Choisir un moulin électrique pour la maison

Moulin de ménage - un visiteur fréquent de nos cuisines. Les options les plus courantes pour cet équipement sont un moulin à café électrique et un moulin manuel pour les épices. Cependant, il existe une autre technique moins populaire pour broyer divers ingrédients, par exemple un moulin à grains. Considérez plus en détail tous les types de moulins à la maison.

Variétés de moulins ménagers

Le moulin a pour objectif de broyer les ingrédients solides en farine. En utilisant un tel appareil ménager, il est facile de moudre toutes les céréales pour la nourriture pour bébé, de faire du sucre en poudre, de hacher les noix. Les appareils manuels et électriques pour la maison sont en vente. Parmi les options d'équipement manuel, comme mentionné ci-dessus, le moulin à épices le plus commun.Vous pouvez l'acheter avec des épices (alors ce sera jetable) ou séparément (appareils réutilisables). Le broyeur électrique se distingue de l’analogique manuel par une productivité accrue. Selon l'orientation des appareils, plusieurs types sont distingués:

• moulin à café;

• moulin à épices électrique;

• moulin à farine.

Chacune de ces rectifieuses est facile à utiliser et ne nécessite aucune compétence particulière.

Equipement pour moudre le grain à la maison

Le moulin à grain électrique domestique est un petit boîtier avec un réservoir pour l’alimentation du produit, à l’intérieur duquel se trouve un moteur qui entraîne les meules. Le corps peut être fabriqué en plastique résistant aux chocs ou en bois coûteux. Les meules peuvent être en métal, en corindon-céramique, en basalte, en corindon ou en granit naturel.

Des modèles de moulins à farine distincts peuvent en outre être équipés d'un conditionneur à l'aide duquel, à la maison, les céréales peuvent être obtenues à partir de céréales pour la fabrication de bouillies.

Certains appareils peuvent être équipés. rétro-éclairage confortable. Pratiquement tous les appareils vous permettent d’ajuster le degré de meulage:

• grossier
• moyen - petit
• le plus petit.

Le principe de fonctionnement du moulin électrique pour le grain est simple: des couteaux rotatifs (meules) broient le grain en farine, qui est séparée de la balle par un tamis et versée par la buse dans un récipient substitué. Pour supprimer le bruit et éviter de glisser, les fabricants équipent les appareils avec des parties en caoutchouc du corps.

En fonction du matériau des couteaux et du design, le broyeur électrique peut être universelconvient pour moudre le grain, les céréales, les légumineuses, les noix, l'écorce de chêne, les herbes et de nombreux autres produits solides. Cet appareil convient également au café. Il y a fraiseuses spécialiséesconçu exclusivement pour la préparation de farine à partir de grains autres que de pellicules.

Comment choisir un moulin pour le grain

Pour acheter l'unité nécessaire, vous devez vous concentrer sur leurs besoins. Un broyeur universel convient au broyage de divers produits solides. Si la qualité de la farine est importante, il est préférable de choisir un modèle de minoterie. Aussi lors du choix devrait faire attention à puissance du moteur, car les performances du périphérique en dépendent.La possibilité de moudre les grains les plus durs, tels que le maïs, les pois et d'autres légumineuses, est envisageable pour les moulins d'une capacité de 360 ​​watts. Un aspect important du choix peut être appelé et des trucsà partir de laquelle est fabriqué le corps du moulin.

Par exemple, un corps en bois naturel est considéré comme écologique et le bois transmet également un arôme agréable à la farine.

Sur le marché russe, des options plus polyvalentes sont présentées. segment des moulins électriques. Les prix varient de 1.500 à 8.000 roubles. Il est plus difficile de trouver un moulin à farine de haute qualité et peu coûteux, et le prix de ces modèles est nettement plus élevé (5 à 6 fois). Même si vous commandez un tel appareil sur le site de trading en ligne aliexpress, l’achat ne coûtera pas moins de 15 à 20 000 roubles. Mais un tel dispositif avec une caisse de bois de haute qualité de hêtre, de tilleul, de pin ou d’autres essences avec des meules en pierre naturelle est presque éternel. C'est un bon investissement pour une alimentation saine des ménages et de leurs descendants.

Choisir un moulin électrique pour les épices

Depuis l'antiquité, on sait que les épices fraîchement moulues donnent au plat un arôme et un goût incroyables. Le poivre, la coriandre, le clou de girofle et d’autres épices peuvent être moulus à la maison à l’aide d’appareils modernes: l’industrie fabrique des broyeurs ménagers et électriques spéciaux. Les modèles électriques peuvent fonctionner sur secteur, sur batterie ou sur des batteries conventionnelles remplaçables. Les moulins à épices sur piles ou sur piles conviennent non seulement à la cuisine de la maison: ils peuvent également être utilisés dans des conditions pays et sur le terrain.

Pour la fabrication d'assaisonnement épicé, le dispositif électrique ne nécessite pas d'effort, contrairement à l'utilisation de contrepartie manuelle.

Les moulins électriques pour le sel et le poivre sont généralement petits. Le dispositif est un corps, généralement sous la forme d'un ballon, dans lequel sont placés un moteur, des meules et un récipient pour la collecte de produits épicés broyés. La facilité d'utilisation de l'appareil et le prix assez abordable pour de nombreuses femmes au foyer ont été des facteurs décisifs pour l'achat d'un tel assistant, car les épices moulues provenant des sacs de magasin ont un goût et un goût nettement inférieurs à la mouture fraîche.

Lorsque vous choisissez un appareil, vous devez faire attention aux matériaux de l’étui. Selon les commentaires des utilisateurs, la meilleure option pour moudre les assaisonnements - Moulin en acier inoxydable. Le matériau est durable, neutre aux odeurs et donne au produit un aspect présentable. Les meules sont un élément important de l'appareil.Pour broyer les épices, utilisez des couteaux en plastique à haute résistance, en acier inoxydable et en céramique. Les couteaux en plastique peuvent être trouvés dans les modèles de budget. Leur durée de vie est d’environ 5 ans. Par conséquent, il est préférable, du point de vue du fonctionnement, de choisir le périphérique avec des couteaux en acier inoxydable ou en céramique. Mais le prix de tels appareils sera plus élevé. Les prix des moulins à épices vont de 700 à 6000-7000 roubles.

Quel moulin électrique choisir pour la maison, à décider l'acheteur, en se concentrant sur la fonctionnalité, la performance et le prix.