Quoi de mieux d'acheter un electliner
L'art de faire des pancakes est connu depuis plusieurs siècles. Nos lointains ancêtres cuisent au four comme des crêpes solaires dans des fours pour lesquels une lourde poêle en fonte était utilisée. Les fabricants d'appareils ménagers ont essayé de simplifier le processus de cuisson d'un plat traditionnel russe aux femmes au foyer modernes. Elektroblinnitsa - machine simple et sécurisée qui permet de préparer d’excellents crêpes.
Le contenu
Quelle est la bonne crêpe électrique
Toutes les ménagères ne parviennent pas à cuire des crêpes dans une poêle à gaz, et le processus est long et fastidieux. L'utilisation d'un appareil spécial présente des avantages. L'avantage évident est une réduction significative du temps de cuisson. La crêpière électrique se réchauffe en quelques minutes. La torréfaction est rapide et uniforme.
De nombreux modèles sont équipés de régulateur de température. Vous pouvez faire cuire des crêpes molles et légèrement grillées pour les enfants. Les crêpes sont plus croustillantes, avec une croûte croustillante. Le revêtement antiadhésif de la surface de travail de l'appareil électrique vous permet de cuire des pancakes sans huile, ce qui est bénéfique pour la santé. Faire cuire des crêpes sur une crêpière peut être à la fois à la maison et à la campagne, ce serait l'électricité. La mobilité de cet appareil compact est un autre avantage indiscutable.
Quels crêpiers sont en vente
L'assortiment d'assistantes électriques pour la cuisson des crêpes dans les magasins est varié. Il existe un équipement professionnel caractérisé par de bonnes performances et un prix correspondant, ainsi que des appareils moins coûteux pour une utilisation quotidienne. Toute la variété des appareils à crêpes peut être divisée en 4 groupes selon certains critères.
Appareil avec une plaque de friture ouverte et plate
Ce facteur de forme convient aux fans. crêpes russes classiques. La surface de cuisson du dispositif de cuisson avec un revêtement antiadhésif ressemble à une casserole à crêpes. Les éléments chauffants sont situés en dessous: ceci garantit la température optimale pour la cuisson des crêpes. Il y a quelques nuances d'utilisation:
- l'utilisateur doit prétendre distribuer la pâte uniformément avec une spatule en bois;
- au brasier pas de planche de délimitationde sorte que la pâte doit être coulée avec précaution pour qu'elle ne se répande pas sur l'appareil;
- pour cuire des crêpes des deux côtés besoin de retourner avec une spatule.
Crêpière
L'appareil ressemble à un gaufrier. La pâte est coulée sur la surface inférieure et recouverte du rabat supérieur. Le modèle est intéressant en ce que la crêpe est cuite simultanément de deux côtés. Dans ce cas, il faut essayer de verser la pâte sans surplus, afin qu'elle ne se répande pas sur le corps lors de la fermeture de la ceinture supérieure. Et une quantité insuffisante de pâte coulée entraîne de nombreuses crêpes rondes non standard.
Le dispositif avec des rainures rondes sur la surface de friture
Les modèles de ce type sont équipés de rainures rondes (de 1 à 4), où la pâte est coulée pour la cuisson de crêpes. Il existe des modèles conçus pour 6 crêpes. Il est pratique d’utiliser un appareil électroménager, car la pâte est retardée par les côtés du moule. Vous pouvez cuire simultanément plusieurs morceaux de "soleils" rosés.
Les appareils sont équipés d'un thermostat, ce qui facilite la surveillance du processus de cuisson.
Le diamètre des galettes cuites au four dépend du nombre de rainures à la surface de la machine: plus il y a de rainures, plus la taille est petite et inversement.
Version non standard de l'appareil
Parfois, en vente, des appareils de conception différente - c’est le soi-disant modèle submersible. L'appareil est équipé d'une poignée pratique, qui ressemble à une poêle à frire, mais la surface de cuisson des crêpes est convexe. Un poêlon "convexe" chauffé pendant quelques secondes, immergé dans la pâte qui y adhère. Ensuite, l'appareil est retiré, placé sur le support et la crêpe est cuite.
