Comment choisir le meilleur four à convection: conseils d'experts

À ce jour, vous pouvez trouver de nombreux appareils pour cuire des aliments sains et savoureux. Récemment, dans le monde des appareils ménagers de cuisine est devenu un tel appareil de plus. C'est un assistant de cuisine indispensable qui vous permet de cuisiner de nombreux plats auxquels vous n'aviez jamais pensé auparavant à la maison. Four à convection pour la maison construite par principe de convectionc'est-à-dire que la cuisson s'effectue en soufflant de l'air chaud. Aujourd'hui, de plus en plus de personnes accordent de l'importance à un mode de vie sain, à une nutrition adéquate et de haute qualité, de sorte que la demande pour de tels dispositifs augmente inexorablement. Vous trouverez ci-dessous les principaux critères à prendre en compte pour choisir l’aérogrill optimal.

Portée de la convection

Cet appareil de cuisine peut en remplacer plusieurs autres, ce qui le rend polyvalent. Théoriquement, le modèle de la catégorie de prix moyen aidera à se passer de la multi-cuisinière, de la double chaudière, du four à micro-ondes, du barbecue, de la friteuse et du séchoir. Même en achetant le modèle le plus abordable, vous pouvez facilement faire un gâteau, faire cuire du poulet, des plats de viande, faire cuire des légumes et faire cuire des œufs, de la soupe ou des céréales. Comme vous pouvez le constater, la portée d’Aerogrill est assez étendue.

Un bon bonus est la possibilité de fumer des produits de poisson, de la viande de volaille et des animaux. La fumée peut être à la fois crue et chaude.

Lorsque vous choisissez un appareil, rappelez-vous qu’il est écologique, n'émet pas de substances nocives, rayonnement, ne pollue pas l'air et ne consomme pas beaucoup d'électricité. De plus, la maison ne sera pas remplie d'odeurs désagréables de plats brûlés. Les aliments cuits dans un four à convection sont conformes à la plupart des tolérances et normes environnementales. Cela s'avère non seulement savoureux, mais également très utile, car la plupart des produits en cours de cuisson ne perdent pas leurs propriétés utiles.

Caractéristiques de conception

Choisir correctement le modèle nécessaire aidera à comprendre le périphérique de périphérique. La construction du four à convection comprend les éléments de base suivants:

• un bol en verre qui ressemble le plus à un pot sans poignées;
• couvrir avec un ventilateur et un petit moteur.

En règle générale, la largeur du bol est normalisée et mesure environ 30 cm, avec une longueur de +/- 45 cm et une hauteur de 30 à 60 cm. différents volumes de bols. Le plus souvent, cela dépend du nombre de membres de la famille, ce qui signifie que vous cuisinez:

• petits contenants de 8 à 12 litres;
• conteneur moyen de 10 à 14 litres;
• grands récipients de 12 à 16 litres.

En choisissant un four à convection, il est nécessaire de prendre en compte que dans le cas du premier chiffre, il s'agit du bol lui-même et, dans le second, du volume de l'instrument entier. avec anneau auxiliaire, placé sur le dessus de la fiole. C'est parce que la capacité de ce ballon est encore augmentée des 4 litres indiqués. Dans les appareils où le capot est amovible, vous pouvez trouver jusqu'à deux anneaux d'extension, qui sont standard. Bien entendu, dans ce cas, le volume augmente déjà à 8 litres.

Plus le volume du bol est grand, plus la puissance de l'appareil lui-même doit être élevée.

Options d'élément chauffant

Comprendre les différences entre eux vous aidera à choisir le meilleur modèle.Nous devrions commencer par le fait qu’il existe plusieurs options pour aerogrill: avec l’élément chauffant, sur une base halogène et avec l’aide de carbone. Les appareils avec différents principes de chauffage des aliments présentent des différences structurelles et des coûts différents. Les utilisateurs n’ont pas encore décidé ce qui convient le mieux à la plupart des besoins. Il est donc préférable de dresser une liste des avantages et des inconvénients qui distinguent chacune des options.

Halogène

Le chauffage à l'halogène a ses avantages:

Les inconvénients comprennent les points suivants:

Fibre de carbone

Avantages du four à convection avec réchauffeur carbonique:

Inconvénients:

Metal DIX

Les avantages d’Aerogrill avec des éléments chauffants métalliques:

Inconvénients:

Il n’ya pas beaucoup d’options, mais les constructions existantes ont définitivement un choix judicieux, car présenter un certain nombre d'avantages et d'inconvénients.

Contrôle de la convection de l'air

Si vous devez acheter un appareil peu coûteux avec une fonctionnalité limitée, alors l’option avec type de contrôle mécanique. Des critiques de tels appareils affirment qu’ils peuvent être réglés en fonction de la température du flux d’air et de la minuterie de cuisson.

Bien sur unité de contrôle électronique donne beaucoup plus de possibilités de manipulations. Il y a beaucoup plus de vitesses pour ajuster les débits d'air et leurs températures, et l'étape de réglage, au contraire, est plus basse. Le contrôle électronique est si flexible dans son fonctionnement que vous pouvez tout cuisiner avec.

Il est important de se rappeler qu'un modèle avec une unité de commande électronique coûte toujours beaucoup plus cher qu'un modèle mécanique.

Aussi sur le marché maintenant il y a des appareils avec commande de type tactile.

Niveau de puissance

Il est nécessaire de faire attention au niveau de puissance d’Aerogrill, car les performances en dépendent directement et, par conséquent, le temps consacré à la cuisson. Cependant, la puissance élevée dans le cas d’Aerogrill ne signifie pas que l’appareil fonctionnera mieux: souvent, pour la préparation de la plupart des plats, même un niveau moyen est suffisant. De plus, les modèles avec une puissance accrue assèchent souvent trop les aliments pendant la cuisson.

