Choisir un presse-agrumes pour les tomates

Beaucoup de gens aiment les jus de tomates savoureux et sains. Vous pouvez l'acheter dans le magasin ou le faire vous-même. Pour le faire à la maison, vous devez utiliser un presse-agrumes spécial pour les tomates.

Types de centrifugeuses

Connu plusieurs variétés de presse-fruits. Il est nécessaire de connaître le principe de leur travail afin de choisir l'option appropriée. Il y a tarières et centrifugeuses. Leur fonction est de presser le jus de fruits et de légumes. À son tour, un presse-agrumes à vis pour les tomates peut être tenu dans la mainmécanique ou électrique. De plus, en fonction de la conception, l'appareil appartient à vertical, horizontale simple vis ou double vis horizontale types.

Les centrifugeuses les plus populaires.

Le principe de leur travail est que le disque, qui ressemble à une râpe, tourne à grande vitesse et coupe les légumes en bouillie. Ensuite, la suspension résultante est versée dans le compartiment séparateur, dans lequel la pulpe est déconnectée du nectar. Les dispositifs de ce type ont plusieurs vitesses pour broyer des composants de rigidité plus ou moins grande. L'avantage des appareils centrifuges est que le jus obtenu grâce à leur utilisation est transparent et ne contient pas de pulpe.

Cependant, la centrifugeuse pour tomates présente certains inconvénients:

• en raison du réchauffement du fluide à haute vitesse, les précieuses vitamines contenues dans les tomates sont détruites;
• le contact avec l'oxygène dans le réservoir oxyde le jus, perdant ainsi les qualités bénéfiques des légumes;
• quand un grand nombre de tomates consommées sort une petite quantité du produit fini.

Il est donc préférable de ne pas utiliser un tel presse-agrumes pour la fabrication de jus de tomates.

Auger Juicers

Chaque femme au foyer souhaite recevoir le jus de tomate saturé d'une consistance dense ayant une masse homogène.À cet effet, presse-écrous approprié. À l’aide d’un arbre en spirale, tous les composants, y compris les noyaux et la pâte, sont broyés. Un tel presse-agrumes permet d'obtenir une tomate suite au forçage de la masse broyée à travers une passoire sous pression.

La prochaine étape est le débordement de masse dans la tasse pour la boisson finie. Dans de tels dispositifs, les graines et les graines sont écrasées dans un gruau et les particules grossières retiennent le tamis et ne tombent pas dans le bol. En outre, les dispositifs à vis présentent d’autres avantages:

• la production de produits finis représente environ 95% des matières premières transformées;
• Ces centrifugeuses de tomates coupent les légumes à basse vitesse, évitant ainsi l’oxydation et le chauffage, ce qui contribue à la conservation des substances utiles;
• la quantité de déchets est insignifiante.

Les dispositifs de tarière sont de 2 types. Pour choisir une option pratique, vous devez connaître leurs caractéristiques. Ainsi, un presse-agrumes électrique préparera une boisson vitaminée beaucoup plus rapidement qu’une boisson manuelle, sans faire d’efforts particuliers. Vous avez juste besoin de mettre les tomates dans un plateau spécial, et après quelques minutes, vous pouvez obtenir du jus prêt.Les machines à double vis sont plus puissantes que les machines à simple vis. Avec leur aide, fabriquez des produits de haute qualité en laissant un minimum de déchets.

La presse manuelle offre également la possibilité d'obtenir un jus riche et saturé, mais pour obtenir un résultat, vous devez faire des efforts physiques.

S'il y a beaucoup de tomates, il est nécessaire de dépenser non seulement beaucoup d'énergie, mais aussi du temps. Ce type d'appareil deviendra indispensable avec de fréquentes coupures d'électricité.

Il y a aussi un hachoir à viande avec presse-agrumes pour tomates. Aujourd'hui, les fabricants d'appareils électroménagers sont attentifs à ce modèle, car il est très pratique et fonctionnel. Cependant, une double charge sur l'appareil affecte la durée de vie de l'appareil et, en cas de dysfonctionnement du hachoir à viande et de pressage du jus, il est impossible. L'inconvénient d'un tel dispositif est qu'avant d'y mettre une tomate, vous devez la couper assez finement, car le diamètre de l'entrée est petit.

Que rechercher lors de l'achat d'un appareil

Avant d'acheter une centrifugeuse, vous devez déterminer quel modèle sera le plus approprié. Afin de produire un jus de haute qualité, il est préférable de choisir une tarière de type horizontal.Il est souhaitable d’avoir la fonction inverse, car le mouvement inverse permet d’obtenir une plus grande quantité de boisson avec une grande uniformité.

Un point important lors du choix d’un appareil est le volume du bol, qui peut aller de 400 ml à 1 200 ml. Pour préparer une grande quantité de boisson aux fruits, il est préférable de s'attarder sur un modèle avec un grand bol. Dans ce cas également, un presse-agrumes électrique serait plus approprié.

La stabilité de l'appareil joue un rôle particulier. Il est nécessaire qu’il se tienne fermement sur la surface de travail et n’échoue pas pendant le travail. Certains modèles ont une fonction d’autonettoyage, très pratique à utiliser. Différents appareils peuvent être alimentés, mais cette caractéristique n’affecte pas la qualité du produit à la tomate. Si vous voulez avoir un hachoir à viande avec presse-agrumes, vous devez vous rappeler que le hachoir est souvent de courte durée.

De plus, le matériau constituant le corps du produit est important: métal ou plastique. Certains affirment que l'utilisation de modèles en métal ne vaut pas la peine en raison de l'oxydation du jus. Cependant, il s’agit d’une fiction et, au contraire, les modèles en acier inoxydable dureront plus longtemps.

Ainsi, la centrifugeuse est le bon appareil pour préparer une boisson vitaminée dans chaque maison. Après avoir traité les types d’appareils, leurs avantages et leurs inconvénients, vous pouvez choisir le modèle qui vous convient.