Choisir un congélateur: armoire ou coffre

Le congélateur sous forme d'armoire ou de coffre peut être trouvé partout aujourd'hui, que ce soit dans un magasin ou un logement privé. Bien que la tâche principale des deux types soit la congélation et le stockage de produits, ils ne sont pas les mêmes, mais leur contenu interne, leur apparence, leur système de contrôle et leur coût diffèrent.

Caméras - GEL

On les voit beaucoup plus souvent dans les épiceries que dans la cuisine de la maison.. Ce sont des conteneurs horizontaux de la même hauteur, recouverts d’un couvercle et ressemblant un peu à une vitrine.. Les constructions pour le magasin ont un sommet transparent afin que l'acheteur puisse voir les produits stockés. Pour les appareils ménagers sont fabriqués avec un couvercle opaque, de cette façon fournit une meilleure isolation thermique, et il n'y a pas besoin de faire une revue.

Le congélateur a généralement un compresseuret, en conséquence, une caméra. À l'intérieur, des paniers en treillis permettent de stocker des produits en métal placés à différents niveaux. Sur le marché moderne, on peut trouver des unités de différents revêtements.

1. En plastique, facile et pratique, pratique pour les appareils ménagers.
2. Acier inoxydable - matériau durable résistant à la rouille. Mais les appareils avec un tel revêtement ont un coût élevé.
3. Métal peint un type de revêtement très populaire. Ces dispositifs ont un prix abordable, mais moins pratique en raison des dommages possibles à l'émail.

Les unités diffèrent par leurs dimensions, qui dépendent directement de la capacité. Le volume minimum de 100 litres, le maximum - 500. Capacité de congélation 4 - 40 kg par jour. À en juger par ces paramètres, vous pouvez décider si vous avez besoin d’un tel appareil. à la maison. Pour une maison, 500 litres, c'est trop, et si la charge est inférieure à 100 litres, il est tout à fait possible d'utiliser le congélateur d'un réfrigérateur conventionnel.

Caméra - penderie

Cela ressemble à un frigo familierc'est-à-dire qu'il a une charge verticale. À l’intérieur, plusieurs étagères, tiroirs et paniers à treillis pour le stockage et la congélation. L'appareil peut être à deux chambres ou à une chambreet, en fonction de cela, un ou deux compresseurs qui régulent la température, chacun dans son propre compartiment.

Le volume des armoires de 100 à 300 litres, et dans les modèles industriels peut être beaucoup plus. Capacité de gelée de 2 à 30 kg par jour.

Les murs avant peuvent être transparents ou non. Le téléchargement de produits est simple et facile: pour chaque type, vous devez sélectionner une étagère distincte, ce qui vous aidera à naviguer rapidement dans l’installation.

Ne pensez pas que les congélateurs sont utilisés uniquement dans les maisons et les appartements privés. Ils sont facilement utilisés pour stocker de la nourriture. en restauration, épiceries et bureaux. Ces dernières années, les modèles à porte vitrée, qui servent non seulement à stocker des produits, mais également à afficher et à faire de la publicité, sont particulièrement populaires.

Caractéristiques du congélateur

Dispositifs disponibles de différents cours de consommation d'électricité. Lors du choix des classes "A" et "A +", la consommation d'électricité sera minimale. C'est une technique plus économique, mais aussi plus chère. Les appareils des classes "B" et "C" sont moins économiques, mais tout à fait acceptables en termes de coût et de consommation d'électricité.

Les autres types se distinguent par une large classe de consommation d’électricité (forte consommation d’électricité).

Le système de contrôle peut être des types suivants.

1. Manuel Dans ce cas, la température et les fonctions supplémentaires sont contrôlées manuellement. Puisqu'il existe plusieurs modes, le réglage est effectué en tournant le pointeur sur la valeur requise.
2. Électromécanique. Un système plus pratique pour sélectionner les indicateurs souhaités, car grâce aux boutons correspondants, vous pouvez sélectionner la valeur exacte de la température et de l'humidité.
3. Électronique. Il y a souvent des contrôles de température, des touches de mode et des indicateurs de couleur. Lorsque l’appareil est en marche, le voyant est vert, le rouge indique un problème avec l’appareil, le jaune est l’activation du mode de congélation rapide.

La structure de dégivrage peut être de deux types.

1. Dégivrage manuel. Une fois par an, le congélateur est mis hors tension, tous les produits sont déchargés, l'appareil est déconnecté du réseau et le processus de dégel de la glace se poursuit plutôt lentement et longtemps. L'eau décongelée est recueillie dans un récipient. Cette méthode devient moins courante.
2. Dégivrage automatique. Les appareils sont dotés de fonctions supplémentaires qui permettent un dégivrage plus rapide et moins fréquent, libérant ainsi du temps pour l'hôtesse. Récemment, des modèles ne nécessitant pas la fonction de produit de décongélation sont entrés sur le marché.

Choisir un congélateur

Les armoires et les lari sont une bonne alternative au congélateur du réfrigérateur, mais la meilleure chose à choisir dépend non seulement du désir de l'hôtesse, mais aussi de nombreuses raisons exposées ci-dessous.

1. Si vous voulez acheter un congélateur, vous devez vous demander si place dans la maison pour son emplacement. Lari ont de grandes dimensions, occupent beaucoup d'espace utile, et les armoires sont plus compacts et pratiques, peuvent être intégrés dans les meubles de cuisine.
2. Pensez-y volume de produits surgelés et comparer avec le volume des appareils. La capacité des armoires est beaucoup moins que les coffres, mais beaucoup plus que les congélateurs d'un réfrigérateur conventionnel.
3. N'oubliez pas que les congélateurs et les armoires conviennent au stockage à court terme, tandis que le GEL convient à la congélation à long terme. Ils ont un seuil de bruit faible et une consommation électrique relativement faible.

Les inconvénients des contenants horizontaux dans les produits de coiffage,et puis les retirer de là n'est pas très pratique.

En choisissant un congélateur ou un coffre, vous devez vous familiariser avec les fonctions supplémentaires d’un appareil. Cela inclut une alarme concernant une porte ouverte, la possibilité de transférer des portes vers la droite, des verrous spéciaux (protection) et d'autres innovations. Et, bien sûr, le choix dépend des possibilités financières. Mais des congélateurs efficaces vont plus que rembourser les coûts de leur acquisition et rendront la vie plus facile et plus sûre, ils permettront toujours aux fruits, aux légumes, à la viande et aux produits de la pêche surgelés d'être congelés.