Mixeur et presse-agrumes: est-ce compatible?

Dans la cuisine de toute hôtesse qui se respecte, un grand nombre d’appareils ménagers est prévu. Ici vous pouvez voir et combiner, et mixer, et mixer, et presse-agrumes. Bien sûr, une énorme quantité de technologie nécessaire à première vue joue un rôle important dans la préparation d'un plat particulier. Mais existe-t-il une alternative à toute cette variété d'appareils électroniques? Un mélangeur de presse-agrumes pratique et facile à utiliser? Avant de répondre à cette question, vous devez comprendre séparément ce qu’est un mélangeur et un presse-agrumes.

Mélangeur

Cet appareil, familier à toutes les hôtesse, est de deux types: immersion et stationnaire.

Stationnaire

Ou un shaker, comme l'appellent les Européens. Il possède un support stable et repose de manière fiable sur toutes les surfaces.L'unité sert à fendre la glace, à mélanger des liquides et à fouetter divers ingrédients. Mélangeur fixe est considérésûr et pratique appareil. Appareil il consiste en un bol au fond duquel se trouve un coupe-hachoir et au-dessus duquel se trouve un couvercle hermétique. Cela empêche les éclaboussures lors du mélange et garantit la sécurité lors de l'utilisation. De nombreux modèles de mélangeurs fixes sont dotés d'un mode autonettoyant, ce qui constitue un avantage très important, car il réduit le temps de lavage.

Lorsque vous choisissez un modèle fixe, faites bien attention à son pouvoir. La puissance et les fonctionnalités de l'appareil dépendent directement l'une de l'autre.

Si le mélangeur a pouvoir moins de 500 W, il ne pourra broyer que des aliments mous. Dans le même temps, il est idéal pour préparer des cocktails et des smoothies. Mais l'appareil avec une capacité de plus de 800 W peut même briser la glace. Et le broyer sous la force de presque tout.

Un paramètre important est également matériau du bol. Il est souvent fait de plastique ou de verre. L'avantage du verre est son respect de l'environnement. Il est important que le bol soit en verre solide.Servir un tel bol sera plus long, en plus il est facile à laver. Et surtout, le verre est un matériau sûr, ce qui signifie qu’il n’y aura pas de contact chimique avec les produits placés dessus. L'utilisation d'un mixeur sera non seulement pratique, mais également sans danger pour les plus jeunes enfants. De plus, le bol en verre est capable de supporter des températures élevées, ce qui signifie que dans le mélangeur, il sera possible de mélanger des ingrédients chauds sans aucun problème, par exemple pour la soupe.

Le plastique est un matériau très pratique à utiliser, un tel appareil vous servira pendant des années. Le mélangeur en plastique peut être lavé même au lave-vaisselle. Cependant, avec le temps, le matériau risque de noircir et de se griffer. Il convient donc de le laver avec un nettoyant doux.

Submersible (manuel)

Un autre type de mélangeur bien connu: manuel, ou comme on l'appelle aussi, submersible (voir aussi:comment choisir un mélangeur à immersion). Cet appareil est un signe pour chaque hôtesse. Il se présente sous la forme d'un manche en plastique ou en métal, idéal pour le bras. Le mélangeur doit être immergé dans un bol avec les produits et traité à la main. Cette unité est bonne car elle comporte plusieurs astuces différentes, avec lesquelles vous pouvez créer un grand nombre de plats et de boissons.

La principale méthode de fonctionnement du mélange manuel consiste à le plonger dans un récipient contenant le produit, puis à le broyer ou à le mélanger.

Selon le degré de puissance, il peut fonctionner avec des produits de dureté différente. Par exemple, une unité d’une capacité supérieure à 900 W peut hacher de la viande et même briser la glace. Un mélangeur moins puissant peut facilement préparer une soupe à la crème ou battre des œufs. Inclus avec le mixeur peut allerdiverses buses: plats à moudre, un verre avec des buses pour différents types de coupe, une machine à préparer de la purée de pommes de terre, un fouet. Avec le nombre de buses, le nombre de fonctions de l'appareil augmente.

