Comment faire du yaourt dans la yaourtière Moulinex

L’appareil de préparation du yaourt a reçu une large distribution du fait qu’il est récemment devenu très difficile de trouver un produit laitier de haute qualité et sain, ne contenant pas de conservateur, prolongeant sa durée de vie et ses colorants. Le yaourt consiste en oligo-éléments importants pour le corps et en bactéries bénéfiques, et c’est grâce à cette propriété qu’il présente une grande valeur nutritive pour la santé humaine. Yogutnitsa Mulineks vous permettra de cuisiner un vrai produit laitier à la maison.

Possibilités de yaourtière mulinex

La préparation du yogourt fait maison consiste à préparer le mélange nécessaire comprenant du lait et un levain spécial, puis à le charger dans un dispositif permettant la mise en oeuvre du processus de fermentation. La qualité du lait et la durée de conservation des bactéries affectent directement le goût et les avantages du produit fini, ce qui a un effet positif sur le système digestif et contribue à renforcer le système immunitaire.

Le principe de fonctionnement de différents appareils est le même, ils peuvent différer:

• conception;
• volume de conteneurs;
• disponibilité de minuterie électronique ou mécanique;
• la présence de l'écran;
• fonctions supplémentaires qui augmentent le confort: bip, marquage sur les conteneurs.

Dans les modèles modernes, par exemple, Moulinex Yg 230, présent LCD affichage avec minuterie électronique, marquage sur les couvercles des contenants permettra de surveiller la fraîcheur du produit. La fonction d'arrêt automatique fonctionne et vous pouvez contrôler le temps de cuisson du yogourt à l'écran. L'ensemble fournit 7 récipients en verre d'un volume de 140 ml. Les instructions d'utilisation avec les recettes de base au yogourt sont attachées à la yaourtière.

Yaourtière série DJC sans minuterie

Dans des modèles plus simples, de la série Moulinex DJC, il n'y a pas de minuterie électronique, mais il est possible de marquer les couvercles sur les bocaux, le mode de cuisson comprend 3 intervalles: 8, 10 et 12 heures. À la fin du cycle, un bip retentit. Les pots de yaourt sont faits de verre de 150 ml. Grâce à la conception réussie et aux dimensions optimales, d'autres conteneurs sont également appropriés.

Il convient de noter que la yaourtière Moulinex de toutes les gammes de modèles présente un design élégant et une qualité garantie. C'est une entreprise Moulinex a été l'un des premiers fournisseurs de cet appareil de cuisine sur le marché russe et y a pris des positions stables.

Conseils d'application

Pour que le yaourt soit toujours savoureux et que l'équipement soit utilisé longtemps, il est nécessaire de suivre les recommandations d'utilisation formulées par le fabricant. Les points d’opération les plus importants sont les suivants.

1. Pour fonctionner correctement lors de la cuisson du yaourt, il est conseillé de ne pas déplacer l'appareil.
2. Une fois le processus de cuisson terminé, le yogourt doit être placé au réfrigérateur pendant 4 heures pour que le produit soit pleinement disponible.
   

3. Les soins ne peuvent être nettoyés qu’à l’aide d’un chiffon humide, à l’extérieur comme à l’extérieur. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau. Les couvercles et les pots peuvent être lavés de la manière habituelle ou au lave-vaisselle.
4. La conservation maximale du yaourt au réfrigérateur est de 7 jours.
5. Plus le yaourt sera long dans la yaourtière, plus sa consistance sera épaisse et aigre. Cela concerne dispositifs de minuterie mécaniqueoù il n'y a pas d'arrêt automatique du périphérique. Dans ce cas, après le bip, vous devez éteindre vous-même la yaourtière.
6. En raison du manque de viscosité, vous ne pouvez pas utiliser de riz ou de lait de cacahuète pour faire du yaourt.

La bonne consistance de yaourt

Pourquoi le yaourt peut ne pas fonctionner

Il peut y avoir des cas où le yogourt dans la mulinex Yaourtière ne fonctionne pas; le processus de cuisson est terminé mais le produit a échoué. Cela n’est pas nécessairement dû à des dommages techniques à la machine. Le yaourt peut ne pas épaissir pour les raisons suivantes.

1. D'occasion lait écrémé sans ajouter de lait en poudre. Pour obtenir le produit, vous pouvez ajouter 1 pot de yaourt préparé à la place du mélange sec.
2. Expiration du délai d'expiration.
3. Le lait était très froid, il y en avait assez température ambiante basseEn conséquence, le temps nécessaire au processus de fermentation était insuffisant. Dans ce cas, vous pouvez redémarrer le processus.
4. En ajoutant des fruits crus et non transformés. Ils sécrètent de l'acide qui interfère avec le processus de fermentation.

Les équipements Moulinex s’adaptant parfaitement à la tâche, il est important de contrôler la qualité des ingrédients utilisés pour préparer un produit à base de lait fermenté. Des recettes pour les fabricants de yaourt, en cas d’absence dans les instructions, figurent sur le paquet de fermentation.