Quel est le meilleur achat de friteuse

L'invention de la friteuse a permis de jeter un nouveau regard sur le processus de friture. Dans cette technique, vous pouvez cuisiner un grand choix de produits - des pommes de terre à la viande. L’appareil servira fidèlement si l’hôtesse veut sérieusement choisir un tel assistant.

Critères de sélection importants

Poser la question de savoir quel type de friteuse est préférable d'acheter pour la maison, il est nécessaire de hiérarchiser ses capacités. Ils sont déterminés par les critères suivants:

• le pouvoir;
• capacité et sa capacité de couverture;
• la présence de filtres.

Pouvoir

La puissance détermine l'efficacité du dispositif électrique. Les éléments chauffants intégrés chaufferont l'huile à l'équilibre de température requis. Dans les modèles domestiques modernes, la plage la plus courante est comprise entre 800 et 2000 watts. Pour une friteuse dans une maison, la puissance optimale est d'environ 1400-1800 watts.

Un bol

Le volume du bol détermine la quantité d'huile (et donc de produits) pouvant être insérée dans l'appareil. Il existe des options de 0,5 à 5 litres.

Pour un usage professionnel, il est préférable de choisir un réservoir de 12 litres.

Il est important de savoir ce qui suit. Petit bol 0,5 à 0,7 litre vous permettra de cuisiner au maximum deux portions à la fois. Ce sont des économies rationnelles pratiques. Pour un usage familial à domicile, vous pouvez prendre un volume de 0,5 à 2 litres. Ici, vous pouvez faire varier la quantité de graisse dans le processus de cuisson. Vous pouvez naviguer comme suit: 1,2 litre de beurre et un kilogramme de pommes de terre donnent quatre portions de frites. Dans la plus petite friteuse, placez un demi-litre de matière grasse et 0,3 kg de pommes de terre.

Vous pouvez opter pour des modèles qui fonctionnent avec une quantité minimale d'huile. C'est friteuse à airqui traite les aliments en faisant circuler l’air chaud dans un bol.

Quant à couvrir le bol, il doit être antiadhésif.

Indicateur de capacité détermine le nombre de produits pouvant y entrer, mais contrairement au volume, ce critère est mesuré en kilogrammes - le plus souvent, il varie de 1 à 1,2 kg.

Les filtres

Pour la friteuse, les filtres sont un point très important, ils absorberont les arômes et la fumée inutiles résultant du fonctionnement de cet appareil. Dans la version bon marché, il s'agit d'un filtre métallique intégré, qui doit être lavé périodiquement. Mais plus efficace filtres multicouches au carbone. Certes, ils ne peuvent pas être nettoyés et ils devront être changés périodiquement (en fonction de l'intensité d'utilisation), ce qui entraînera des coûts supplémentaires.

Filtres en papier pour le nettoyage de l'huile peuvent être achetés séparément de l'appareil.

Vous devriez savoir: bien qu'ils rendent les graisses adaptées à un usage multiple, il est préférable de ne pas utiliser ce produit plus de deux fois. Ceci est justifié par la présence de substances nocives produites lors de la friture.

Caractéristiques supplémentaires

Vous devez faire attention à plusieurs ajouts intéressants à la friteuse.

1. Unité avec bol amovible. Un tel modèle sera plus cher que dans le cas de l'option non amovible, mais il sera plus facile de prendre soin de l'appareil et de le laver.
   
   

   Friteuse Adler AD 4905

2. Système de vidange de l'huile. Avec cela, il est très pratique de se débarrasser de la graisse après l’achèvement des travaux.
3. Le contrôle peut être mécanique (ici, il sera nécessaire d'utiliser le régulateur) et électronique (contrôlé à l'aide de boutons).Dans le second cas, il est beaucoup plus pratique de travailler car toutes les informations nécessaires sont affichées à l’écran.
4. Mise hors tension automatique possible dans les modèles avec une minuterie. Ici, il suffit de définir le temps requis.
5. Fenêtre de visualisationavec lequel vous pouvez clairement contrôler la cuisson.
   
   

   Friteuse Steba DF 180 3L avec fenêtre de visualisation

6. "Fond froid"Contribue à maintenir la température du fond du réservoir à un niveau bas. Cela aide à empêcher les produits de brûler. Dans ce cas, l'huile peut être utilisée plus longtemps.

Modèles populaires

Dans la production de friteuses, de nombreuses marques bien connues ont été découvertes, notamment Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips et Kenwood. Il existe de nombreuses offres intéressantes et, afin de comprendre le type de friteuse à acheter, vous devez vous concentrer sur vos besoins et lire les avis des utilisateurs. Vous trouverez ci-dessous de nouveaux modèles intéressants.

Vitek VT-1535

Ce modèle, au prix de 1990 roubles, a une puissance de 1100 watts. La technique est assez spacieuse: elle contiendra 0,4 kg de pommes de terre et 0,5 litre d'huile. La friteuse a un boîtier rond avec un panneau de commande numérique pratique.

Le bol n'est pas amovible ici, mais cela est compensé par d'autres caractéristiques intéressantes.

Les plus de l'offre:

Les inconvénients du modèle ne sont pas détectés.

Tefal FF 1024 Minute Collation

La friteuse de marque TEFAL est une solution élégante pour tout intérieur moderne (en particulier lorsqu'il y a beaucoup de chrome). L'une des principales caractéristiques de ce modèle particulier - forme carrée. Il contiendra 1 litre de beurre et 0,4 kg de tranches de pomme de terre. Dans ce cas, l'appareil consommera beaucoup moins d'énergie - 840 watts. La gestion dans ce cas sera mécanique.

Les avantages sont les suivants:

Parmi les lacunes manque de "fond froid" ce qui ne ferait pas de mal en bonus à ce modèle. Le prix est plus cher que la version précédente - à partir de 2200 roubles.

Philips HD-9220/40

Ceci est un appareil avec une utilisation minimale d'huile de tournesol, l'un des meilleurs modèles de la catégorie friteuse à air. La technique fonctionne à partir de 1300 watts. La capacité de l'appareil est de 800 g pour un volume de 2,2 litres.

Les principaux avantages:

Il y a quelques inconvénients:

Une friteuse correctement sélectionnée deviendra un assistant fidèle et fiable dans toutes les cuisines. Avec cet appareil, vous pouvez facilement sevrer votre maison des fast-foods, en vous proposant un délicieux assortiment de plats préparés selon cette technique.