Nous avons traité les principaux types de mélangeurs. Nous allons maintenant essayer de nous familiariser avec un appareil indispensable dans l’appareil électroménager: le presse-agrumes.

Presse-agrumes

Qui n'aime pas les jus de fruits frais le matin? Freshes aime tout: du plus petit au plus grand. Par conséquent, la présence de presse-agrumes dans la cuisine est un must.

Dans le monde des produits électriques, il n’existe que deux types de centrifugeuses.

Centrifuge (centrifuge)

A familier à tous les amateurs de formes de jus. Pommes, poires, carottes, betteraves, céleri presse-agrumes centrifuge à travers le cou sur le dessus.En outre, après la ponte, le fruit ou le légume entre dans la centrifugeuse où il est broyé avec des buses pour couteaux. Sous l'influence de la force centrifuge, le jus et la fibre sont séparés l'un de l'autre. Après cela, le jus passe à travers un piège à jus spécial et entre dans le récipient fourni avec l'appareil. Et le gâteau reste dans le compartiment à déchets.

Selon le modèle, la centrifugeuse peut fonctionner idéalement ou indirectement. Tout d’abord, cela affecte pouvoir. Plus vous en avez, plus vous obtenez de jus et moins de gâteau. Ne fermez pas les yeux sur la forme du cou. De nombreux presse-agrumes modernes sont équipés d'un col large, ce qui vous permet de charger de gros morceaux de fruits, mais vous devez toujours nettoyer ces derniers des cailloux et des feuilles.

Vis

Les centrifugeuses de ce type sont généralement manuelles et peu coûteuses (plus de détails dans l'article sélection du meilleur presse-agrumes). Si vous décrivez un modèle de vis avec un langage simple et quotidien, c'est une presse courante. Sous l'influence de forces mécaniques ou manuelles, il permet d'extraire le jus de fruits préchargés préalablement broyés en une masse.

Le principe de fonctionnement de l'extracteur de jus à vis est similaire au principe de fonctionnement du hachoir à viande.Les fruits sont placés dans le compartiment, qui tombe ensuite dans l’arbre en rotation, qui les broie. Le jus est déchargé dans un conteneur et les déchets pénètrent dans un autre.

L'avantage de ce modèle est la possibilité de presser le jus. de tous les fruits et légumesPar exemple, les fraises, les framboises, les raisins, la grenade, les épinards, le persil et même les noix. Vous ne pouvez pas craindre que les os et les brindilles obstruent le filtre qui, dans la centrifugeuse à la tarière, présente des trous assez grands. Le jus est épais et homogène, et l'appareil est facile à nettoyer.

Après avoir découvert les principaux types de mélangeur et de presse-agrumes, toute femme au foyer se demande s’il est possible de combiner ces deux modèles en un seul. Comprenons cela avec l'exemple suivant.

Nouveau sur le marché des appareils ménagers: mixeur 2 en 1

Convenez que plus le nombre de fonctions exécutées par l'unité est élevé, mieux c'est. Pourquoi payer trop cher lorsque vous achetez deux appareils électroménagers différents lorsque vous pouvez acheter un hybride: un mixeur avec une centrifugeuse 2 en 1?

À ce jour, peu d'entreprises peuvent fournir un tel appareil, mais la recherche ne décevra pas vos attentes:

• Premièrement, c’est pratique: l’appareil combiné vous permettra de cuisiner des dizaines de plats sans changer les buses et sans trop de plats.
• Deuxièmement, un tel appareil coûtera parfois moins cher que si vous achetiez tout séparément. Le kit comprend généralement une centrifugeuse universelle et une stationnaire mélangeur avec bol en verre amovible. Cet appareil ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine et permet de gagner du temps lors de la cuisson de soupes, plats principaux et desserts.

Enchantez vos proches avec des plats exquis et des jus de fruits frais et sains, en consacrant le moins de temps possible à la cuisson. Préparez des soupes salées, des desserts inhabituels et même du lait de soja, sans souiller une quantité énorme de plats. Avec un kit presse-agrumes, vos possibilités seront infinies.