Arrangement de cuisine: choisissez la hotte

L'odeur de cuisson au four ou de poulet frit - quoi de plus appétissant? Mais souvent, la cuisine est associée non seulement à des odeurs agréables. La vapeur des casseroles peut gâcher la surface de la nouvelle cuisine et la suie de la friture peut tacher le papier peint. C'est pourquoi la hotte de cuisine n'est pas un luxe mais une nécessité. Sans cela, ne pas faire en studio. Mais comment choisir la hotte parfaite dans la cuisine? Les hottes modernes peuvent être choisies non seulement pour des paramètres techniques, mais également pour s'intégrer parfaitement à l'intérieur.

Des constructions

Les capots sont disposés selon le principe ventilation forcée. Ils ont à l'intérieur de l'appareil (ventilateur, moteur), créant un flux d'air, des odeurs et des produits de combustion addictifs, formés pendant la cuisson. Selon la méthode de nettoyage, les dispositifs d'échappement sont divisés en:

• recyclagerelâchant l'air purifié dans la pièce;
• flux traversantprendre l'air pollué dans les gaines de ventilation du bâtiment.

Recirculation équipé de filtres grossiers et fins. Ils ne nettoient pas seulement l'air de gros polluants, ils neutralisent également les odeurs. L'air sale du poêle passe à travers le système de nettoyage et retourne dans la cuisine.

Flux à travers les structures ont un conduit par lequel elles sont raccordées aux puits de ventilation. Dans de tels extraits, un filet métallique est généralement installé pour piéger les grosses particules de saleté. L'air sale restant passe par le conduit dans la ventilation.

Avantages et inconvénients

Hottes de recirculation généralement débit plus compact, et ils sont faciles à installer par vous-même. Il y a des modèles qui ressemblent panneaux plats, discrètement situé sous l’armoire de cuisine. Mais lors de l'achat d'un dispositif d'échappement à recirculation, vous devez vous concentrer sur le niveau de bruit: dans de nombreux modèles budgétaires, il dépasse 50 dB. 

Le niveau de bruit optimal de l'appareil - jusqu'à 45 dB.

Autre inconvénient: les hottes de recirculation nécessitent le remplacement systématique des filtres, ce qui représente des coûts supplémentaires.

Hottes à flux connecter plus fortIl est généralement fait confiance aux professionnels.En outre, ils sont plus encombrants en raison de la présence du conduit - c’est un métal large ou tuyau ondulé. Bien sûr, il peut être caché dans une armoire de cuisine, mais dans une cuisine existante, il est difficile de le faire.

Les avantages des systèmes d'écoulement sont les suivants:

• haute performance;
• manque de consommables;
• niveau de bruit inférieur (par rapport à la recirculation).

Conception

Si vous avez déjà un projet de la cuisine souhaitée, il est très important d’y entrer correctement dans la hotte. Les magasins sont une variété de modèles:

• suspendu;
• en retrait;
• coupole;
• île;
• coin.

Chaque design a caractéristiques propres. Par exemple, les dômes peuvent être montés au plafond et les îlots en général peuvent être installés n'importe où dans la cuisine (particulièrement important pour les cuisines avec une zone de travail au centre de la pièce). Intégré le plus compact et discret, mais ils travaillent sur le principe de recyclage. Vous devez choisir, compte tenu des possibilités installation et raccordement de l'échappement, ainsi que sa combinaison avec des meubles de cuisine.

Truc important

Dans les hottes il y a fonctions supplémentairesqui facilitent l'utilisation. Ceux-ci comprennent:

• éclairage intégré;
• minuterie permettant de contrôler l'appareil à distance;
• accident vasculaire cérébral résiduel fan, qui laisse la hotte travailler pendant une courte période après l’arrêt pour purifier complètement l’air;
• capteur, allumant indépendamment l'appareil lors de la cuisson.

Et rappelez-vous que la hotte doit être de la taille du poêle, voire même la dépasser pour fonctionner efficacement. En savoir plus sur le choix de la taille de la hotte. ici.