Les types les plus populaires de presse-agrumes

Types de presse-agrumes sont présentés dans les magasins d'électroménager un vaste assortiment. Ce dispositif devrait être présent dans tous les foyers, où ils s’occupent de leur santé et s’efforcent de se nourrir convenablement, car les jus de fruits et de légumes constituent un véritable réservoir de vitamines contenant un minimum de calories. Il est dommage qu’aujourd’hui il n’existe aucun dispositif véritablement universel permettant de presser le jus de légumes, de fruits et de baies. Chaque extracteur de jus est adapté pour un, au maximum deux domaines d'utilisation. Essayons de comprendre leur diversité.

Alors, quels sont les presse-agrumes?

Manuel, mécanique et électrique

La première classification est basée sur le périphérique.

Avec l'aide de presse-agrumes manuel le jus est évacué sans aucun mécanisme.L'exemple le plus simple est un cône en plastique pour agrumes: vous coupez une orange en deux et vous pressez le jus avec un mouvement de défilement qui s'écoule à travers les trous du cône dans un récipient spécial.

Il existe d'autres modèles basés selon le principe de la presse.

Le presse-agrumes hydraulique presse le fruit et en extrait le jus.

Inconvénients de dispositifs similaires:

1. Il faut faire un grand effort physique.
2. Vous obtiendrez beaucoup moins de jus que d'utiliser d'autres types d'appareils.
3. Il reste beaucoup de déchets.
4. Convient uniquement aux agrumes et à certains autres fruits (par exemple, les tomates).

L'avantage des centrifugeuses manuelles un - prix démocratique.

Les mécaniques, comme leur nom l'indique, sont basées sur le fonctionnement de tout mécanisme sans connexion à l'électricité. Un exemple serait des constructions similaires à un hachoir à viande à la fois à l'extérieur et selon le principe d'action. Une tarière située à l'intérieur (il s'agit d'une pièce en forme de spirale) malaxe le produit et pousse le moût résultant dans le tamis. Les restes - la pulpe - sont envoyés dans un conteneur séparé.

Il faut garder à l'esprit que le jus sera à base de pulpe et qu'il faudra le filtrer davantage si vous ne l'aimez pas lorsque des morceaux de fruits flottent dans le verre.

Avantages des centrifugeuses mécaniques:

1. Travaillez avec presque tous les produits, y compris les épinards et le persil. L'exception concerne les fruits et les baies à gros os que vous souhaitez pré-extraire, sinon le mécanisme se bloquera.
2. Pas besoin d'électricité.
3. Capable de produire plus de jus que les manuels.
4. Ils peuvent faire non seulement du jus, mais aussi de la purée de fruits ou de la pâte de légumes, il suffit de remplacer le tamis par un plus grand.
5. Possède une haute résistance à l'usure. L'appareil en acier de haute qualité n'a pratiquement pas besoin d'être réparé.

Moins - encore une fois, l'utilisation de la force physique.

Les modèles électriques ne sont pas très différents de la conception mécanique. La seule chose qu'ils ont une plus grande performance, parce que le mécanisme est déclenché par l'électricité. Téléchargez le fruit, appuyez sur le bouton - et profitez du jus préparé. On pense que le presse-agrumes électrique est capable d'extraire jusqu'à 95% du jus, ne laissant qu'un seul gâteau.

Ménage, professionnel et industriel

Cette classification prend en compte principalement le champ d'application. La centrifugeuse domestique est conçue pour un usage personnel à la maison.Avec son aide, vous pouvez presser quelques tasses de jus d'orange pour le petit-déjeuner ou faire de la compote de pommes pour l'hiver. Dans les magasins de technologie est la catégorie la plus populaire, le coût commence à partir de 1-2 mille roubles.

Appareils professionnels acheté, généralement pour les cafés et les bars. Leur coût est beaucoup plus élevé, mais le processus d'obtention de jus est beaucoup plus rapide. En outre, de nombreux modèles ont un design futuriste intéressant, car ils occupent une place de choix pour attirer le public - car le jus est généralement préparé sous les yeux du client.

Les modèles industriels sont rarement vus en vente libre, car ils sont placés dans des magasins de production alimentaire et sont conçus pour produire du jus aussi gros que possible pour un conditionnement et une vente ultérieurs.

Pour différents fruits et baies

Les types de presse-agrumes utilisés sont répartis dans les types suivants:

• pour les agrumes;
• pour les fruits durs;
• pour les fruits à noyau.

Toute construction convient aux agrumes, car les oranges et les citrons sont plutôt tendres et ont une structure aqueuse.

La puissance de l'appareil n'a presque pas d'importance, l'essentielfaites attention à la qualité de l'appareil et donnez la préférence aux entreprises de confiance.

Pour extraire le jus de fruits durs, une centrifugeuse domestique doit avoir grande performance. L'optimum est la puissance de 200 à 250 watts. Un appareil faible ne supportera pas une carotte ou une pomme, un appareil plus puissant consommera plus d'électricité.

Pour les fruits à noyau est nécessaire presse-agrumes. Il utilise un manchon rond qui sépare l'os de la pulpe.

Cela est particulièrement vrai pour les baies telles que les cendres de montagne, l'argousier ou la groseille à maquereau; il n'est pas possible d'extraire les pierres de leurs mains (contrairement aux cerises, par exemple). Dans le presse-agrumes habituel, ils obstruent rapidement le filtre et peuvent endommager le mécanisme.

Centrifuge et vis

Les modèles rotatifs sont basés sur la force centrifuge. À l'intérieur du récipient se trouve un couteau qui, tournant à grande vitesse, écrase le fruit. Les morceaux sont pressés contre les murs, le jus en est extrait et coulé dans un verre. Le gâteau reste sur le filtre. Fruits placés dans presse-agrumes centrifuge, doit être nettoyé à l’avance et doit être exempt de cailloux et de boutures pouvant obstruer le filtre trop rapidement.

Le presse-agrumes pressé à froid écrase et broie les fruits et les légumes pour qu'ils n'interagissent pas avec l'excès d'oxygène et de chaleur, qui contribuent à l'oxydation du produit et détruisent les vitamines. Ils fonctionnent à des vitesses plus basses et consomment moins d'électricité. Les modèles modernes vous permettent de charger le fruit entier sans les couper à l’avance. Ces unités, à leur tour, sont divisées en unités simples et double vis par le nombre de spirales internes. Ces derniers sont plus chers, mais sont considérés comme plus efficaces et permettent la production de jus de volumes assez importants.

Conclusion

Tous les centrifugeuses, quel que soit leur type, constitueront un excellent cadeau, car de plus en plus de personnes essaient de mener une vie saine. Dispositif peu coûteux permet en quelques minutes d'obtenir un naturel, riche en vitamines et en fibres, et surtout un délicieux cocktail de santé, populaire chez les enfants et les adultes.