról, hogy a lassú tűzhelyben káros az egészségre, a tényeket nem erősítik meg.
De ha még a legkisebb kockázatot is el akarja távolítani - válasszon egy többkézű kerámia bevonattal ellátott tálat. Az ilyen modellek ma már szinte minden gyártó sorában állnak, és az ilyen multicookerek nem drágábbak, mint a teflon bevonatú tálak.
Végezetül szeretném hozzátenni, hogy egy lassú tűzhelyen az ételt gyorsabban főzik, mint a tűzhelyen, ami azt jelenti, hogy több tápanyagot tárolnak benne. És ez egy másik plusz a készülék javára.
