Top 8 - classement des meilleurs hachoirs à viande électriques

Nous avons passé plus de 95 heures à étudier, tester et évaluer les hachoirs à viande électriques afin d'identifier les meilleurs modèles. Nous savons comment choisir le hachoir à viande adéquat et évaluer de manière objective 8 hachoirs à viande, afin que vous sachiez quels sont les paramètres à surveiller lors de votre achat.

Choisissez le bon moulin

Nous évaluerons les hachoirs à viande en fonction des paramètres principaux:

1. Qualité de la transformation de la viande: comment un hachoir à viande broie la viande et la transforme en farce. Nous portons une attention particulière à la consistance de la viande hachée: idéalement, elle devrait être douce et uniforme - sans grumeaux ni veines. Même les boulettes de viande les plus ordinaires ne peuvent pas être fabriquées à partir de viande hachée hétérogène.
2. Travailler avec de la viande filante: comment le modèle gère la viande rugueuse, le cartilage et les veines.N'importe quel hachoir à viande peut moudre un filet doux, mais tout le monde ne peut pas en supporter un dur. Le choix de la viande pour un tel hachoir deviendra beaucoup plus compliqué et, au cas où vous choisiriez la mauvaise viande, le hachis se révélerait non uniforme ou pas du tout.
3. Construire la qualité: comment les pièces sont bien construites et interconnectées, qu'elles soient cassées ou non desserrées. S'il y a des buses - dans quelle mesure remplissent-elles leurs fonctions. Un mauvais assemblage entraîne une défaillance rapide de la meuleuse.
4. Utilisabilité: comment le hachoir à viande se comporte pendant le fonctionnement. Il est important que le corps ne chauffe pas, que la viande ne soit pas enroulée sur les couteaux, le hachoir à viande ne doive pas être éteint en permanence.
5. Niveau sonore: comment fort l'unité fonctionne. Dans les petits appartements, les familles avec enfants, un niveau de bruit élevé peut être un réel problème.

Un critère supplémentaire est le prix haut / bas. Les modèles les plus performants seront présentés dans une plage allant de 9 000 à 18 000 roubles, mais ils sont évalués de manière égale selon différents critères. Par conséquent, une pénalité et un point supplémentaire seront facturés pour les écarts par rapport à la plage.

Comment les tests ont été effectués

Nous avons testé tous les hachoirs à viande dans des conditions identiques.Pour tester la qualité du traitement de la viande et de la viande fileuse, nous avons utilisé des morceaux entiers de boeuf dur avec ou sans veine. La qualité de fabrication a été vérifiée par nos ingénieurs. Le niveau de bruit a été mesuré à l'aide d'un décibelmètre et la convivialité a été déterminée par l'avis de plusieurs experts indépendants. L’évaluation a également tenu compte des avis et des notes des utilisateurs du réseau.

Donc, avec les critères et les méthodes de test décidé. Allons-y!

8e place - Redmond RMG-CBM1225

Le hachoir à viande Chinese Redmond est un mécanisme puissant qui traite rapidement les fibres coupées tendres et les fibres grossières. Sont également inclus des buses pour la fabrication de saucisses et de kebbe faits maison. Mais les délices tels que les moulins, les râpes, les coupe-légumes ne sont pas fournis.

Le corps, le plateau et les composants internes sont en métal, mais la qualité de fabrication de ce hachoir à viande Redmond laisse à désirer, certains broyeurs à engrenages sont coincés. En général, il s'agit d'un modèle puissant et facile à utiliser, mais avec une durée de vie indéfinie. Un autre inconvénient du Redmond RMG-CBM1225 est qu’il est très bruyant, il est préférable de ne pas utiliser ce modèle tard le soir et pendant le sommeil des enfants.

