Qu'est-ce qui rend un mixeur différent d'un mixeur?

Peut-être aucune femme au foyer ne peut imaginer sa cuisine sans assistants, grâce à quoi le temps de cuisson, nettoyage, vaisselle est considérablement réduit. Bien sûr, cet appareil ménager. Parmi ceux-ci, il y a des petits appareils tels qu'un mélangeur et un mélangeur. Quelles sont leurs similitudes et supériorité les uns par rapport aux autres? Essayons de comprendre en quoi ils diffèrent les uns des autres et qui est préférable de choisir.

Blender: Fonctions et vues

La fonction principale du mélangeur - rapidement et efficacement faire des cocktails. Mettez les ingrédients nécessaires dans le récipient, ajoutez de la glace et appuyez sur «démarrer». Quelques secondes de travail et une boisson rafraîchissante est prête. C'est là que réside son principal avantage - la capacité de moudre.

En règle générale, un mixeur consiste en une tasse à mesurer en verre avec un couvercle et des couteaux au fond et un support ou une poignée avec ou sans contrôle de vitesse et de puissance.À l'aide de l'appareil, vous pouvez facilement préparer de la purée de fruits, de la crème fouettée, de la farce cuite, des cocktails, des épices, des légumes et des fruits.

Les magasins proposent deux types de mélangeurs: submersible (manuel) et stationnaire. La différence entre ces deux espèces ressort clairement de leurs noms - mobile submersible et généralement constitué deux parties - poignées avec moteur électrique et pieds pour différentes buses. Le second nom «manuel» est apparu en raison des particularités du travail avec un tel mélangeur: lors du fonctionnement, il doit être tenu dans les mains, pendant que sa partie active plonge dans le bol.

La papeterie est corps stableDans lequel se trouve le moteur électrique, un bol et des buses sont placés dans le boîtier (plus de détails sur la conception de l'appareil: mélangeur fixe). Le principal avantage de ce type de mixeur - le travail sans la participation directe de la personne, permet de préparer de la pâte ou des sauces. Cependant, l'option fixe ne peut pas broyer les aliments solides. Submersible prier et sucre et café.

Des mélangeurs combinés sont apparus sur le marché. L'ensemble comprend des éléments immergés et fixes d'appareils. Ils sont également appelés «mini-moissonneuses-batteuses». Mélangeur mélangeur.

Mélangeurs: fonctions, types, caractéristiques

Ces appareils sont également les favoris des femmes qui souhaitent réduire le temps passé dans la cuisine et accélérer la cuisson.

Initialement, le mélangeur a été inventé pour fouetter les œufs et former une mousse à l'air à partir de protéines.

Que peut faire un mixeur? Avec elle, vous pouvez effectuer le travail le plus délicat dans la cuisine - préparer de la crème et des crèmes ou pétrir la pâte. En raison du mécanisme spécial de rotation des "rames", la consistance du mélange devient plus légère en raison de la présence de bulles d'air.

En plus d’un mixeur, un mixeur est de deux types: manuel et stationnaire. Appelez manuellement le mélangeur, qui doit être gardé en main lors de l’utilisation. Il est petit en taille et en poids, pratique pour la cuisson de petites portions.

Les mélangeurs fixes, quant à eux, sont toujours fixés sur un support de stand, ils sont équipés d'un bol spécial, ils ont de grandes dimensions, une puissance et une fonctionnalité élevées.

Quelle est la principale différence entre un mélangeur et un mélangeur?

Ces deux merveilleux appareils sont inventés pour différentes tâches: Mixer - pour fouetter les produits dans une masse légère et aérée, et un mélangeur - pour obtenir des boissons gazeuses,et grâce au broyage et au mélange simultané avec un liquide, également pour le broyage de produits solides. Et si vous faites un choix entre ces deux incroyables aides dans la cuisine, un mélangeur peut toujours effectuer plus d'opérations en remplaçant le mélangeur. Ce dernier est donné l'occasion dans le domaine de l'industrie alimentaire. Ainsi, à la maison dans un mélangeur en petite quantité, vous pouvez battre la pâte. Un mélangeur, cependant, ne peut pas moudre des produits similaires.