L'élément chauffant de l'appareil est alimenté par un support avec un cordon, comme une bouilloire électrique. Par conséquent, dans la description, un tel appareil électrique est parfois qualifié de "modèle sans fil ".
Il est à noter que la crêpe la plus mince est cuite au four sur la crêpière submersible.
Critères de choix des crêpières pour la maison
Lorsque vous décidez quel appareil de cuisson des crêpes est préférable d'acheter, il est recommandé de prendre en compte l'appétit des ménages et la disponibilité d'un espace libre pour placer l'appareil. Il ne serait pas superflu de lire des critiques d'utilisateurs, mais aussi de visionner des critiques vidéo. Sur la base des idées existantes, vous pouvez procéder à la sélection. Quel type de crêpière convient le mieux à votre cuisine - une question de préférences familiales.
Vous pouvez acheter un appareil avec des panneaux interchangeables - cela permettra de diversifier la forme des pâtisseries, ce qui est important pour les familles avec enfants.
Pour choisir la bonne machine à crêpes, vous devez prêter attention aux caractéristiques techniques suivantes de l'appareil.
- La présence d'un revêtement antiadhésif sur le panneau de travail facilitera le travail avec la pâte et le soin de l’appareil après la cuisson des pancakes.
- Pratique lorsque l'appareil est équipé fonction de contrôle de la température chauffage (minuterie et indicateur), ainsi qu’un interrupteur à bascule.
- La vitesse de cuisson et la consommation d’énergie sont déterminées par un indicateur tel que puissance de l'instrument. Pour les fabricants de crêpes à usage domestique, le niveau optimal est de 800 à 1200 W.
- Pour un fonctionnement confortable et sûr, il est important que l'unité dispose d'un corps non surchauffant, de pieds et de poignées fiables en matériau isolant de la chaleur et d'un compartiment de rangement pour le cordon électrique.
- Eh bien, quand complet avec crêpière est portion de cuillère et des recettes de pâte.
Dispositifs pratiques des marques populaires
De nombreux acheteurs d’appareils électroménagers s'intéressent à l’évaluation des marques populaires. Parmi les crêpières, les modèles de la marque Tefal sont très demandés.
Série TEFAL PY6001
Il s’agit d’appareils d’une capacité de 900 à 1150 W, dont la surface de travail de forme ronde ou rectangulaire est protégée par un revêtement antiadhésif et dont les encoches sont comprises entre 1 et 6 (selon le modèle). Le corps est fait en thermoplastique. Ensemble fonctionnel: minuterie, poignée non chauffée, indicateur de chauffage, spatule.
Delimano Pancake Master
Pankeyk Master - un autre appareil caractérisé par une demande accrue. Ce modèle fait référence à type submersible. La puissance de l'appareil fait 800 W, le diamètre des produits cuits au four de 20 cm L'appareil est équipé de la minuterie et de l'indicateur, la poignée pratique non chauffée. Le bol pour le test est inclus dans l'emballage.
Maxwell MW - 1971
L'appareil est fabriqué par type classique. Des crêpes d'un diamètre de 30 cm sont cuites et l'appareil a une capacité de 1000 watts. Le panneau de travail avec revêtement anti-adhésif, il y a un contrôleur de température, un indicateur de chauffage, une place pour le cordon. Le corps est équipé de pieds en caoutchouc.
En résumé
Il est facile, simple et confortable de préparer des crêpes dans la cuisine Cet appareil est utile dans la famille des "amateurs de crêpes", ainsi que dans la cuisine professionnelle. Parmi les nombreuses options offertes aux crêpiers, chacun trouvera une option appropriée. Lors de l'achat, privilégiez les marques reconnues, l'appareil vous servira pendant plus d'un an.