Sélection de mélangeurs pour faire des smoothies

Blender est un appareil de cuisine pour moudre des aliments. Avec elle, vous pouvez facilement faire de la purée de pommes de terre, du porridge, de la mousse, des cocktails ou des smoothies. C'est une aide précieuse pour toute femme au foyer qui aime cuisiner. Aujourd'hui, nous allons parler de la manière de choisir le bon mélangeur pour les smoothies.

Espèces

Avant de choisir un mélangeur, vous devez choisir le modèle qui conviendra le mieux à la maison. Les smoothies sont très simples, mais les smoothies que vous pouvez essayer dans un café sont le plus souvent préparés avec un grand mélangeur industriel.. Un tel appareil a de grandes dimensions et consomme beaucoup d’électricité.

Pour les cocktails, vous pouvez utiliser mélangeur à immersion. Il résout facilement le broyage des fruits, mais le problème d'un tel appareil est qu'il ne broie pas suffisamment tous les morceaux et peut tout souiller s'il est plongé dans un récipient sans couvercle.

Pour créer des cocktails et des desserts, vous pouvez choisir un mélangeur à main avec un verre conçu à cet effet, mais en raison de son faible volume, plusieurs portions ne fonctionneront pas à la fois.

Mélangeur Combiné (combinaison d'immersion et fixe) vient complet avec plusieurs buses, et l'un d'eux est idéal pour préparer divers desserts, smoothies, purée de pommes de terre, cocktails, etc. Le seul problème avec un tel modèle est le prix élevé, donc l'achat d'un mixeur combiné pour un smoothie n'est pas pratique. Il existe d'autres modèles combinés -presse-agrumes, mélangeur - Avec qui tu peux faire des smoothies.

Stationnaire L'unité est parfaite non seulement pour faire des desserts, mais aussi pour d'autres plats, y compris les smoothies. L'entretien d'un tel mixeur est simple, il vous suffit de le rincer à l'eau courante.

Choisir les mélangeurs pour les smoothies

Il est clair que pour choisir la meilleure option fixe, il sera beaucoup plus facile de préparer un smoothie, mais il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques suivantes:

1. L'un des indicateurs les plus importants - pouvoir appareil.Grâce à sa puissance et à sa capacité d'adaptation, le mélangeur est en mesure de faire face à un grand nombre de tâches. Dans le cas où le smoothie est fabriqué à partir d'aliments mous (fruits, fromage cottage, crème glacée, etc.), un modèle avec une petite capacité sera suffisant. Un tel appareil peut passer plus de temps à cuire, mais cela n’est pas aussi perceptible. Et si vous envisagez d'utiliser des noix, des fruits surgelés, etc., vous devez adopter un modèle plus puissant.
2. La taille et la profondeur du bol. Pour préparer de grandes portions ou plusieurs à la fois, il est préférable de choisir un bol en vrac afin de ne pas avoir à faire plusieurs visites. En choisissant un bol, vous devez vous rappeler que son volume nominal sera inférieur à 200 grammes, car il ne peut pas être chargé complètement.
3. Matériel. Faites attention au matériau dans lequel toutes les pièces sont fabriquées. Le bol peut être en plastique, en verre, moins souvent en bois. Ce dernier est très peu pratique, bien que respectueux de l'environnement et durable. Le bol en verre est très pratique à utiliser, mais il est facile de se casser. En ce qui concerne le plastique, il est durable, mais a la capacité d'absorber les odeurs étrangères, il doit donc être lavé à fond.Vous devez faire attention aux couteaux - ils doivent être en acier inoxydable.
4. Variété de fonctionnalités. Inutile de vous concentrer exclusivement sur les appareils multifonctionnels et "intelligents". Il suffit de choisir le mixeur qui aura plusieurs vitesses et sera capable d’écraser la glace.
5. La disponibilité buses supplémentaires. Dans ce cas, le choix doit être fait en fonction de vos propres préférences. Par exemple, certaines personnes aiment ajouter des noix dans un smoothie, si spécial tête de hacheur dans ce cas sera plus que pertinent.

Top 5 des meilleurs mélangeurs

Pour la préparation de cocktails et de smoothies, les appareils suivants sont idéaux, ce qui entre dans la liste des meilleurs en termes de qualité et de prix:

1. Laretti LR7312
2. L’EQUIP LB-32HP
3. Bosch MSM 88190
4. Bosch MSM 6700
5. Bosch MSM 67PE

Malgré cela, le choix devrait être entièrement fondé sur ses propres préférences. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez prendre l'appareil qui répond à toutes les exigences. Certains des modèles présentés présentent des fonctionnalités supplémentaires, grâce à quoi leur valeur peut augmenter.

Caractéristiques supplémentaires

Mode d'impulsion. Un mélangeur pour smoothies avec la présence d'un tel régime sera facilement manipuler des aliments solides tels que la glace, les noix, les grains de café. L'activation se produit en appuyant sur le bouton de démarrage et en le maintenant enfoncé.

Mode turbo. Cette fonctionnalité permet une courte période pour augmenter la vitesse de l'appareil. Souvent, il est utilisé pour mélanger des cocktails ou dans la cuisson finale, dans le but de le terminer rapidement. Ce mode sera très utile lors de la préparation d'une purée de pommes de terre (y compris des enfants) à partir d'aliments mous ou cuits.

Mode de fractionnement de la glace. Cela dépend de deux facteurs: la force des couteaux et celle du bol. Cette fonction peut être mise en œuvre à la fois dans les modèles fixes et dans les modèles submersibles, bien que cela soit moins fréquent dans ces derniers. Pour la préparation de cocktails, une telle fonction serait simplement indispensable, mais dans ce cas, le mélangeur doit avoir une puissance supérieure à 400 watts.

Gardez à l'esprit que couper des ingrédients tels que des graines ou des noix dans un bol conventionnel est assez problématique, car ils collent aux bords et s'envolent.

En résumant les informations ci-dessus, nous pouvons affirmer avec certitude que ce sont les mélangeurs fixes classiques qui conviennent le mieux à la fabrication de smoothies. Et leur coût est bien inférieur à celui des autres modèles, car il n’ya pas de buses spéciales dans l’emballage, qui ne sont en fait pas nécessaires pour faire ce dessert.