Quel robot de cuisine est préférable d'acheter

Un robot ménager est un appareil polyvalent et polyvalent conçu pour remplacer plusieurs appareils ménagers de votre cuisine à la fois. Tous les avantages de ce choix sont évidents: gain de place et d'argent, mobilité et compacité, et enfin - commodité. Avant de choisir un robot culinaire, vous devez analyser en profondeur vos propres besoins. Lors du choix du meilleur modèle, concentrez-vous sur les caractéristiques techniques, le design et l'ergonomie.

Combiner les variétés

Classiquement, toutes les voitures sont divisées en deux grandes catégories:

• compact;
• polyvalent

Robot de cuisine compact se distingue par son faible coût, ses petites dimensions et ses fonctionnalités restreintes. Le volume de la cuvette dans un tel appareil ne dépasse pas 2 litres, mais l'appareil prendra très peu de place, ce qui est important pour une petite surface.

La puissance d'une petite voiture de cuisine atteint 700 W, il y a aussi peu de vitesses, environ 2 - 3. Malgré toutes les faiblesses, une telle moissonneuse-batteuse va bien couper, hacher ou broyer les légumes et les fruits, pétrir rapidement n'importe quelle pâte. Pour de nombreux utilisateurs, cela suffit amplement, en particulier si un équipement tel qu'un presse-agrumes, un hachoir à viande ou un hachoir à café est déjà présent dans l'arsenal.

Multifonctionyy voitures contient une option assez large, qui propose non seulement des fonctionnalités de base, mais également des fonctionnalités supplémentaires. Une large gamme de travaux d'un robot culinaire implique toujours une puissance supérieure, d'environ 700 à 1 500 W, ainsi que la présence de plusieurs vitesses. Par conséquent, le coût d’une telle moissonneuse-batteuse sera supérieur à celui de la version compacte.

Les moissonneuses-batteuses globales et polyvalentes sont bénéfiques en ce qu’elles combinent plusieurs appareils électroménagers - c’est le choix de ceux qui n’ont pas encore acquis divers appareils utiles pour la maison.Un autre avantage important est le volume du bol plus important (jusqu'à 3 litres). En comparaison avec un petit appareil compact, une telle machine traitera plus de produits.

Pour comprendre quel robot de cuisine vaut mieux acheter, évaluez vos priorités. Si l'aspect financier de la question compte, arrêtez de choisir le modèle compact. Ces appareils occupent une large part du marché et sont présentés dans un riche assortiment. L'achat d'une machine polyvalente «haut de gamme» de grande taille est justifié si l'utilisateur prépare souvent des plats différents.

Choisissez parmi des marques célèbres dont la qualité est prouvée par les retours de nombreux clients.

Le côté technique du robot culinaire

Comment choisir le bon robot et ne pas être déçu de son achat? Examiner attentivement les paramètres techniques de l'appareil. L'unité est un petit appareil avec un moteur électrique et un panneau de commande, elle peut avoir un ou deux bols, un ensemble de plusieurs buses.

Tous les aspects techniques de la sélection peuvent être systématisés par des critères clés:

• puissance, vitesse et performance de l'appareil;
• volume du bol;
• facilité de gestion et de maintenance.

Facteur de puissance et vitesse

La puissance de l'appareil - c'est l'indicateur par lequel beaucoup sont guidés lors du choix d'une technologie. Afin de ne pas trop payer pour des watts inutiles, il convient de comprendre ce que “consommation d'énergie” signifie, quelle valeur peut être considérée comme élevée et quelle valeur peut être considérée comme petite.

La consommation électrique est mesurée en watts (W). Plus le taux est élevé, plus l'appareil consommera d'électricité. La valeur de la puissance détermine les performances de la moissonneuse-batteuse, la vitesse de travail, l'endurance du moteur. Ce n’est pas pour rien que de nombreux vendeurs recommandent de choisir des modèles avec une réserve de puissance. Lorsque le dispositif fonctionne à la limite, les mécanismes s’usent plus rapidement, la probabilité de surchauffe et de surcharge des composants principaux augmente.

Pour une machine de cuisine compacte et peu fonctionnelle, 400 W suffisent, mais il est préférable de choisir des appareils multifonctions offrant une large gamme d'options avec une puissance nominale supérieure ou égale à 600 W.