Qualité de traitement de la viande:

Travailler avec de la viande veinée:

Qualité de construction:

Convivialité:

Niveau sonore:

Note globale:

Prix ​​moyen: 13.500 roubles

Redmond RMG-CBM1225

7e place - Zelmer 987.80

Il s’agit d’un hachoir à viande électrique et d’une moissonneuse batteuse réunis dans un seul emballage. Le modèle polonais Zelmer 987.80 est fourni avec un nombre considérable de pièces jointes. Avec cet appareil, vous pouvez non seulement préparer de la viande hachée, mais également broyer du café, frotter des pommes de terre sur des crêpes, hacher des carottes pour préparer une soupe, presser le jus et bien plus encore. Le modèle est parfait pour cuisiner des préparations maison et d'autres plats. Si vous n'envisagez pas d'utiliser toutes ces buses, il sera plus rentable d'acheter un simple hachoir à viande.

La plupart des pièces en plastique Zelmer 987.80 peuvent être peintes lorsqu'elles sont utilisées et doivent être soigneusement lavées. Mais le modèle s’acquitte modérément de sa tâche principale: tout à la fois, mais au niveau approprié.

Qualité de traitement de la viande:

Travailler avec de la viande veinée:

Qualité de construction:

Convivialité:

Niveau sonore:

Note globale:

Prix ​​moyen: 9500 roubles

Zelmer 987.80

6e place - Kenwood MG700

Cette unité robuste est créée avec la minutie et la précision anglaises. La rectifieuse à vapeur électromagnétique Kenwood MG700 est faite de métal durable et s'adapte à presque toutes les viandes.

L’unité se distingue par une productivité élevée: la viande est hachée de manière qualitative et rapide, le mécanisme a deux vitesses et l’inverse est inversé.

Comme principal inconvénient de l’hôtesse, ils notent que le revêtement métallique est abondamment lubrifié et peut tacher les aliments et les ustensiles de cuisine au cours du premier mois d’utilisation. Pour cette raison, la viande peut avoir un goût d'acier: soyez prudent.

Qualité de traitement de la viande:

Travailler avec de la viande veinée:

Qualité de construction:

Convivialité:

Niveau sonore:

Note globale:

Prix ​​moyen: 17000 roubles

Kenwood MG700

5ème place - Panasonic MK G1800PWTQ

Panasonic MK G1800PWTQ - un excellent exemple d'appareils de cuisine japonais. Les pièces principales sont en métal épais durable, et seul le poussoir à viande est en plastique.

Contrairement à de nombreux modèles précédents dans notre top, le G1800PWTQ ne possède pas beaucoup de buses, de râpes, il ne sait pas comment presser le jus et moudre le café. Ce hachoir à viande ne remplit que sa fonction principale - couper et hacher la viande. Le principal problème de ce hachoir à viande s’explique aisément par l’année de production du modèle: faible productivité, facilité de la transformation de la viande, mais longtemps. Lors du traitement de grosses portions de viande, le moulin doit faire quelques pauses.

MISE À JOUR DU 29.06

Les utilisateurs remarquent que les derniers lots du modèle ont été publiés conformément aux nouvelles normes, l’une des principales caractéristiques des couteaux bon marché. Il est désormais impossible de parler de la fiabilité et de la durabilité du Panasonic MK G1800PWTQ. Faites attention lors de l’achat.Panasonic a maintenant un nouveau modèle MK-ZJ2700, qui est produit de manière plus qualitative, mais non sans inconvénients.

Qualité de traitement de la viande:

Travailler avec de la viande veinée:

Qualité de construction:

Convivialité:

Niveau sonore:

Note globale:

Prix ​​moyen: 14000 roubles

Panasonic MK G1800PWTQ

4ème place - Moulinex ME687832

Moulinex ME687832 hachoir à viande, les utilisateurs choisissent pour une bonne construction et des fonctionnalités supplémentaires. En plus des buses pour la fabrication de viande hachée, il possède tout ce qui peut être utile aux hôtesse modernes: un ensemble de râpes, des buses pour couper les aliments, faire des saucisses maison.

