Four, mini-four
Le four est un appareil électroménager fermé qui prépare de nombreux plats à l’air chaud. Vous pouvez obtenir une belle croûte frite sans une goutte d'huile. Cette méthode de cuisson est donc choisie par les adeptes d'une alimentation saine. Température maximale de cuisson dans les fours modernes 220—250 ° C Cependant, il est possible de le personnaliser grâce aux programmes de contrôle installés dans le four.
Le prototype du four moderne comprend toutes sortes de fours connus depuis l'Antiquité: argile, russe, pierre. Des dispositifs similaires aux modernes apparurent au début du 19ème siècle: en 1800, Earl Ruford inventa un four à charbon et en 1825, James Sharp introduisit un appareil à gaz.
Aujourd'hui, le four peut constituer un élément séparé des appareils ménagers. Les fours indépendants, fonctionnant de manière autonome, peuvent être installés dans un endroit pratique pour une personne, encastrés au-dessus des meubles de cuisine, cachés dans un meuble séparé, à toute hauteur du sol.Ces fours sont à gaz ou électriques.
Les fours ont des dimensions comprises entre 60 et 120 cm, les dimensions standard sont de 60 cm et le reste convient aux cuisines de modèles individuels. Il y a en vente et mini-appareils, 45 cm de taille, leur volume est de 27—42 litres.