Le nombre de tours de la moissonneuse-batteuse peut varier de 20 à 12 000 / minute. La fréquence de rotation de la buse détermine la vitesse de traitement de divers ingrédients. En règle générale, les appareils sont équipés d'un régulateur qui permet de traiter les produits de manière plus qualitative.

Bol combiné: caractéristiques et volume

Les bols de cuisson sont fabriqués à partir de verre, plastique ou métal. Le volume est mesuré en litres et divisé en total et utile. La valeur totale est indiquée dans le passeport de la voiture, mais sa valeur utile sera légèrement inférieure, car même un conteneur fermé est difficile à remplir jusqu'au bord.

Pratique quand il y a un bol marques de graduation, c’est un peu plus facile à utiliser. Gardez à l'esprit que le déplacement correspond au volume d'ingrédients liquides, lorsque le chargement du poids sec ou semi-sec est déjà déterminé en kilogrammes et qu'il peut ici dépasser le volume. Par exemple, un conteneur de 2,2 litres contient 2,2 kg de produits semi-secs.

Le bol lui-même doit être résistant à divers acides et résister à différentes températures. La plage optimale varie de -5 à + 80 ° C. Le verre et le plastique sont plus fragiles que les récipients en métal, mais coûteront moins cher.

Si vous avez acheté un grand appareil de cuisine avec différentes fonctions, vous aurez besoin d’un petit bol supplémentaire pour la préparation de petites portions.

Ergonomie et maintenance des machines

Selon la pratique et les commentaires des utilisateurs, la facilité de gestion n'est pas l'indicateur le plus critique. Lors de la préparation, le propriétaire s'habitue à n'importe quel ordre de boutons ou de boutons.Mais vous pouvez faire un petit examen et évaluer ce que les fabricants proposent.

1. Contrôle mécanique représente les touches ou les boutons rotatifs. La «mécanique» est moins chère, beaucoup moins souvent, elle échoue, elle est plus résistante à la surchauffe (ce qui n’est pas exclu lors de travaux prolongés) et sa réparation ne videra pas le budget familial.
2. Panneau tactile, souvent complétée par un écran - une version plus moderne. De tels modèles ont l’air attrayant, mais l’électronique en augmente toujours le coût.

Robot culinaire PANASONIC MK-F800 avec écran tactile

Le mode "impulsion" ou "impulsion / impulsion" est destiné à une augmentation à court terme de la puissance et de la vitesse jusqu'à la valeur maximale, il est utilisé pour la rectification de produits solides.

Il existe des "processeurs" - des machines de cuisine équipées d'une commande électronique. "Smart" combine automatiquement déterminer et définir la fréquence des tours lors de la coupe ou de battre différents ingrédients, maintenir la vitesse de rotation des buses. L'électronique surveille également la sécurité et, lorsqu'il est surchargé, l'appareil s'éteindra simplement, ce qui évitera des dommages. En choisissant un tel appareil, ne cherchez pas à économiser autant que possible, une unité de contrôle électronique de haute qualité ne peut être bon marché.

Maintenir la propreté - l'un des aspects importants du fonctionnement. Naturellement, toutes les pièces de travail de la moissonneuse-batteuse doivent être lavées avant et après chaque utilisation. Vous ne voulez pas le faire manuellement? Choisissez le modèle, les pièces et composants autorisés à être lavés au lave-vaisselle.

La fonctionnalité de la machine de cuisine

Du point de vue du spécialiste culinaire, c'est l'indicateur le plus important. Quelle sera votre priorité dépend de la fréquence à laquelle vous cuisinez ces plats ou d’autres. Dans la plupart des cas, il s’agit du premier critère déterminant le choix d’un robot culinaire pour la maison. Il convient de garder à l’esprit: plus il ya de possibilités dans l’appareil, plus ses dimensions sont grandes.

Un ensemble de fonctions de base

Presque tous les modèles de budget à élite contiennent des options universelles:

• disque à râpe;
• émulsifiant de buse;
• spatule / crochet pour pétrir la pâte;
• couteau à deux lames.

Râpe à disque Conçu pour le broyage et le broyage de produits divers. Le degré de rectification dépend de la taille des trous sur le disque. Buses à larges fentes conçues pour le tranchage.

Émulsifiant de buse (fouet en métal) est conçu pour fouetter ou mélanger la pâte à frire ou les sauces maison, par exemple - la mayonnaise.Contrairement au mélangeur habituel, le couvercle est fourni dans la moissonneuse-batteuse, ce qui élimine les éclaboussures d'ingrédients liquides ou secs.

