Quels aliments peuvent être stockés dans le réfrigérateur

Quel genre de produits nous ne stockons pas dans le réfrigérateur! Légumes et fruits, viande et poisson, produits laitiers, et ce n’est pas tout. Est-il possible de les stocker là-bas? Peut-être que le réfrigérateur n'est pas conçu pour stocker des produits? Allons le découvrir ensemble.

Le pain

Le pain fraîchement sorti du four, parfumé et rouge acheté au magasin le deuxième jour commence à devenir rassis. Et le pire est que des champignons et des moisissures peuvent commencer à s'y développer, ce qui le rend impropre à la consommation humaine. Par conséquent, le pain n'est pas possible, mais doit être conservé au réfrigérateur. Les basses températures ne permettent pas aux moisissures de se développer, tandis que les qualités gustatives du pain sont préservées au maximum. Gardez le pain dans le réfrigérateur peut être en toute sécurité jusqu'à 3 semaines.

La farine

La farine doit être stockée dans un endroit frais et sec, comme l'indique le fabricant, pas plus d'un an. Les hôtesses qui ont stocké de la farine pour l’avenir peuvent la conserver dans un sac en tissu épais ou dans un récipient en verre avec un couvercle sur la loggia. Si vous avez une petite quantité, vous pouvez la mettre en sécurité dans le réfrigérateur, il n'y aura certainement pas de bugs. Et si vous disposez de beaucoup d’espace libre dans le congélateur et que vous stockez la farine, vous évitez non seulement l’apparition d’insectes, mais vous prolongez la durée de conservation du produit jusqu’à 3 ans.

Pâte à levure

La pâte à levure peut être conservée au réfrigérateur pas plus de pour deux jours. Pour préserver le goût de la pâte, vous devez suivre certaines règles:

• Pâte à levure enduite d'huile végétale.
• Mettez dans un sac en plastique, en le perforant à certains endroits.
• Mettez sur la tablette supérieure du réfrigérateur.

Pour prolonger la durée de conservation de la pâte à la levure, vous pouvez la congeler au congélateur.

Des pommes de terre

Les pommes de terre peuvent être conservées au réfrigérateur dans une boîte pour les légumes pas plus de 7 jours. Sinon, les pommes de terre deviennent crues, poussent rapidement et peuvent pourrir, et leurs qualités gustatives se détériorent à des températures inférieures àque +5 degrés.

Bow

Conserver les oignons au réfrigérateur est indésirable. À des températures inférieures à +5 degrés, les ampoules se desserrent. Lorsque la température change, le légume commence à germer et à perdre sa forme. Conservez les oignons dans un endroit sec et à la température de l'air non en dessous de 15 degrés.

L'ail

Pour prolonger la durée de conservation de l'ail jusqu'à 3-4 mois, il doit être placé au réfrigérateur. Vous devez d’abord rejeter l’ail gâté, puis le traiter avec de l’huile végétale et le plier dans des sacs de tissu naturel préalablement préparés avec une solution saline. Vous pouvez mettre l'ail dans des bocaux en verre avec un couvercle hermétique et remplir les vides avec du sel. Maintenant, vous pouvez le stocker dans le réfrigérateur.

Carotte

Avant de stocker les carottes au réfrigérateur, les racines doivent d'abord être lavées et séchées. Pour que les carottes ne germent pas, coupez le haut de leurs 2 cm. Ensuite, les racines doivent être pliées dans des sacs en plastique, en extraire l'air et bien attacher l'emballage. Maintenant, les carottes emballées doivent être pliées dans une boîte pour les légumes au réfrigérateur.

Des tomates

Il est possible de stocker des oignons au réfrigérateur, mais ce n'est pas souhaitable.Avec une température sèche, froide et en constante évolution, en raison de l'ouverture fréquente de la porte, les tomates commencent à froncer les sourcils et se détériorent rapidement. Les tomates peuvent être stockées dans le bac à légumes jusqu'à 4 semaines.

Champignons frais

Les champignons frais peuvent être conservés au réfrigérateur à une température de 0 à 4 degrés Celsius, mais pas pour longtemps. Pour ce faire, les champignons doivent être pliés dans un récipient en émail ou en verre. La couverture n'en vaut pas la peine.

Champignons congelés

Il est tout à fait possible de congeler des champignons à la maison. Commencez par laver les champignons à l'eau tiède puis laissez sécher 20 minutes. Ensuite, séparez les capuchons des cuisses, mettez les champignons dans des sacs en plastique et mettez-les au congélateur.