Les producteurs considèrent Moulinex ME687832 comme le hachoir à viande le plus compact et puissant. Les utilisateurs soulignent les problèmes de traitement de la viande fileuse, la main devant constamment être sur le bouton opposé.

Qualité de traitement de la viande:

Travailler avec de la viande veinée:

Qualité de construction:

Convivialité:

Niveau sonore:

Note globale:

Prix ​​moyen: 12000 roubles

Moulinex ME687832

3e place - Dauken FW2000

Le hachoir à viande Dauken FW2000 occupe la troisième place dans notre top. Il s'agit d'un hachoir à viande semi-professionnel qui se prend à la maison et dans un petit café. Dans l’ensemble complet, il ne reste que le plus nécessaire: trois disques métalliques pour la farce de différentes tailles, une buse pour les saucisses et le kebbe.

Ce modèle se distingue par une haute qualité d'assemblage et une qualité de traitement de la viande. Le hachoir à viande est aiguisé pour la meilleure fonction possible. Parmi les inconvénients du Dauken FW2000, les utilisateurs notent que le niveau de bruit est supérieur à la moyenne et son coût élevé, vous pouvez acheter un moulin électrique pour 22 000 roubles.

Score de pénalité

Étant donné qu'il s'agit du hache-viande le plus cher de notre top avec une marge de prix importante par rapport aux autres modèles, le Dauken FW2000 obtient, à conditions égales, 0,5 point de pénalité.

Qualité de traitement de la viande:

Travailler avec de la viande veinée:

Qualité de construction:

Convivialité:

Niveau sonore:

Note globale:

Prix ​​moyen: 22000 roubles

Dauken FW2000

2 places - STX Turboforce 3000

STX Turboforce 3000 occupe la deuxième place de notre top. Malgré l'incertitude de la marque, il s'agit d'un bon hachoir à viande électrique, caractérisé par une qualité de travail élevée, qui traite parfaitement tous les types de viande et qui résiste sans problème à la viande filante.

Le hachoir à viande ressemble au Panasonic G1800PWTQ, mais il se distingue par un fonctionnement et des équipements plus silencieux. Ce hachoir à viande est livré avec 3 couteaux, 3 tranches pour la viande hachée et 6 buses pour le kebbe et les saucisses. Le moins de hachoirs à viande de STX est la variabilité de la durée de vie du hachoir à viande de 2 à 10 ans.

Qualité de traitement de la viande:

Travailler avec de la viande veinée:

Qualité de construction:

Convivialité:

Niveau sonore:

Note globale:

Prix ​​moyen: 12000 roubles

STX Turboforce 3000

1re place - Dauken FW3040

Le Dauken FW3040 est un favori de notre plateau. Contrairement au modèle ci-dessus (FW2000), ce hachoir à viande est conçu exclusivement pour un usage domestique. Ce modèle intègre parfaitement de nombreuses fonctions en soi, sans préjudice de la principale - la transformation de la viande. Vous y trouverez 4 coupeurs de légumes, 3 disques pour viande hachée, 2 becs pour kebbe et saucisses, ainsi qu'un presse-agrumes.

Le principal avantage du hachoir à viande est la qualité de fabrication et les entrailles métalliques. Parmi les inconvénients, on peut noter le niveau de bruit légèrement supérieur à la moyenne et les performances de la centrifugeuse.

Qualité de traitement de la viande:

Travailler avec de la viande veinée:

Qualité de construction:

Convivialité:

Niveau sonore:

Note globale:

Prix ​​moyen: 15500 roubles

Dauken FW3040

Le choix de toute technologie nécessite une approche prudente, cette classification des hachoirs à viande électriques a pour fonction d’aider à l’orientation dans un large éventail de hachoirs à viande. Nous avons essayé de vous montrer les meilleurs hachoirs à viande sur le marché et de souligner les forces et les faiblesses de chacun. Nous espérons que les informations vous ont été utiles, bonne chance dans le choix d'un assistant pour la cuisine!