Spatule ou crochet qualité même pétrir la pâte, sans laisser de farine ou de morceaux. La buse peut être droite ou courbe, dans les deux cas, le résultat sera une pâte parfaitement pétrie de la consistance désirée.

Un ensemble de fonctionnalités supplémentaires

Les machines multifonctionnelles contiennent plusieurs buses différentes, ce qui élargit considérablement les capacités culinaires et permet de couper les ingrédients:

• des cubes;
• des pailles;
• diverses figures;
• les bars.

Les becs de la râpe sont également différents, ils diffèrent tous par le diamètre des trous. Il existe un bec spécial pour le fromage, qui plane le produit en tranches régulières et fines.

La fonction de coupe des produits est une buse à une ou deux lames. En conséquence, l'utilisateur reçoit de petits morceaux de forme irrégulière, tels que de la viande hachée.

L'appareil avec le hachoir à viande permettra de faire de la viande hachée ou du poisson, il est également utilisé pour moudre des aliments solides, tels que les noix.Le hachoir à viande dans une moissonneuse-batteuse dans ses capacités n'est pas inférieur à un hachoir à viande conventionnel, mais peut différer par son plus petit diamètre. Pour elle, vous pouvez acheter une variété de disques avec de grands ou de petits trous. Selon les fabricants, pour le traitement régulier de gros volumes de viande, il est préférable d’acheter un hachoir à viande séparément.

Kenwood KM287 robot culinaire avec fonction hachoir à viande

Il y a des modifications avec sorbetière pour faire de la glace ou du sorbet maison. L'option maxi-press est également en demande, son but est de préparer de la purée de légumes ou de la mousse de fruits, ce qui est important s'il y a de jeunes enfants dans la maison. La taille du réseau détermine le degré de broyage de divers ingrédients, et la presse élimine l'excès de jus.

Les fonctionnalités supplémentaires de la machine de cuisine comprennent le moulin, il broie rapidement et uniformément le café et apporte également toutes les céréales à la farine.

Faire des boissons

Pour la préparation des boissons dans les moissonneuses-batteuses, il peut y avoir jusqu'à trois fonctions spéciales.

1. Centrifugeuse assez rapidement, sa vitesse réelle est comparable à celle d’un presse-agrumes classique.
2. Presse agrumes vous permettent de presser le jus d'oranges, de citrons, de citron vert ou de pamplemousse à grande vitesse. Le processus est entièrement automatisé. En une minute, l’appareil peut produire jusqu’à 1 litre de produit frais.
3. Mélangeur ou shaker pour mélanger des cocktails.

La présence d'un mixeur vous permettra de mélanger des boissons, ainsi que de la glace pilée, des légumes, des fruits. Mais les centrifugeuses sont très rarement utilisées: si vous lisez les avis des utilisateurs, cette option n’est justifiée que si vous l’utilisez régulièrement.

La sécurité

Pour protéger la moissonneuse-batteuse et éviter toute blessure, l'utilisateur peut opter pour le blocage en cas d'installation incorrecte des buses. L'appareil ne commence tout simplement pas à fonctionner tant que l'installation n'est pas correctement installée.

Comme mentionné précédemment, une protection contre les surcharges évitera à l'appareil de surchauffer. Cette option est rarement présente dans les modèles à faible coût. En règle générale, elle est équipée de puissantes combinaisons de prix moyen et élevé.

Une fixation fiable de l’appareil sur le plan sera assurée si la moissonneuse-batteuse prévoit pieds en caoutchouc. Lors du traitement des aliments, le moteur fonctionne à des vitesses élevées, ce qui crée une vibration constante.Sur les moissonneuses-batteuses coûteuses, ils installent généralement des moteurs puissants avec un bon équilibrage, mais les versions les plus abordables sont plus sensibles aux vibrations. Un support fiable élimine le risque de blessure ou de panne de la machine.

Résumer

Le modèle sélectionné devrait répondre au mieux à vos besoins. Choisir un bon robot culinaire n'est pas si facile, vous devez tenir compte de paramètres tels que les fonctions, les spécifications, les données externes, vous pouvez également écouter les conseils des spécialistes du magasin. Les vendeurs, parfois, sont bien conscients des divers défauts ou mérites des appareils électriques. Une fois que vous avez acheté un excellent appareil, informez-en les utilisateurs intéressés par le robot. Expérience réelle - informations précieuses et utiles sur les appareils ménagers.