Des pommes

Après avoir acheté ou ramassé des pommes, vous devez les conserver au réfrigérateur le plus rapidement possible. La température de stockage optimale est comprise entre +1 et +3 degrés. Avant d’envoyer les pommes au réfrigérateur, placez-les dans des sacs en plastique, après avoir fait des trous dans ce dernier, grâce à quoi l’air circulera, ce qui ne permettra pas aux pommes de se froisser et de perdre leur goût.

Raisins

Avec un stockage approprié des raisins dans le réfrigérateur, les fruits peuvent rester plus de 4 mois. Avant de stocker les raisins, vous devez d'abord vous débarrasser des baies endommagées. Après cela, les grappes humides doivent être essuyées avec un chiffon sec et placées en une seule couche dans une boîte à fruits.

Bananes

Les bananes ne peuvent être conservées au réfrigérateur qu’à une température d’environ 0 degré. Dans le même temps, l'intégrité du fruit durera jusqu'à une semaine. À une température plus basse, la peau de la banane devient noire, après quoi le fruit commence à pourrir et se transforme en une masse pâteuse.

Le melon

Le melon ne peut pas être conservé au réfrigérateur. À cause de la basse température, le melon a un goût amer, perd sa jutosité et commence à pourrir.

Fruits secs

Tous les fruits séchés ne peuvent pas être conservés au réfrigérateur. Vous ne pouvez y mettre que des fruits secs, tels que des raisins secs et des pruneaux. Ceux qui sont secs ne doivent pas être conservés au réfrigérateur, ils deviendront humides et se détérioreront.

Huile d'olive

Nous ne recommandons pas de mettre de l'huile d'olive au réfrigérateur, elle doit être conservée uniquement à la température ambiante. Sous l'influence de basses températures dans l'huile, la quantité de vitamines et de substances minérales diminue et un précipité blanc se forme également.

Sushi

Puisque les sushis sont fabriqués à partir de fruits de mer crus, vous ne pouvez pas les conserver au réfrigérateur! Ce plat ne doit pas être consommé plus d'une heure après la cuisson.

Le vin

La température optimale pour conserver le vin est de +10 à +12 degrés. Par conséquent, un réfrigérateur avec une température d'environ +5 degrés pour protéger cette boisson ne convient pas. Une humidité élevée, des odeurs étrangères ainsi qu'une agitation du vin due à la porte constamment ouverte entraînent une perte de goût du vin. Il est préférable de stocker les bouteilles avec une boisson noble dans un endroit sombre, sec et frais. Bon pour ce balcon ou loggia.

Au chocolat

Le chocolat doit être conservé dans un endroit sec, inaccessible au soleil, à une température ambiante comprise entre + 12 et 20 degrés. Si vous mettez du chocolat dans le réfrigérateur, en raison de la forte humidité et de la basse température, une floraison blanchâtre apparaîtra sur celui-ci et le goût du produit sera perdu. Par conséquent, il n'est pas recommandé de conserver le chocolat au réfrigérateur.

Lait maternel

Parfois, les jeunes mamans doivent partir un moment, alors la question qui se pose est la suivante: «Comment conserver le lait maternel?». Pour prolonger la durée de conservation, il peut être mis au réfrigérateur.Pour éviter que des microbes pénètrent dans le pot contenant du lait maternel exprimé, stockez-le dans un récipient sous vide. À des températures de -3 à 1 degrés, le lait est stocké jusqu'à 10 jours.

Mélange dilué

Le mélange dilué fini ne peut être réfrigéré que pendant 2 heures et sous certaines conditions:

• La bouteille est stérilisée.
• L'enfant de cette bouteille n'a pas mangé.
• Le mélange non consommé ne peut pas être laissé pour la prochaine alimentation.

Des analyses

Les matières fécales collectées pour les études de laboratoire peuvent être conservées au réfrigérateur, mais pas plus de 8 heures. Sinon, les résultats du test ne seront pas fiables.

Lorsque vous envoyez de l'urine pour une recherche en laboratoire, vous devez vous rappeler que plus vous livrez tôt le matériel collecté au laboratoire, plus les résultats seront fiables. La durée de conservation des urines collectées ne doit pas dépasser 2 heures.

Pour une analyse d'urine complète, vous pouvez prolonger sa durée de vie en recueillant le produit dans un récipient stérile. L'urine réfrigérée peut être conservée jusqu'à 24 heures.

Frigo dans le froid

Travailler à basse température peut être difficile. Et dans certains cas, cela peut entraîner de graves dommages.Avant de sortir l'équipement par temps froid, lisez le manuel d'utilisation de votre modèle. Il est possible que cette information y soit répertoriée.