La puissance peut aller de 600 à 1800 watts. Dans tous les cas, vous devez vous concentrer sur la taille du conteneur. Si l'appareil est petit, la puissance de 1500 watts lui est totalement inutile, 600-800 watts suffiront. Les aérogrills moyens et grands, respectivement, nécessiteront une portée accrue, de 1000 à 1500 watts.

La préférence est tout aussi importante. Il est nécessaire de réfléchir à l'avance sur ce qu'il est prévu de cuisiner le plus souvent et sur la puissance qui lui suffira pour éviter de trop payer pour des watts supplémentaires.

Les options

Le meilleur four à convection n'aura que les fonctionnalités dont son propriétaire a besoin. La principale option de l'appareil est la préparation des repas de tous les jours: céréales, soupes, légumes, viande, etc. Les fonctionnalités supplémentaires incluent fumant du poisson et des produits carnés.

Certains appareils sont conçus pour la mise en conserve à la maison, mais ils doivent payer un supplément.

La convection avec les options de base sera beaucoup moins chère. Ici, beaucoup dépend des préférences du consommateur. Si le fonctionnement quotidien de l'appareil n'est pas impliqué, il sera tout à fait possible de se limiter à un ensemble de base, sans appareils ni capacités supplémentaires.

Ensemble complet

Le choix de l'appareil implique l'étude de l'équipement. Ce processus doit être abordé avec une attention particulière, car de nombreuses choses peuvent être superflues, et celles qui sont nécessaires peuvent être manquantes dans le bundle de l'appareil acheté.

Les bouchons de convection sont disponibles dans différentes versions. Il existe des couvercles à charnière, d'autres peuvent facilement être enlevés entièrement. Lors de l'achat d'un modèle avec un couvercle particulier, il est important de se rappeler certaines nuances. Couvercle amovible coûtera moins cher, mais il n’est pas très pratique de l’enlever et la fiabilité de ces modèles est légèrement inférieure. Dispositifs avec couvercle à charnière coûte beaucoup plus cher. De plus, en acquérant une telle option, il convient de noter que le périphérique lui-même aura besoin de beaucoup plus d'espace sur la table.

Bouchon de convection amovible

L’équipement de base d’Aerogrill comprend souvent plusieurs des appareils les plus nécessaires. Voici ce dont vous avez besoin pour une cuisine confortable en premier lieu:

• un ensemble de grilles;
• plaque de cuisson, de préférence pas une;
• buse pour la cuisson du poulet grillé;
• pinces pour coller de la nourriture en métal chaud.

Les meilleures marques et modèles d'aérogrill

Ci-dessous nous listons les fabricants les plus populaires d'aérogrilles. Entre parenthèses sont les modèles les plus réussis de la marque.

1. Nouvelle barre (HX-2098 Fitness Grill). C'est un fabricant célèbre d'aérogrilles. La gamme de modèles est présentée par plusieurs appareils avec une gamme de prix différente. Un trait distinctif de la marque est l'excellente qualité de ses produits. De nombreux utilisateurs remarquent également la puissance élevée des instruments et de nombreux paramètres différents. Le rapport qualité-prix optimal est également inclus dans la liste des avantages de cette marque.
   
2. VES (AX 725). Un autre fabricant bien connu d'appareils de cuisine. Wes aerogrills se distingue principalement par le contrôle électronique de la cuisson. La marque est spécialisée dans la production de modèles halogènes. L'un des inconvénients de ce type d'appareil est sa fragilité.Cependant, un prix abordable et une qualité de compromis ont accru la crédibilité de cette marque auprès des utilisateurs.
   
3. Polaris (PAG 1204). Pour ceux qui ne souhaitent pas trop payer pour des options supplémentaires. Le fabricant est spécialisé dans les appareils bas de gamme et intermédiaires. Le prix moyen du modèle "Polaris" est compris entre 100 et 150 dollars. Le type de chauffe, principalement halogène. Les modèles sont équipés d'une unité de commande mécanique, qui offre moins de commandes et de réglages, mais elle est plus simple et plus fiable dans les conditions d'utilisation quotidienne.
   
4. Mystère (MCO-1506). L'un des principaux concurrents de Polaris dans les segments de prix initial et moyen. Malgré la généralisation de cette marque d’équipement, de nombreuses plaintes ont été formulées concernant la qualité de leurs produits. Les appareils échouent à cause d'un remplissage électronique instable aux chutes de tension. Toutefois, le prix abordable vous permet de fermer les yeux sur certains défauts structurels et techniques. Le prix moyen des modèles de "Mystery" est de 100-120 dollars.
   

Pour un usage quotidien, il sera préférable de donner la préférence à une marque éprouvée et d’acheter un appareil qui ne soit pas l’appareil le plus abordable - il durera plus longtemps et il sera nettement plus agréable de cuisiner dessus. Les modèles économiques des marques les plus célèbres conviennent à ceux qui préfèrent utiliser le four à convection peu fréquemment, si le besoin s’en fait sentir. Dans ce cas, vous pouvez acheter en toute sécurité un appareil doté de fonctionnalités de base et l'essayer en action.

Il n’est pas difficile de choisir le four à convection car il existe aujourd’hui de nombreux modèles sur le marché pour tous les goûts et tous les budgets. L'essentiel est de déterminer vos besoins et de déterminer le prix à payer pour l'achat de l'appareil. Avant d'acheter un modèle sélectionné, il est préférable d'examiner les commentaires des utilisateurs et les conseils d'experts afin de déterminer s'ils répondent à toutes les exigences et à tous les souhaits.